[實用新型]一種杠桿式土豆手動快速切割裝置

有效

• 申請號: 201822047262.X
• 申請日: 2018-12-07
• 公開（公告）號: CN209319843U
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發明（設計）人: 趙昌興;趙昌林;趙昌方
• 申請（專利權）人: 趙昌興
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D5/38
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

本實用新型涉及食物加工技術領域，且公開了一種杠桿式土豆手動快速切割裝置，包括缸體，所述缸體底部的外側固定安裝有連接凸臺，且連接凸臺的數量為四個，所述缸體底部的外側通過連接凸臺固定安裝有支撐腿，四個所述支撐腿的一側固定安裝有十字連接桿，所述缸體的底部固定連通有滑槽，所述缸體外表面的底端固定安裝有固定轉軸。該杠桿式土豆手動快速切割裝置，而固定轉軸將壓桿連接在缸體上，使用利用杠桿原理和活塞運動，使得裝置使用起來快速省力，從而使得土豆被下壓并通過刀板，且利用刀板的兩種形態單向刀板和十字刀板，使得土豆被切成絲或片狀，從而達到結構簡單、制作成本低廉的效果。

技術領域

本實用新型涉及食物加工技術領域，具體為一種杠桿式土豆手動快速切割裝置。

背景技術

土豆是中國五大主食之一，其營養價值很高，主要的食用樣式有整個食用、切片使用、切絲食用、切塊食用，除整個食用之外，均需要多次動用刀具進行切割，這樣不僅考驗切割技巧，還存在安全隱患，同時大大增加了準備食材的時間，且所切的土豆片薄厚不均勻，因此開發手動式土豆片快速切割裝置顯得十分有必要。

中國專利CN204772649U公開了一種家用土豆切片機，其特征在于土豆靠彈簧固定、采用裝有刀片的抽拉板進行抽拉運動來切割土豆，其工作效率取決于往復的抽拉速度；對于一般土豆，其抽拉次數至少10次以上，對于大一點的土豆，恐怕抽拉次數得20次左右，且切片厚度不可控制，這遠遠不能滿足便捷快速的土豆片生產需求，中國專利CN106737971A公開了一種新型加工洋芋片的切割裝置，其特征在于，采用電機的旋轉帶動刀盤運動，對土豆實施切割，該發明自動化程度高，但制作費用高昂，依賴于電源，且發明裝置笨重，不易于家用或小本經營的店鋪使用，中國專利CN200948610公開了新型切土豆片器，其特征在于刀片是安裝在刀板上，刀板安裝在連桿一端上，連桿另一端用小軸連接到傳動鏈，靠復雜的運動來驅動刀板切割土豆，不僅制作成本提高了，同時也不省力，中國專利CN106881732A公開了快捷土豆絲刀，該發明由多個刀片、底座和把手組成，多個刀片排列在一起，鑲嵌在底座上，底座上方中間位置設有一個把手；該發明即是家中常見的土豆切割刀，使用非常普遍，使用時需要多次拉絲，工作效率非常低，同時還會對手造成安全隱患，以上實用新型，均是針對土豆片或者土豆絲進行設計，并沒有起到一專多能、一機多用的效果，大大浪費了資源和材料。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種杠桿式土豆手動快速切割裝置，具備切割簡單和實用的優點，解決了現有的切割裝置復雜、制作價格高昂、不適用于普通家庭、費力等問題。

本實用新型提供如下技術方案：一種杠桿式土豆手動快速切割裝置，包括缸體，所述缸體底部的外側固定安裝有連接凸臺，且連接凸臺的數量為四個，所述缸體底部的外側通過連接凸臺固定安裝有支撐腿，四個所述支撐腿的一側固定安裝有十字連接桿，所述缸體的底部固定連通有滑槽，所述缸體外表面的底端固定安裝有固定轉軸，所述固定轉軸的外表面活動套接有壓桿，所述壓桿的外表面固定套接有活動套，所述活動套的底部固定安裝有連接桿，所述連接桿的另一端活動套接有耳軸，所述耳軸的底部固定安裝有活塞桿，所述活塞桿的底部固定安裝有活塞，所述活塞的外表面與缸體的內部活動套接，所述缸體的外表面開設有引導槽，所述引導槽的數量為兩個，所述缸體的外表面開設有進料口，所述活塞的外表面固定安裝有定位桿，所述定位桿的數量為兩個，所述缸體的內壁固定套接有環形支撐凸臺，所述環形支撐凸臺的內側活動套接有刀板。

優選的，所述活塞桿與兩個引導槽位于同一豎直平面上。

優選的，所述進料口和引導槽的形狀均為方形。

優選的，所述定位桿的外表面與缸體外表面的引導槽活動套接。

優選的，所述環形支撐凸臺的頂部開設有凹槽，所述刀板的外表面有定位板，且凹槽和定位板的數量均為四個，所述環形支撐凸臺的內側通過凹槽與有刀板頂部的定位板活動套接。

優選的，所述刀板分為單向刀板和十字刀板兩種形態。