[實(shí)用新型]一種火鍋活動(dòng)內(nèi)膽鍋洗滌裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201822046538.2
• 申請(qǐng)日: 2018-12-07
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN210354598U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-04-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韓嘯
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 泰州浩邦科技發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A47L15/00
• 分類號(hào): A47L15/00;A47L15/42;A47L15/44;A47L15/37
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種火鍋活動(dòng)內(nèi)膽鍋洗滌裝置，包括洗滌倉(cāng)、清水箱及機(jī)電倉(cāng)，所述清水箱在洗滌倉(cāng)上方，所述機(jī)電倉(cāng)在洗滌倉(cāng)下方，所述清水箱上設(shè)置進(jìn)水口A，所述進(jìn)水口A與外接水管A連接，所述水管A內(nèi)進(jìn)入清水，所述清水箱將水排入洗滌倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行清洗，所述清水箱上設(shè)置控制面板，控制面板為觸屏式液晶顯示屏，所述控制面板上設(shè)置電源總開(kāi)，所述機(jī)電倉(cāng)為洗滌倉(cāng)提供動(dòng)力，本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單，洗滌效果好，避免了人工反復(fù)清洗內(nèi)膽鍋的機(jī)械勞動(dòng)，本實(shí)用新型節(jié)約了大量的人工成本，本實(shí)用新型廣泛適用于商業(yè)中活動(dòng)的內(nèi)膽鍋的洗滌。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更加具體地說(shuō)，是涉及一種火鍋活動(dòng)內(nèi)膽鍋洗滌裝置。

背景技術(shù)

隨著國(guó)民收入水平的增加，人們的生活水平和生活質(zhì)量越來(lái)越高，對(duì)于生活品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，因此也越來(lái)越追求外出就餐的舒適和享受程度。

火鍋?zhàn)鳛橐环N被廣泛喜愛(ài)的就餐方式被廣泛傳播，對(duì)于商家而言，經(jīng)營(yíng)火鍋店簡(jiǎn)單方便，但是較為頭疼的是火鍋內(nèi)膽鍋在使用結(jié)束后的清洗工作，由于火鍋內(nèi)的高湯含油和含調(diào)料的濃度較高，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煮制過(guò)程中會(huì)使得火鍋內(nèi)膽鍋上殘留下較為難洗的死角。然而這并不是最令人頭疼的。

在火鍋結(jié)束前后，由于高湯濃度較高，高湯內(nèi)食物殘?jiān)^多，容易導(dǎo)致食物殘?jiān)苯釉诨疱亙?nèi)膽鍋上焦掉而難以清洗，倘若焦糊的位置沒(méi)有清洗干凈，則會(huì)直接影響火鍋內(nèi)膽鍋后續(xù)的使用情況，不僅會(huì)影響接下來(lái)在煮制過(guò)程中的口感，還會(huì)直接縮短火鍋內(nèi)膽鍋的使用壽命。

現(xiàn)在的火鍋店中常見(jiàn)的火鍋內(nèi)膽鍋洗滌方式是以人工的方式進(jìn)行洗滌，這就使得經(jīng)營(yíng)火鍋店需要花費(fèi)大量的金錢雇傭人工洗滌火鍋內(nèi)膽鍋。但是，洗滌火鍋內(nèi)膽鍋屬于簡(jiǎn)單的機(jī)械性勞動(dòng)，不存在或存在較少的技術(shù)含量，因此，對(duì)于商家而言，為了機(jī)械性勞動(dòng)投入的資本是不值得的。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)不足和缺陷，提供一種火鍋活動(dòng)內(nèi)膽鍋洗滌裝置，按照本實(shí)用新型所提供的技術(shù)方案制成的洗滌裝置具有良好的洗滌效果。

技術(shù)方案：為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案為：

一種火鍋活動(dòng)內(nèi)膽鍋洗滌裝置，包括洗滌倉(cāng)、清水箱及機(jī)電倉(cāng)，所述清水箱在洗滌倉(cāng)上方，所述機(jī)電倉(cāng)在洗滌倉(cāng)下方，所述清水箱上設(shè)置進(jìn)水口A，所述進(jìn)水口A與外接水管A連接，所述水管A內(nèi)進(jìn)入清水，所述清水箱將水排入洗滌倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行清洗，所述清水箱上設(shè)置控制面板，控制面板為觸屏式液晶顯示屏，所述控制面板上設(shè)置電源總開(kāi)，所述機(jī)電倉(cāng)為洗滌倉(cāng)提供動(dòng)力，在清水箱內(nèi)設(shè)置混合倉(cāng)，所述混合倉(cāng)上分別設(shè)置進(jìn)水口B和進(jìn)料口，所述進(jìn)水口B與外接水管B連接，所述進(jìn)料口與外接洗滌液管連接，水管B進(jìn)入的清水與洗滌液管進(jìn)入的洗滌液在混合倉(cāng)內(nèi)混合，所述混合倉(cāng)內(nèi)下端設(shè)置若干噴淋頭，所述噴淋頭將混合倉(cāng)內(nèi)的洗滌液混合物排放。洗滌液混合物經(jīng)過(guò)充分稀釋后，具有較好的洗滌效果，還能夠避免較高濃度的洗滌液殘留在內(nèi)膽鍋表面。

在清水箱下方設(shè)置緩沖倉(cāng)，所述緩沖倉(cāng)內(nèi)設(shè)置若干洗滌刷，在緩沖倉(cāng)內(nèi)的洗滌刷豎直向下，所述洗滌刷下端有刷毛，所述洗滌刷上端設(shè)有方向調(diào)節(jié)器，所述方向調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)洗滌刷在洗滌時(shí)的角度。經(jīng)過(guò)方向調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)后洗滌刷能夠產(chǎn)生一定角度，有助于洗滌死角處的污漬。

洗滌倉(cāng)側(cè)壁上設(shè)置若干洗滌刷，所述在洗滌倉(cāng)側(cè)壁上的洗滌刷水平放置，所述洗滌倉(cāng)下端面上設(shè)置輸送平臺(tái)，所述輸送平臺(tái)的長(zhǎng)度大于洗滌倉(cāng)的長(zhǎng)度，所述輸送平臺(tái)上表面設(shè)置若干鍋槽，所述鍋槽向內(nèi)凹陷，所述鍋槽下表面設(shè)置旋轉(zhuǎn)平臺(tái)。鍋槽能夠保證內(nèi)膽鍋不滑動(dòng)，旋轉(zhuǎn)平臺(tái)能夠保證被單裹外表面也能夠得到充分洗滌。