[實用新型]一種新型骨肉分離裝置

有效

• 申請號: 201822042984.6
• 申請日: 2018-12-06
• 公開（公告）號: CN209711304U
• 公開（公告）日: 2019-12-03
• 發明（設計）人: 潘春光
• 申請（專利權）人: 廣東光華食品有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 11589 北京勁創知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 王闖<國際申請>=<國際公布>=<進入國

本實用新型公開了一種新型骨肉分離裝置，包括機架，驅動組件、傳動組件、骨肉擠壓組件以及骨肉加壓分離組件，傳動組件包括傳動軸，骨肉擠壓組件包括擠壓筒體以及擠壓螺桿，擠壓筒體上設有骨肉進料口以及骨肉出料口，骨肉加壓分離組件包括加壓分離螺桿、分離濾網組件以及濾網安裝座，傳動軸、擠壓螺桿以及加壓分離螺桿依次連接并同軸串行布置，分離濾網組件包括多個第一分離濾網和第二分離濾網，第一分離濾網與第二分離濾網上分別沿其周向均布有第一通孔以及第二通孔，且第一通孔的孔徑大于第二通孔的孔徑，利用疊片式分離濾網完成對肉質與骨質的分離排出，且增加了設備的清洗方便性，降低了設備的維護成本。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械領域，特別是涉及一種骨肉分離裝置。

背景技術

隨著肉制品原材料市場價格的上揚，肉制品加工廠對禽類骨肉分離機的需求日漸增長，該機是將禽類骨架上人工難以剔除的肉質進行回收利用的設備，應用該設備可以提高禽類加工業的肉品產出率，降低肉品資源的浪費，具有增產增收的效用。

目前，國內生產的禽類骨肉分離機采用機械篩分的原理，其主要工作部件是分離濾網，分離濾網的結構是在金屬圓筒上徑向開多個與軸平行的窄縫，清洗這種整體濾網很不方便，解決方法一般是連續生產，或是在工作間斷期將整體分離頭放入冷庫，但這種作業模式給加工帶來了一定的不確定性和衛生風險，為增加擠出壓力，該種設備在分離腔前端設有滑片泵，而滑片泵的流量限制了整臺設備的加工能力，為緩解這種情況，在滑片泵前又設置了旋轉的切刀，對整個加工物流進行切斷以增加其在滑片泵的通過能力，但這種切斷又加大了骨質的破碎，對后面的有效分離產生消極影響，這種設備的加工能力一般在300～500kg/h左右，生產效能相對較小，已經不再滿足加工企業的需求，因此，研制一種高效、易于清洗的禽類骨肉分離機就已成為亟待。

實用新型內容

本實用新型提供一種采用可拆裝的疊片式分離濾網以及無泵分離系統，用于滿足生產用戶需求的骨肉分離裝置。

為解決上述技術問題，本實用新型采用以下技術方案：

一種新型骨肉分離裝置，包括機架，裝設于所述機架上的驅動組件、與所述驅動組件傳動連接的傳動組件、骨肉擠壓組件以及骨肉加壓分離組件，所述傳動組件包括與所述驅動組件驅動連接的傳動軸，所述骨肉擠壓組件包括裝設于所述機架上的擠壓筒體以及設于所述擠壓筒體內部用于擠壓骨肉的擠壓螺桿，所述擠壓筒體上設有位于所述擠壓螺桿上方的骨肉進料口以及位于所述擠壓螺桿尾端的骨肉出料口，所述骨肉加壓分離組件包括用于分離骨肉的加壓分離螺桿、外套于所述加壓分離螺桿上的用于排出肉質的分離濾網組件以及用于安裝所述分離濾網組件的濾網安裝座，所述濾網安裝座與所述擠壓筒體的骨肉出料口對接并通過卡箍與所述擠壓筒體固定連接，所述傳動軸、所述擠壓螺桿以及所述加壓分離螺桿依次連接并同軸串行布置，所述濾網安裝座與所述加壓分離螺桿之間形成用于連通所述骨肉出料口的間隙，所述分離濾網組件包括套設于所述加壓分離螺桿上的多個第一分離濾網和多個第二分離濾網，各所述第一分離濾網沿靠近所述擠壓螺桿的一端依次疊加且各所述第二分離濾網沿遠離所述擠壓螺桿的一端依次疊加，且各所述第一分離濾網上沿其徑向均布有用于排出肉質的第一孔槽，各所述第二分離濾網上沿其徑向均布有用于排出肉質的第二孔槽，所述第一孔槽的孔徑大于所述第二孔槽的孔徑，所述加壓分離螺桿上遠離所述擠壓螺桿的一端還設有滑套，所述滑套靠近濾網安裝座的一端設有滑套錐面，所述加壓分離螺桿遠離所述擠壓螺桿的一端設有與所述滑套錐面之間形成用于排出骨質的通道的錐面；

優選地，各所述第一分離濾網的外周上均勻布置有至少三個第一豁口以及各個所述第二分離濾網的外周上均勻布置有至少三個第二豁口，所述濾網安裝座上設有用于限制各所述第一分離濾網與各所述第二分離濾網產生徑向轉動的至少三個串桿，相鄰兩個所述第一豁口之間設有所述第一孔槽，且相鄰兩個所述第二豁口之間設有所述第二孔槽；