[實用新型]一種蒸烤組合機

有效

• 申請號: 201822040613.4
• 申請日: 2018-12-05
• 公開（公告）號: CN209733475U
• 公開（公告）日: 2019-12-06
• 發明（設計）人: 梁少棠;朱麗珊;王大維;林嘉權;張成玉
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J37/06
• 代理公司: 11250 北京三聚陽光知識產權代理有限公司
• 代理人: 劉林濤<國際申請>=<國際公布>=<進入

1.一種蒸烤組合機，其特征在于，包括：

殼體(1)，其內部設置有沿高度方向設置的燒烤區(1b)和蒸制區(1a)，所述殼體(1)上設置有若干個供蒸汽流入的蒸汽流入孔(11)；

烤盤(3)，設置在所述燒烤區(1b)內部，所述殼體(1)內與所述烤盤(3)相對應的位置設置有發熱部(4)，用以對位于所述烤盤(3)內部的食材進行烤制；

蒸箱(2)，設置在所述蒸制區(1a)內部，所述蒸箱(2)的上設置有若干個供蒸汽進入、且與所述蒸汽流入孔(11)分布一致的進汽孔(21)，所述進汽孔(21)與所述蒸汽流入孔(11)相對設置，所述蒸汽流入孔(11)上連接有蒸汽發生裝置(8)；

所述蒸箱(2)內部設置有若干個隔板，所述隔板用以將所述蒸箱(2)分割成不同的子蒸區(1a1)，每個所述子蒸區上分別設置有所述進汽孔(21)。

2.根據權利要求1所述的蒸烤組合機，其特征在于，所述蒸汽發生裝置上連接有若干根蒸汽進氣管(5)，每根所述蒸汽進氣管(5)遠離所述蒸汽發生裝置的一端分別連接每個所述蒸汽流入孔(11)。

3.根據權利要求2所述的蒸烤組合機，其特征在于，每根所述蒸汽進氣管(5)上設置有控制閥，用以控制所述蒸汽進氣管(5)的通斷、以及通過所述蒸汽進氣管(5)內部的流量。

4.根據權利要求3所述的蒸烤組合機，其特征在于，所述蒸烤組合機還包括控制器，若干彼此并聯的所述控制閥之間通過導線與所述控制器連接，所述控制器用以控制每個所述控制閥的開閉程度。

5.根據權利要求4所述的蒸烤組合機，其特征在于，每個子蒸區內部設置有壓力傳感器，所述壓力傳感器與所述控制器相連接并將其測得的信號傳遞至所述控制器中。

6.根據權利要求5所述的蒸烤組合機，其特征在于，所述蒸汽流入孔(11)設置在所述殼體(1)的側壁或底壁上。

7.根據權利要求6所述的蒸烤組合機，其特征在于，所述蒸箱(2)包括：

底座(23)，其側壁或底壁上設置有所述進汽孔(21)；以及，

蓋子(24)，扣設在所述底座(23)上，與所述底座(23)形成封閉空間。

8.根據權利要求7所述的蒸烤組合機，其特征在于，所述蒸箱(2)內部設置有蒸盤，所述蒸盤設置在所述底座(23)上，用以放置食材。

9.根據權利要求7所述的蒸烤組合機，其特征在于，所述蓋子(24)上設置有出汽孔(25)，所述壓力傳感器設置在所述出汽孔(25)位置。

10.根據權利要求1所述的蒸烤組合機，其特征在于，所述蒸箱(2)與所述烤盤(3)相對應的部位、和/或所述烤盤(3)與所述蒸箱(2)相對應的部位設置有隔熱層，用以防止所述蒸箱(2)和所述烤盤(3)之間發生熱交換。

11.根據權利要求1所述的蒸烤組合機，其特征在于，所述殼體(1)內壁上設置有烤盤架(6)，所述烤盤架(6)用以支撐所述烤盤(3)。