[實用新型]一種香精香料提取灌

有效

• 申請號: 201822020755.4
• 申請日: 2018-12-04
• 公開（公告）號: CN209368214U
• 公開（公告）日: 2019-09-10
• 發明（設計）人: 潘煥玲
• 申請（專利權）人: 貴州鼎立生物科技香料有限公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 昆明潤勤同創知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 53205
• 代理人: 付石健

本實用新型公開了一種香精香料提取灌，包括冷凍干燥器、離子液體輔助酶解釜、旋轉分離裝置及逆流提取裝置。其中，冷凍干燥器是利用冰晶升華原理，將已凍結的物料水分不經過冰的融化直接從冰固體升華為蒸汽，最大程度的保留物料活性成分；離子液體輔助酶解釜是利用酶作用于物料細胞，使其細胞壁及細胞間質中的纖維素降解，引起細胞壁局部疏松、膨脹，利于揮發性成分向提取介質擴散，而引入的離子液體可加快酶解，減少酶催化副反應，提高植物香精提取率；逆流提取裝置是利用固相物料向低濃度相浸出的傳質過程，將殘渣物料中更多的有效成分提取到溶媒中，提取效率提高。因此，三者互相結合，大大提高了植物香精的提取率。

技術領域

本實用新型涉及香精提取技術領域，特別涉及一種香精香料提取灌。

背景技術

香料(Perfume)亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質，是用以調制香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨使用。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括單離香料及合成香料。主要用途是用于調配香精，香精亦稱為調和香料。植物性香料通常用于燉肉等的添加，可使食物香味濃郁。香料香精廣泛用于香皂、洗滌劑、各種化妝品(冷霜、雪花膏、發乳、發蠟、洗發精、花露水和香水等)、護膚美容品、牙膏、空氣清潔劑和殺菌劑等環境衛生用品，糖果、餅干、飲料、煙、酒、豆乳、奶制品、植物蛋白食品，以及醫藥、紙張、塑料、皮革、織物等的加香。從植物中提取香精香料的傳統方法主要有水蒸汽蒸餾法和超臨界CO₂萃取法等。

但是，現有技術中，超臨界CO₂萃取法雖然無溶劑殘留，但是因成本太高，在工業生產中的應用也較少。而現有的普通水蒸汽蒸餾法提取效率比較低并且蒸餾過程溫度較高，易造成香精的成分、氣味、風味的變化。

實用新型內容

針對現有技術中存在的植物香精提取率低的問題，本實用新型提供了一種香精香料提取灌。

本實用新型的技術方案為：一種香精香料提取灌，包括冷凍干燥器、離子液體輔助酶解釜、旋轉分離裝置以及逆流提取裝置；冷凍干燥器、離子液體輔助酶解釜及旋轉分離裝置之間依次通過吸料管A和吸料管B連接，吸料管A和吸料管B均設置吸料泵，旋轉分離裝置右側由上至下依次設置含離子液精油出管和酶解殘渣出料管，酶解殘渣出料管與逆流提取裝置連接，逆流提取裝置內設置逆流推進器，逆流推進器與逆流提取裝置外部的電機連接，逆流提取裝置外圍設置超聲發射器、右頂端設置進液管、底端從左向右依次設置出液管和排料管。

進一步的，離子液體輔助酶解釜底部設置振蕩器。

進一步的，離子液體輔助酶解釜內設置攪拌器。

進一步的，酶解殘渣出料管外圍設置干燥裝置。

進一步的，出液管內設置過濾網。

進一步的，逆流提取裝置頂端設置若干個采樣口。

本實用新型的有益之處在于：

1.本實用新型設置冷凍干燥器，利用冰晶升華的原理，在高度真空環境下，將已凍結的物料水分不經過冰的融化直接從冰固體升華為蒸汽，使干燥后的物料保持原來的化學組成和物理性質，最大程度的保留物料的活性成分，最低限度的減少物料中香精的揮發。

2.本實用新型設置離子液體輔助酶解釜，一方面利用酶提取，即酶作用于物料細胞，使其細胞壁及細胞間質中的纖維素降解，引起細胞壁局部疏松、膨脹，減小細胞壁、細胞間質等傳質屏障對揮發性成分從細胞內向提取介質擴散的傳質阻力，提高植物香精的提取率；另一方面，所含的離子液體可有效降解細胞壁中的纖維素，加快酶解反應的進行，并且離子液體作為反應介質能提高酶解反應的選擇性，減少酶催化副反應的進行，相比傳統水溶液能提高酶的熱穩定性，從而大大提高植物香精的提取率。