[實用新型]一種熬糖混料系統

有效

• 申請號: 201822015072.X
• 申請日: 2018-12-03
• 公開（公告）號: CN209314819U
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發明（設計）人: 蔣香玉;周圣杰
• 申請（專利權）人: 衡陽周福記食品有限公司
• 主分類號: A23G3/04
• 分類號: A23G3/04
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 鄭自群

本實用新型公開了一種熬糖混料系統，包括熬糖系統、混料系統、混料傳輸管、管加熱套組件，熬糖系統包括化糖鍋、第一傳輸泵、儲料罐、熬糖鍋，混料系統包括混料架、混料罐、攪拌電機、進料漏斗，熬糖鍋通過混料傳輸管與混料罐連接，混料傳輸管上包裹有管加熱套組件，管加熱組件包括電加熱絲、內襯層、保溫層、外保護層。本實用新型經過化糖、熬糖、混料均為獨立進行，便于控制每個步驟，混料傳輸管包裹管加熱套組件，避免熬制好的糖料在傳輸到混料罐的過程中冷卻堵塞混料傳輸管，同時管加熱套組件能確保熬制好的糖料在進入混料罐時依然保持較高的溫度，從而使這種高溫糖料在混料罐中與添加組分能夠更好的混合均勻。

技術領域

本實用新型涉及熬糖設備技術領域，具體涉及一種熬糖混料系統。

背景技術

經過近百年的發展，國內糖制造工藝發展相對比較成熟，過程也相對固定，在實際產品生產過程中化糖、熬糖以及混料都是在同一個制糖鍋中進行，因此無法單獨把控每個步驟的質量，因此只要一個步驟出現差錯就會影響最終成糖的品質。同時這種制糖方式效率低、成本高。在國外化糖、熬糖以及混料為分開操作，但是熬糖時水分大量蒸發，因此熬制的糖料黏稠度很高，在管道輸送過程中非常容易冷卻從而降低糖料在管道中的流速甚至堵塞管道。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是克服現有技術的缺陷，提供一種熬糖混料系統。

為了實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案實現：

一種熬糖混料系統，包括熬糖系統、混料系統、混料傳輸管、管加熱套組件，所述熬糖系統包括化糖鍋、與所述化糖鍋底部管連接的第一傳輸泵、與所述第一傳輸泵管連接的儲料罐、設置在所述儲料罐正下方的熬糖鍋，所述混料系統包括混料架、安裝在所述混料架上的混料罐、安裝在所述混料罐頂部的攪拌電機、設置在混料罐側面并與所述混料罐連通的進料漏斗，所述熬糖鍋通過混料傳輸管與所述混料罐連接，所述混料傳輸管上包裹有管加熱套組件，所述管加熱組件包括包覆在所述混料傳輸管外壁的電加熱絲、繞包在所述電加熱絲外壁的內襯層、繞包在所述內襯層外壁設置的保溫層、繞包在所述保溫層外壁設置的外保護層。

進一步地，所述混料傳輸管由不銹鋼材質制備。

進一步地，所述化糖鍋管連接有供料泵。

進一步地，所述化糖鍋和所述熬糖鍋均安裝在安裝架上。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型提供一種熬糖混料系統，糖分原料在化糖鍋化糖鍋中后進入熬糖鍋進行熬制，熬制好的糖料進入混料罐中與添加料組分進行混料，化糖和熬糖獨立進行，每一步驟都能單獨把控，制糖品質可控且效果更好，同時提高了制糖效率。由于熬糖時水分蒸發較大，混料傳輸管包裹管加熱套組件，避免熬制好的糖料在傳輸到混料罐的過程中逐漸冷卻堵塞混料傳輸管，管加熱套組件能確保熬制好的糖料在進入混料罐時依然保持較高的溫度，因此混料罐中的保溫糖料與添加組分能夠更好的混合均勻。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型中管加熱套組件的剖視圖；

其中的附圖標記為：1—供料泵；2—化糖鍋；3—第一傳輸泵；4—儲料罐；5—熬糖鍋；6—第二傳輸泵；7—混料傳輸管；8—管加熱套組件；9—混料罐；10—攪拌電機；11—進料漏斗；12—電加熱絲；13—內襯層；14—保溫層；15—外保護層；16—混料架；17—安裝架。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、特征、優點能夠更加的明顯和易懂，下面結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，下面所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而非全部實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域的技術人員所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。