[實用新型]巧克力注漿裝置

有效

• 申請號: 201822013532.5
• 申請日: 2018-12-03
• 公開（公告）號: CN210076484U
• 公開（公告）日: 2020-02-18
• 發明（設計）人: 張春敏
• 申請（專利權）人: 廣東甜味食品有限公司
• 主分類號: A23G1/04
• 分類號: A23G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種巧克力注漿裝置，屬于巧克力生產制作技術領域，其采用該巧克力注漿裝置向巧克力成型槽內注入熱巧克力漿時，能夠像操作放大版注射器一樣，可控性極強，對操作者的姿態穩定性要求低，巧克力漿掉至巧克力成型槽以外的地方；相對于現有技術的勺子或容器邊緣部，該巧克力注漿裝置在某次注漿完成后，通過向后拉動活塞桿帶動活塞向后微動，便可將管狀過漿嘴的出口處粘附的巧克力漿吸入；設計有電熱絲、電源插座、可控硅調壓器等結構，能夠對儲漿筒內的巧克力漿適當加熱，而且通過保溫套以及儲漿筒內巧克力漿與外界直接接觸面少的結構特點，儲漿筒內巧克力漿的熱量不易損失，使得對巧克力注漿過程的時間要求較低。

技術領域

本實用新型屬于巧克力生產制作技術領域，具體地說，是涉及一種巧克力注漿裝置。

背景技術

目前在手工制作巧克力時，一般是直接在一完全敞開的容器（如盆子）中加熱攪拌巧克力漿，待加熱并拌勻后，巧克力制作師傅拿起容器，直接或利用勺子將其內部的熱巧克力漿倒入模具中。

上述巧克力注漿方式存在以下缺陷：

1）巧克力制作師傅將巧克力漿倒入模具中時，姿態穩定性可控性差，很可能將巧克力漿倒至巧克力成型槽以外的地方，既浪費，也不易清理；

2）容器內的熱巧克力漿必須快速的倒至模具的巧克力成型槽中，對操作時間要求較高，容易出現失誤操作；

3）巧克力漿容易粘附在勺子或者容器的邊緣部，這部分巧克力漿容易掉至巧克力成型槽以外的地方。

實用新型內容

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種巧克力注漿裝置。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的：

一種巧克力注漿裝置，包括：

儲漿筒，其為前后兩端相通的直筒，其筒壁設置有加熱夾層，其內部設置有活塞以及與所述活塞連接的活塞桿，所述活塞桿的后端從所述儲漿筒的后端伸出，所述活塞的圓柱面與所述儲漿筒的內筒面之間滑動密封配合；

表面進行了絕緣處理的電熱絲，其均勻布置在所述加熱夾層內，且導接有用于輸入電壓的電源插座，所述電源插座固定在所述儲漿筒后段的外筒面上；

可控硅調壓器，所述可控硅調壓器的電壓輸出側連接有電源線纜Ⅰ，電壓輸入側連接有電源線纜Ⅱ，所述電源線纜Ⅰ的兩端以及所述電源線纜Ⅱ的兩端均設置有插頭，所述電源線纜Ⅰ其中一端的插頭插接在所述可控硅調壓器上，另一端的插頭插接在所述電源插座上，所述電源線纜Ⅱ其中一端的插頭插接在所述可控硅調壓器上，另一端的插頭用于接入220V電壓；

巧克力漿噴吸頭，所述巧克力漿噴吸頭包括管狀過漿嘴以及圓筒狀的連接部，所述管狀過漿嘴通過所述連接部與所述儲漿筒連通，所述連接部與所述儲漿筒的前端可拆卸固定密封連接，所述連接部的內圓柱面與所述儲漿筒的內圓柱面無縫銜接。

保溫套，所述保溫套套在所述儲漿筒上，所述電源插座的插接部顯露于所述保溫套外側。

作為優選，所述儲漿筒的外筒壁剛性連接有把手，其穿過所述保溫套的套壁，且位于所述電源插座的前方。

作為優選，所述把手套有橡膠套。

作為優選，所述儲漿筒的筒壁設置有透明玻璃觀察窗，所述保溫套設置有條形口，所述透明玻璃觀察窗位于所述條形口內。

作為優選，所述管狀過漿嘴為內徑8~15mm的通管，其與所述連接部的銜接部為前小后大的錐形部。

與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果：