[實用新型]一種杠桿式家用切骨機

有效

• 申請號: 201821985579.1
• 申請日: 2018-11-29
• 公開（公告）號: CN209546750U
• 公開（公告）日: 2019-10-29
• 發明（設計）人: 金新榮
• 申請（專利權）人: 金新榮
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種杠桿式家用切骨機，包括操作臺和滑桿，操作臺的頂端一側對稱焊接有滑桿，操作臺的底部四角焊接有固定腳，滑桿的頂端焊接有支撐架，支撐架的前端一側旋轉連接有操作桿，操作桿的另一端焊接有把手，操作桿遠離把手一側鑲嵌有氣動桿，氣動桿的另一端焊接有銜接頭,銜接頭的底部的鑲嵌有刀頭；本實用新型同樣采用杠桿原理，但采用雙向切割方式提高切割的效率，通過傳動桿將操作桿向下運動力進行利用，在操作臺的底部加設的撬桿，能夠在使用相同的力氣時操作桿向下壓動，將輔助刀頭向上頂起，快速的將排骨切塊，并且刀頭與輔助刀頭之間對應設置的凹槽能夠使得刀頭之間的相互咬合。

技術領域

本實用新型涉及廚房用于領域，具體為一種切骨機。

背景技術

在烹飪食材時，對與排骨的處理一直是較為麻煩的工序，由于骨頭硬，在對其切塊時不好進行操控，只能將其切割成大塊，不利于烹飪。

目前市場中家用的切骨機，在對于排骨進行切割時，采用杠桿原理，只需利用小部分的力氣即可將排骨進行切割，并且能夠隨意的進行切割排骨的大小，但是該種切割設備只采用了單向切割，導致了在切割時容易出現藕斷絲連的情況，不能夠快速有效的將兩塊排骨進行分離，為此，本實用新型提供了一種杠桿式家用切骨機。

實用新型內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種杠桿式家用切骨機，解決了上述提到的目前市場中大部分的切骨機，在切割排骨時不能夠快速有效的將兩塊排骨進行分離，容易出現藕斷絲連的問題。

（二）技術方案

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：一種杠桿式家用切骨機，包括操作臺和滑桿，操作臺的頂端一側對稱焊接有滑桿，操作臺的底部四角焊接有固定腳；

滑桿的頂端焊接有支撐架，支撐架的前端一側旋轉連接有操作桿，操作桿的另一端焊接有把手，操作桿遠離把手一側鑲嵌有氣動桿，氣動桿的另一端焊接有銜接頭,銜接頭的底部的鑲嵌有刀頭；

操作桿靠近把手一端的前方活動連接有傳動桿，傳動桿的另一端旋轉連接有撬桿，撬桿的中部旋轉連接有支撐桿，撬桿的另一端旋轉連接有頂升桿，頂升桿的頂部焊接有輔助刀頭。

優選的，所述輔助刀頭的頂部設置有三個刀片，且中部的刀片低于兩端的刀片的二分之一。

優選的，所述輔助刀頭與刀頭設置有凹槽對應每個刀片。

優選的，所述輔助刀頭活動連接在操作臺的上方，且位于刀頭的正下方。

優選的，所述操作桿、撬桿和傳動桿同步運動。

優選的，所述銜接頭的兩端貫穿于滑桿的表面。

本實用新型的有益效果為：

本實用新型與市場中的家用切骨機相比，市場中的切骨機多采用單刀頭，通過杠桿原理將刀頭從上至下進行移動，雖然該種切割方式較為省力，當時切割的效率不高，本實用新型同樣采用杠桿原理，但采用雙向切割方式提高切割的效率，通過傳動桿將操作桿向下運動力進行利用，在操作臺的底部加設的撬桿，能夠在使用相同的力氣時操作桿向下壓動，將輔助刀頭向上頂起，快速的將排骨切塊，并且刀頭與輔助刀頭之間對應設置的凹槽能夠使得刀頭之間的相互咬合，使得切割時干脆利落。

附圖說明

圖1為本實用新型裝置的整體結構示意圖。

圖2為本實用新型的操作臺側面剖視圖。

圖3為本實用新型的銜接頭和輔助刀頭側面剖視圖。