[實用新型]一種具有自動補水功能的泡菜壇

有效

• 申請號: 201821931632.X
• 申請日: 2018-11-22
• 公開（公告）號: CN209268646U
• 公開（公告）日: 2019-08-20
• 發明（設計）人: 田家兵
• 申請（專利權）人: 重慶市開州區金來陶瓷有限公司
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20
• 代理公司: 重慶鼎慧峰合知識產權代理事務所(普通合伙) 50236
• 代理人: 朱浩

本實用新型涉及泡菜壇技術領域，尤其為一種具有自動補水功能的泡菜壇，包括壇體，壇體的頂部設有壇口，壇口的上表面開槽，形成儲水部，壇體、壇口和儲水部為一體成型結構，壇體的頂部設有壇蓋，壇體的一側設有底座，底座的頂部設有水箱，水箱內部開設有內腔，水箱與底座之間設有復位彈簧，底座的頂部且位于水箱的一側設有固定架，該具有自動補水功能的泡菜壇通過設置的水箱、倒立U型管與固定架之間的配合，使倒立U型管能夠及時的往儲水部中加水，并且巧妙的利用彈簧的彈力，使水箱的水位在補充中還能夠保持不下降，使儲水部中的水不會因為補水不及時而導致密封失效，使得泡菜變質，導致腌制物得到浪費。

技術領域

本實用新型涉及泡菜壇技術領域，具體為一種具有自動補水功能的泡菜壇。

背景技術

泡菜是一種用鹽水腌制得到的菜品，由于酸辣可靠，受廣大群眾喜愛，泡菜的制作需要采用泡菜壇進行密封腌制，泡菜壇是以陶土為原料，兩面上釉燒制而成，其結構一般包括一個圓罐狀的壇身，壇身上端周邊具有一圈儲水部，儲水部內側和壇身之間構成水封口的水槽，儲水部內壓接有壇蓋，泡菜壇質地的好壞，可直接影響泡菜的質量，腌制泡菜時，在水槽里加水再加扣上壇蓋，可以實現水密封以隔絕外界空氣，并防止微生物入侵，泡菜發酵過程中產生二氧化碳氣體，可以通過水槽中以氣泡的形式排出，使壇內保持良好的嫌氣條件，其中腌制品可以久藏不壞，但由于水槽所能夠盛入的水量不大，暴露于空氣中很容易干涸，如果補水不及時，就容易導致密封失效，進而使得泡菜變質，鑒于此，我們提出一種具有自動補水功能的泡菜壇。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種具有自動補水功能的泡菜壇，以解決上述背景技術中提出的水槽所能夠盛入的水量不大，暴露于空氣中很容易干涸，如果補水不及時，就容易導致密封失效，進而使得泡菜變質等問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種具有自動補水功能的泡菜壇，包括壇體，所述壇體的頂部設有壇口，所述壇口的上表面開槽，形成儲水部，所述壇體、所述壇口和所述儲水部為一體成型結構，所述壇體的頂部設有壇蓋，所述壇體的一側設有底座，所述底座的頂部設有水箱，所述水箱內部開設有內腔，所述水箱與所述底座之間設有復位彈簧，所述底座的頂部且位于所述水箱的一側設有固定架。

所述固定架的頂部且靠近邊緣的位置對稱設有兩個固定塊，每個所述固定塊的內側均嵌設有軸承，兩個所述軸承之間連接有轉動桿，且所述轉動桿的兩端分別與兩個所述軸承轉動連接，所述轉動桿的外壁連接有封板，所述封板上設有插塊，所述固定架的頂部且遠離所述固定塊的邊緣處開設有插孔，所述固定架上設有倒立U型管，且所述倒立U型管的一端位于所述內腔內，另一端位于所述儲水部中。

優選的，所述底座的四角處均設有萬向輪。

優選的，所述倒立U型管為塑料材質。

優選的，所述固定架的頂部開設有凹槽。

優選的，所述插塊與所述插孔尺寸相匹配，且所述插塊與所述插孔插接配合。

優選的，所述插塊的外表面設有密封圈。

優選的，所述復位彈簧的一端與所述底座的頂面通過膠水粘接固定，所述復位彈簧的另一端與所述水箱的底部通過膠水粘接固定。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果：該具有自動補水功能的泡菜壇通過設置的水箱、倒立U型管與固定架之間的配合，使倒立U型管能夠及時的往儲水部中加水，并且巧妙的利用彈簧的彈力，使水箱的水位在補充中還能夠保持不下降，使儲水部中的水不會因為補水不及時而導致密封失效，使得泡菜變質，導致腌制物得到浪費。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型中的壇體結構示意圖；

圖3為本實用新型中的水箱結構示意圖；