[實(shí)用新型]一種香椿醬低溫油炸裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821921253.2
• 申請(qǐng)日: 2018-11-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209768876U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-12-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王緒棟;陳輝;宛仕霞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 十堰市天河緣農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L27/60
• 分類號(hào): A23L27/60
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種香椿醬低溫油炸裝置，包括油炸鍋和油鍋固定倉(cāng)，所述油鍋固定倉(cāng)內(nèi)部套設(shè)有油炸鍋，所述油鍋固定倉(cāng)的底板頂部中間位置處設(shè)置有電磁加熱器，所述油鍋固定倉(cāng)的內(nèi)壁中由內(nèi)向外依次設(shè)置有熱傳導(dǎo)層、熱電阻絲層和保溫層。本實(shí)用新型中，在油鍋固定倉(cāng)的側(cè)壁中由內(nèi)至外依次設(shè)置有熱傳導(dǎo)層、熱電阻絲層和保溫層，其中熱電阻絲層通過(guò)電線與固定底座內(nèi)部的電源儲(chǔ)電器連接，當(dāng)油炸鍋內(nèi)部的油溫達(dá)到某一溫度時(shí)，可關(guān)閉電磁加熱器，利用熱電阻絲進(jìn)行加熱，從而對(duì)于油炸鍋內(nèi)部的油進(jìn)行保溫處理，避免繼續(xù)使用電磁加熱器，使得油溫在短時(shí)間能產(chǎn)生較大的變化，使得油炸的效果更好。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于香椿醬加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種香椿醬低溫油炸裝置。

背景技術(shù)

香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹(shù)體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹(shù)種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗，香椿樹(shù)因?yàn)槿~子可以食用，所以很多花友想自己栽種一顆，但是現(xiàn)在都生活在城市里，買(mǎi)苗不容易，所以利用現(xiàn)有的香椿樹(shù)繁殖是最佳的選擇，目前香椿樹(shù)繁殖方法有種子播種、根芽分株、根插法、以及枝條扦插繁殖等方法。

然而現(xiàn)有的椿醬低溫油炸裝置在使用過(guò)程中存在著一些不足之處，其溫度難以進(jìn)行控制，使得油炸的效果不好，還有當(dāng)油溫過(guò)高時(shí)，難以快速的使得處于高溫的油快速的降低到一定的溫度。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于：為了解決溫度難以進(jìn)行控制，使得油炸的效果不好，還有當(dāng)油溫過(guò)高時(shí)，難以快速的使得處于高溫的油快速的降低到一定的溫度的問(wèn)題，提供一種香椿醬低溫油炸裝置。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：

一種香椿醬低溫油炸裝置，包括油炸鍋和油鍋固定倉(cāng)，所述油鍋固定倉(cāng)內(nèi)部套設(shè)有油炸鍋，所述油鍋固定倉(cāng)的底板頂部中間位置處設(shè)置有電磁加熱器，所述油鍋固定倉(cāng)的內(nèi)壁中由內(nèi)向外依次設(shè)置有熱傳導(dǎo)層、熱電阻絲層和保溫層，所述油鍋固定倉(cāng)的底部焊接有固定底座，且固定底座的內(nèi)部設(shè)置有電源儲(chǔ)電器。

其中，所述油鍋固定倉(cāng)的外表壁上設(shè)置有AVR中央控制處理器，且AVR中央控制處理器上設(shè)置有顯示屏和調(diào)控按鈕，并且顯示屏和調(diào)控按鈕均與AVR中央控制處理器電性連接。

其中，所述油鍋固定倉(cāng)的外表壁兩側(cè)通過(guò)螺栓對(duì)稱固定有冷凝器，且冷凝器上通過(guò)熱傳導(dǎo)桿與熱傳導(dǎo)層連接。

其中，所述AVR中央控制處理器輸出端與電磁加熱器和冷凝器輸入端電性連接。

其中，所述固定底座的底部四個(gè)拐角處均焊接有支撐腿。

其中，所述油炸鍋的外表壁上均勻開(kāi)設(shè)有多個(gè)凹槽。

綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本實(shí)用新型中，在油鍋固定倉(cāng)的側(cè)壁中由內(nèi)至外依次設(shè)置有熱傳導(dǎo)層、熱電阻絲層和保溫層，其中熱電阻絲層通過(guò)電線與固定底座內(nèi)部的電源儲(chǔ)電器連接，當(dāng)油炸鍋內(nèi)部的油溫達(dá)到某一溫度時(shí)，可關(guān)閉電磁加熱器，利用熱電阻絲進(jìn)行加熱，從而對(duì)于油炸鍋內(nèi)部的油進(jìn)行保溫處理，避免繼續(xù)使用電磁加熱器，使得油溫在短時(shí)間能產(chǎn)生較大的變化，使得油炸的效果更好。

2、本實(shí)用新型中，在油炸固定倉(cāng)的外表壁上通過(guò)螺栓固定有冷凝器，并且冷凝器通過(guò)熱傳導(dǎo)桿與熱傳導(dǎo)層進(jìn)行連接，當(dāng)油炸鍋內(nèi)部的油溫過(guò)高需要冷卻時(shí)，可通過(guò)冷凝器快速的冷卻熱傳導(dǎo)層，從而使得油炸鍋內(nèi)部的油快速進(jìn)行冷卻，避免用戶長(zhǎng)時(shí)間等待油溫冷卻，使用效果更好。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意簡(jiǎn)圖；

圖2為本實(shí)用新型油鍋固定倉(cāng)的結(jié)構(gòu)示意圖；