[實用新型]一種用于食品生產的隧道式液氮速凍設備

有效

• 申請號: 201821920373.0
• 申請日: 2018-11-20
• 公開（公告）號: CN209181350U
• 公開（公告）日: 2019-07-30
• 發明（設計）人: 曾強;胡靖
• 申請（專利權）人: 四川鋮悅食品有限公司
• 主分類號: F25D3/11
• 分類號: F25D3/11;F25D25/04;F25D23/12
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 51230
• 代理人: 馬林中

一種用于食品生產的隧道式液氮速凍設備，包括輸氮管、氮氣機、機殼和基座，所述輸氮管的一端與氮氣機連接，所述輸氮管的另一端穿過機殼頂部與機殼內腔連接，所述基座的上表面設有傳送帶，所述機殼的進料端設有固定塊，所述固定塊遠離封閉端的一側設有遮板，所述固定塊上設置擋料板，所述擋料板包括限位條與L形板，在所述機殼遠離鉸接的一側設有受力板，所述受力板平行于地面，受力板固定在機殼上，受力板的底面設有受力塊，所述受力塊的上表面與受力板的下表面接觸，受力塊靠近地面的一端設有支撐柱，支撐柱靠近地面的一端設有內螺紋筒，所述內螺紋筒靠近地面的一端設有千斤頂。本實用新型解決了如何提高使用的便利性的問題。

技術領域

本實用新型涉及速凍機領域，特別涉及一種用于食品生產的隧道式液氮速凍設備。

背景技術

速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區間)以達到減少營養成分流失，原汁原味為目的。

速凍機，一般包括輸氮管，輸氮管的一端與氮氣機連接，輸氮管的另一端與速凍機的機殼上表面連接，機殼為中空的平行于地面的柱體，機殼的下方與基座連接，基座的上表面設有傳輸帶，傳輸帶平行于地面，機殼的側面設有活動板，活動板上設有活動槽，活動板上設有定位螺栓，定位螺栓插入活動槽中，定位螺栓與機殼連接。

現在的速凍機工作時因食品分布不均勻，會導致冷凍食品不充分，需要人工調整食品的分布，而且因為速凍機的機殼太重，需要耗費很多的人力工作，打掃十分不便，所以速凍機需要更高的便利性

發明內容

本實用新型的目的在于：提供了一種用于食品生產的隧道式液氮速凍設備，解決了如何提高使用的便利性的問題。

本實用新型采用的技術方案如下：

一種用于食品生產的隧道式液氮速凍設備，包括輸氮管、氮氣機、機殼和基座，所述輸氮管的一端與氮氣機連接，所述輸氮管的另一端穿過機殼頂部與機殼內腔連接，所述機殼的底端為開口，所述機殼的底部的一側基座的一側鉸接，所述基座的上表面設有傳送帶，所述機殼的進料端設有固定塊，所述固定塊上設有安裝槽，所述安裝槽平行于水平面且垂直于傳送方向，所述安裝槽的一端為封閉端，另一端為開放端，所述固定塊遠離封閉端的一側設有遮板，所述遮板遠離地面的一端與固定塊上表面的一端鉸接，遮板垂直于地面時將安裝槽的開放端覆蓋，所述固定塊上設置擋料板，所述擋料板包括限位條與L形板，所述限位條與安裝槽配合，所述L形板的水平板插入安裝槽中與限位條連接，L形板的豎直板位于水平板的下方，在所述機殼遠離鉸接的一側設有受力板，所述受力板平行于地面，受力板固定在機殼上，受力板的底面設有受力塊，所述受力塊的上表面與受力板的下表面接觸，受力塊靠近地面的一端設有支撐柱，支撐柱的頂端與受力塊球鉸接，支撐柱靠近地面的一端設有內螺紋筒，支撐柱插入內螺紋筒的螺紋孔中與內螺紋筒螺紋連接，所述內螺紋筒靠近地面的一端設有千斤頂，所述千斤頂的伸縮端插入螺紋孔中與內螺紋筒螺紋連接，千斤頂的底端與地面接觸。

在工作前，工作人員先將固定塊上的遮板轉動，使遮板的底端遠離固定塊，暴露出固定塊的開放端，把擋料板的限位條插入固定塊的安裝槽中，遮板復位將開放端覆蓋，使擋料板無法移動，使擋料板在工作時無法從機器上掉落，然后擰松定位螺栓，在定位螺栓與機殼之間上下移動活動板，調整活動槽的高度，擋料板的高度也隨著活動板的高度改變而改變，根據需求將活動板移動到指定的高度，然后擰緊定位螺栓，使活動板與機殼緊密貼合，不會掉落到傳送帶上，啟動隧道式液氮速凍機，在傳送帶運動后，工作人員將食品倒在傳送帶上，食品隨著傳送帶進入速凍機內部，在這個過程中若有過高的食品在傳送帶滾動，食品接觸到擋料板時，食品高于擋料板與傳送帶之間的空隙的部分被擋料板擋住，底部的食品進入速凍機內部，頂部的食品被擋料板刮落，掉到后面的傳送帶上，然后依次進入速凍機內部進行冷凍。