[實用新型]一種外賣食品安全運輸全過程的監控系統

有效

• 申請號: 201821898452.6
• 申請日: 2018-11-19
• 公開（公告）號: CN209355977U
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 楊明
• 申請（專利權）人: 魏小華
• 主分類號: G01D21/02
• 分類號: G01D21/02
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 屠佳婕

本實用新型為一種外賣食品安全運輸全過程的監控系統，包括外賣平臺對電子開關、氣壓與溫度傳感器、視頻記錄儀的數據實時采集及信息處理；電子開關和氣壓與溫度傳感器，與配餐盒一體化設計，電子開關可監測配餐盒開合狀態，氣壓與溫度傳感器監測配餐盒內的氣壓與溫度；4G功能視頻記錄儀，由食品配送員隨身佩帶及在運輸車上固定，實時監控數據經物聯網或手機網絡上傳至平臺；外賣平臺接收上傳數據，經大數據模型、人工智能分析，給出安全或不安全的兩種評價結果及作出相應處理。本實用新型通過對外賣食品運輸全過程進行監控，保障食品安全，整個運輸環節使用的產品都可循環使用，不產生塑料袋等廢棄物，不增加成本，可廣泛應用于食品運輸領域。

技術領域

本實用新型涉及食品運輸領域，具體指一種外賣食品安全運輸全過程的監控系統。

背景技術

目前，越來越多的買家借助外賣交易平臺(如餓了么，美團外賣，京東到家，百度外賣或其他平臺)，訂購某種食品。買家提交訂單給外賣平臺后，賣家將訂單里的食品用塑料袋簡單打包。食品在配送員運送過程中存在風險，連續出現“情侶在外賣平臺點餐，一天后一人中毒一人身亡”、“外賣配送員途中偷吃被監控拍下”等各種針對外賣食品問題的報道。

實用新型內容

為解決上述存在的問題，保證食品安全運輸，本實用新型提供的技術方案為：

一種外賣食品安全運輸全過程的監控系統，包括外賣平臺、買家手機APP、賣家APP及配送員手機APP，還包括電子開關、氣壓與溫度傳感器、4G功能視頻記錄儀，其特征在于，外賣平臺接收分析及處理電子開關、氣壓與溫度傳感器、視頻記錄儀實時上傳的數據；

所述電子開關、氣壓與溫度傳感器均與配餐盒一體化設計，所述電子開關可監測配餐盒開合狀態，所述氣壓與溫度傳感器監測配餐盒內的氣壓與溫度，所述電子開關、壓力與溫度傳感器信息傳送模式為：經配送員手機藍牙組成的微型網絡和手機APP傳送至外賣平臺，或利用配餐盒藍牙自組微型網絡模塊及物聯網模塊，將數據上傳至外賣平臺；

所述4G功能視頻記錄儀由食品配送員隨身佩帶及固定在運輸車上，實時監控數據經配送員手機網絡或配餐盒藍牙自組微型網絡模塊及物聯網模塊上傳至外賣平臺；

所述外賣平臺可采集電子開關、氣壓與溫度傳感器、視頻記錄儀實時上傳的信息，經大數據模型及人工智能分析，給出安全或不安全的兩種評價結果并作出相應處理；

所述配餐盒盒體絕熱，其盒內底部設有加熱和制冷裝置，盒體上設有加壓充氣裝置；所述配餐盒盒體內上下部分卡接處設有電子開關組件；所述氣壓與溫度傳感器位于配餐盒內的頂部且靠近一側位置；若干個所述配餐盒置于一個抽屜式收納運輸箱內。

優選地，所述配餐盒上下部分卡接位置的電子開關為霍爾開關、光電傳感器或磁性接近開關。

優選地，所述配餐盒頂部且與氣壓與溫度傳感器位置對應部位設有相互連接的液晶顯示器。

優選地，所述配餐盒內氣體加壓使用普通空氣或專用氣體，經充氣裝置進入盒內。

優選地，所述配餐盒內的加熱和制冷裝置與電源電連接，所述加熱裝置為微型電加熱電阻塊，所述制冷裝置為制冷片。

優選地，所述4G功能視頻記錄儀設為兩個，其中一個佩帶在配送員胸前，用來監測配送員與隨身配餐盒之間的狀態關系，另一個配餐盒固定在運輸車上，用來監測收納運輸箱。

優選地，所述配餐盒分上下部分，盒體采用雙層中空保溫結構，間隙設隔熱材料；所述配餐盒上下兩部分的卡接面為凸凹吻合密封結構，剖面呈m型，下部分卡接面設有密封橡膠；所述配餐盒兩個對應面中間均設有機械式卡扣，盒頂蓋上設槽式把手。

優選地，所述收納運輸箱由若干個網格框架組成，每個網格收納一個配餐盒并給其電池充電；所述運輸箱頂部設有太陽能電池板；所述運輸箱頂部且靠近一角位置設有GPS芯片；所述運輸箱的頂部設有與電池板電連接的電池組。