[實用新型]一種家禽心肝膽清潔分離工作臺

有效

• 申請號: 201821896131.2
• 申請日: 2018-11-16
• 公開（公告）號: CN209390981U
• 公開（公告）日: 2019-09-17
• 發明（設計）人: 趙海濤
• 申請（專利權）人: 沈陽耘墾牧業有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 沈陽科苑專利商標代理有限公司 21002
• 代理人: 汪海

本實用新型涉及家禽加工領域，具體地說是一種家禽心肝膽清潔分離工作臺，包括傳輸清洗臺、傳輸流道和分離清洗臺，傳輸清洗臺通過傳輸流道與分離清洗臺相連，且在傳輸清洗臺上設有清洗臺槽，傳輸流道傾斜設置且設有流道槽，分離清洗臺上設有外洗槽和內洗槽，且所述流道槽上端與所述清洗臺槽銜接，下端與所述外洗槽相通，內洗槽置于外洗槽中，且內洗槽靠近傳輸流道一端封閉，另一端開口，在內洗槽的開口下側設有裝肝箱，另外在內洗槽底板上設有清水注入口，外洗槽兩端均封閉，且在外洗槽內設有溢流管，在外洗槽兩側均設有裝心槽和裝膽槽。本實用新型在改善家禽心肝膽分離工作環境同時，也使心肝膽清洗干凈且收集方便，滿足國家關于家禽健康養殖屠宰加工要求。

技術領域

本實用新型涉及家禽加工領域，具體地說是一種家禽心肝膽清潔分離工作臺。

背景技術

在雞、鴨等家禽加工過程中，需要將家禽內部的器官分離，其中家禽的心、肝、膽三者粘連在一起，通常是一起從家禽肉體內取出，并直接放在傳輸帶上傳送至分離工位，但由于家禽的心、肝、膽三者體積較小且比較脆弱，在傳輸過程中易出現摔碎情況，或者分離時容易將某一部分捏碎，這些都會導致相關器官發生破裂，進而使內部的汁液流出，如果傳輸時器官發生破裂，會使傳輸帶受到器官汁液污染，不僅影響后續傳輸，也影響整個工作環境，如果分離時器官發生破裂，不僅導致清洗時各種汁液混雜，增加清洗難度，惡化清洗環境，同時也會對不同臟器造成影響且難以將不同臟器區分，大大降低工作效率，難以滿足國家關于家禽健康養殖屠宰加工要求。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種家禽心肝膽清潔分離工作臺，在改善家禽心肝膽分離工作環境同時，也使心肝膽清洗干凈且收集方便，滿足國家關于家禽健康養殖屠宰加工要求。

本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現的：

一種家禽心肝膽清潔分離工作臺，包括傳輸清洗臺、傳輸流道和分離清洗臺，傳輸清洗臺通過傳輸流道與分離清洗臺相連，且在所述傳輸清洗臺上設有充滿流動水的清洗臺槽，傳輸流道傾斜設置且設有流道槽，分離清洗臺上設有外洗槽和內洗槽，且所述傳輸流道內的流道槽上端與所述清洗臺槽銜接，下端與所述外洗槽相通，所述內洗槽置于外洗槽中，且所述內洗槽靠近所述傳輸流道一端封閉，另一端開口，在所述內洗槽的開口下側設有裝肝箱，另外在所述內洗槽底板上設有清水注入口，所述外洗槽兩端均封閉，且在所述外洗槽內設有溢流管，在所述外洗槽兩側均設有裝心槽和裝膽槽。

所述傳輸清洗臺上的清洗臺槽和所述傳輸流道上的流道槽橫截面均呈V型，且所述清洗臺槽中注入的為低溫清水。

所述裝心槽內設有裝心槽盒，在所述分離清洗臺的架體上設有升降驅動裝置，且所述裝心槽盒靠近所述傳輸流道一端通過所述升降驅動裝置驅動升降，另一端則與所述裝心槽鉸接，在所述裝心槽盒與所述裝心槽鉸接一端設有可啟閉的擋板。

所述裝膽槽內設有多個裝膽盒，且所述裝膽盒可抽插地安裝于所述裝膽槽上。

所述裝肝箱內設有裝肝濾網。

所述裝肝箱下側設有排水口。

所述外洗槽內遠離所述傳輸流道一端設有垂直的溢流管，且外洗槽內的水面高度高于溢流管上端開口時由所述溢流管排走。

所述外洗槽內靠近所述傳輸流道一端設有帶排污閥的排污口。

本實用新型的優點與積極效果為：

1、本實用新型在心肝膽從家禽體內取出后利用水流送至分離清洗臺的外洗槽中，既實現了心肝膽無破損傳輸并初步清洗心肝膽，同時采用低溫清水傳輸也起到降溫作用。

2、本實用新型在分離清洗臺上設有內洗槽和外洗槽，心肝膽在水流作用下經由傳輸流道送入外洗槽中，不易破裂，而內洗槽中則注入新的清水，家禽心肝膽人工分離后在不同的清洗槽中清洗，不僅避免破裂臟器流出的汁液對其他完好臟器造成影響，也便于清洗和分類。