[實用新型]刮板式攤晾機

有效

• 申請號: 201821880433.0
• 申請日: 2018-11-14
• 公開（公告）號: CN209368224U
• 公開（公告）日: 2019-09-10
• 發明（設計）人: 陳清華;黃先全;張友均;翁文坤;李俊偉
• 申請（專利權）人: 瀘州智通自動化設備有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 成都泰合道知識產權代理有限公司 51231
• 代理人: 孫恩源

本實用新型公開了一種刮板式攤晾機，包括機架，機架上設置有攤晾板和風箱，攤晾板上設置有透氣孔，機架上還設置有導軌、行走機構和設置在行走機構上的刮平攪拌裝置，刮平攪拌裝置可隨行走機構在攤晾板上移動，刮平攪拌裝置可對攤晾板上的糟醅起到刮平和攪拌作用，相比于傳統的人工翻糟，本實用新型的刮板式攤晾機一方面可對攤晾板上的糟醅進行刮平，將糟醅調整到一個合適的厚度；進而使得糟醅可快速降溫，縮短攤晾時間，提高了效率；另一方面可對糟醅進攪拌，在糟醅加曲后，通過攪拌使得曲藥與糟醅糅合更加均勻，提高了糟醅發酵的效率，且本實用新型結構簡單、自動化程度高，提高了生產效率。

技術領域

本實用新型涉及釀酒技術領域，尤其是一種刮板式攤晾機。

背景技術

傳統的濃香型白酒生產過程中，都要經過攤晾工序，也稱揚冷，是使出甑的酒糟迅速均勻地冷至入窖溫度，并盡可能的促使酒糟的揮發酸和表面水份大量揮發。

傳統采用攤晾機、攤晾機、通風箱及攤晾機等部分機械，代替繁重的體力勞動，并使攤晾時間有所縮短。目前在釀酒生產過程中廣泛使用攤晾機，攤晾機的工作原理是行車起調甑桶，將酒糟放出，放上攤晾水；人工用鐵鏟將酒糟，按一定厚度堆放到攤晾板上，攤晾板上均勻設置有透氣孔；風機從攤晾板下鼓風攤晾酒糟；在攤晾過程中，工人需用鐵鏟往復翻糟多次，使糟醅快速降溫，攤晾到適宜溫度，通過攪拌與曲藥進行混合，加曲完成后再入窖發酵。使用這種涼糟機人工勞動強度大，自動化程度不高，由于是人工翻糟，因而攤晾板上酒糟的厚薄不勻，導致加進的曲藥也不勻。

實用新型內容

本實用新型為解決傳統糟醅攤涼效率低、自動化程度低的技術問題是提供一種刮板式攤晾機。

本實用新型所采用的技術方案是：刮板式攤晾機，包括機架，機架上設置有攤晾板和風箱，攤晾板上設置有透氣孔，機架上還設置有導軌、行走機構和設置在行走機構上的刮平攪拌裝置，所述行走機構包括支架、驅動支架在導軌上運行的第一動力裝置和傳動機構，所述刮平攪拌裝置與支架鉸接。刮平攪拌裝置可隨行走機構在攤晾板上移動，刮平攪拌裝置可對攤晾板上的糟醅起到刮平和攪拌作用。相比于傳統的人工翻糟，本實用新型的刮板式攤晾機一方面可對攤晾板上的糟醅進行刮平，將糟醅調整到一個合適的厚度；進而使得糟醅可快速降溫，縮短攤晾時間，提高了效率；另一方面可對糟醅進攪拌，在糟醅加曲后，通過攪拌使得曲藥與糟醅糅合更加均勻，提高了糟醅發酵的效率，且本實用新型結構簡單、自動化程度高，提高了生產效率。

進一步的是，所述第一動力裝置包括電機a，傳動機構包括第一絲桿和與導軌匹配的齒輪，電機a依次通過第一絲桿、齒輪與導軌連接。電機a驅動絲桿轉動，絲桿帶動齒輪轉動，進而使得行走機構在導軌上運行，結構簡單、操作方便、成本較低。

進一步的是，所述刮平攪拌裝置包括與支架鉸接的平衡板，所述平衡板一端設置有刮平機構，另一端設置有攪拌機構，所述攪拌機構與平衡板鉸接，平衡板中部與支架鉸接。當需要對糟醅進行刮平時，通過旋轉平衡板使得刮平機構靠近糟醅，刮平機構可對糟醅進行刮平；當糟醅加曲完成后需要進行攪拌時，通過旋轉平衡板使得攪拌機構伸入糟醅，攪拌機構可對糟醅進行攪拌，加速曲藥與糟醅的混合。結構簡單、操作方便、自動化程度高。

進一步的是，還包括驅動平衡板繞支架轉動的第二動力裝置，所述第二動力裝置包括電機b，電機b通過第二絲桿與平衡板連接。電機b驅動第二絲桿轉動，第二絲桿帶動平衡板轉動，進而可在攪拌機構和刮平機構之間切換，進一步提高了生產效率。

進一步的是，所述刮平機構為刮平板，刮平板通過固定軸與支架連接，所述固定軸與刮平板間隙配合，刮平板可繞固定軸轉動，固定軸與支架固定連接。固定軸與刮平板間隙配合，刮平板通過轉動可繞固定軸轉動進行定位，從而使得刮平板與攤晾板之間的夾角可調，可滿足任意工況。

進一步的是，所述刮平板靠近攤晾板的一端經彎折形成有刮平部。刮平部一方面增加了刮平板的強度，另一方面可增大與糟醅的接觸面積，提高了刮平效率。