[實用新型]一種食品加工機

有效

• 申請號: 201821876864.X
• 申請日: 2018-11-14
• 公開（公告）號: CN209437058U
• 公開（公告）日: 2019-09-27
• 發明（設計）人: 王旭寧;趙安邦
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07;A47J31/44
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供了一種食品加工機，包括杯體、粉碎刀片和環形的第一加熱件，粉碎刀片位于杯體內，第一加熱件位于杯體的外底面上、并處于粉碎刀片的下方，第一加熱件的等效直徑不大于1.2倍的粉碎刀片的旋轉直徑，由于第一加熱件的溫度很高，在對漿液進行加熱時，緊靠第一加熱件的漿液溫度迅速升高至汽化，這部分汽化的漿液再將熱量向外傳導，由于漿液汽化時會形成大量水蒸氣，這部分水蒸氣形成的氣泡在浮力作用下向上運動，粉碎刀片位于第一加熱件正上方，這就使得粉碎刀片附近的漿液內存在有大量氣泡，氣體密度小于水和物料的密度，那么這部分漿液的粘度就會降低，粉碎刀片旋轉時受到的阻力就會變小，從而能夠降低負載、提升粉碎刀片轉速。

技術領域

本申請涉及家用電器技術領域，尤指一種食品加工機。

背景技術

目前市場上主流豆漿機一般由機頭和杯體組成。機頭內設有電機，通過電機驅動粉碎刀片旋轉來實現對物料進行切削粉碎。

由于漿液的粘度較高，其對粉碎刀片的旋轉形成了巨大的阻力，造成電機負載增加較大，特別是對于高轉速的電機，負載增加更大。

電機負載增加：一方面會影響電機的可靠性，導致其使用壽命縮短；另一方面會增大電機工作時的噪音，導致用戶使用體驗降低；再一方面會降低粉碎刀片的轉速，導致物料粉碎效果變差。

實用新型內容

為了解決上述技術問題中的至少之一，本申請提供了一種食品加工機，能夠解決降低粉碎刀片的轉速，導致物料粉碎效果變差的問題。

為了達到本申請目的，本實用新型提供的食品加工機，包括杯體、粉碎刀片和環形的第一加熱件，所述粉碎刀片位于所述杯體內，所述第一加熱件位于所述杯體的外底面上、并處于所述粉碎刀片的下方，所述第一加熱件的等效直徑不大于1.2倍的所述粉碎刀片的旋轉直徑。

可選地，所述粉碎刀片與所述杯體的內底壁之間的軸向距離不大于50mm。

可選地，所述第一加熱件的等效直徑為0.8～1.2倍的所述粉碎刀片的旋轉直徑，所述粉碎刀片與所述杯體的內底壁之間的軸向距離為20～40mm。

可選地，所述食品加工機還包括：下部開口的粉碎罩，位于所述杯體的內底部，所述粉碎刀片位于所述粉碎罩內。

可選地，所述粉碎罩的下部開口的直徑不小于所述第一加熱件的等效直徑。

可選地，所述食品加工機還包括：環形的第二加熱件，所述第一加熱件位于所述第二加熱件圍成的區域內；且所述第二加熱件安裝在所述杯體的外底面上，或，所述第二加熱件安裝在所述杯體下部的外側面上。

可選地，所述第一加熱件和所述第二加熱件均為加熱管，且所述第二加熱件的額定功率大于所述第一加熱件的額定功率。

可選地，所述第一加熱件為加熱管，所述第一加熱件的額定功率不大于500瓦。

可選地，所述食品加工機還包括：機頭，安置在所述杯體上；和電機，安裝在所述機頭內，所述電機的旋轉軸自所述機頭的下端伸出，所述粉碎刀片安裝在所述電機的旋轉軸上。

可選地，所述食品加工機還包括：機座，所述杯體安裝在所述機座內；和電機，安裝在所述機座內、并處于所述杯體的下方，所述電機的旋轉軸自所述杯體的底壁伸入所述杯體內，所述粉碎刀片安裝在所述電機的旋轉軸上。