[實(shí)用新型]一種高效率食品機(jī)械切割裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821875148.X
• 申請(qǐng)日: 2018-11-14
• 公開（公告）號(hào): CN208992791U
• 公開（公告）日: 2019-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 盧亞莉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 盧亞莉
• 主分類號(hào): B26D1/08
• 分類號(hào): B26D1/08;B26D7/26
• 代理公司: 北京同輝知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11357
• 代理人: 劉洪勛

本實(shí)用新型公開了一種高效率食品機(jī)械切割裝置，包括通過支架固定在外殼內(nèi)的第一豎向模組和第二豎向模組，垂直滑動(dòng)連接在第一豎向模組和第二豎向模組上的水平模組，滑動(dòng)連接在水平模組上的若干滑塊，通過電動(dòng)推桿可伸縮設(shè)置在滑塊下端的若干切割機(jī)構(gòu)，以及控制器；切割機(jī)構(gòu)包括刀具固定板和刀具，刀具可拆卸連接在刀具固定板上；第一豎向模組、第二豎向模組、水平模組和切割機(jī)構(gòu)均與控制器電連接。本實(shí)用新型解決了現(xiàn)有技術(shù)不便于調(diào)節(jié)切割尺寸的大小、也不便于更換刀具、不能滿足高效率食品切割的問題，能實(shí)現(xiàn)三維度自動(dòng)調(diào)節(jié)切割尺寸的大小，便于更換刀具，能滿足大批量切割各種尺寸、形狀食品的需求，自動(dòng)化程度高，工作效率高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種高效率食品機(jī)械切割裝置。

背景技術(shù)

隨著人民生活水平的提高，對(duì)食品種類的需求以及質(zhì)量的要求也逐漸提高，食品工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。食品機(jī)械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置，食品機(jī)械主要可以分為食品加工機(jī)械、包裝設(shè)備兩大類。食品機(jī)械切割裝置是指對(duì)食品進(jìn)行切割成形的裝置，食品機(jī)械切割裝置是食品機(jī)械中會(huì)影響加工效率的重要一環(huán)。現(xiàn)有的食品機(jī)械切割裝置在切割時(shí)不便于調(diào)節(jié)切割尺寸的大小，而且不便于根據(jù)需要更換刀具，自動(dòng)化程度低，導(dǎo)致用戶在使用時(shí)，切割食品的種類和尺寸需要調(diào)整時(shí)，尤其大批量生產(chǎn)切割糕點(diǎn)等各種尺寸、形狀的食品時(shí)，更換刀具和調(diào)整切割尺寸會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間，而且食品加工時(shí)間越長(zhǎng)，食品內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越容易流失，不適用于多條食品切割加工線，不能滿足高效率食品加工的需求，不適用于多種類食品切割加工。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種便于調(diào)節(jié)切割尺寸的大小，而且便于根據(jù)需要更換刀具，自動(dòng)化程度高，適用于多種類食品切割加工，適用于多條食品切割加工線的高效率食品機(jī)械切割裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供的一種高效率食品機(jī)械切割裝置，其特征在于，包括通過支架固定在外殼內(nèi)的第一豎向模組和第二豎向模組，垂直滑動(dòng)連接在所述第一豎向模組和第二豎向模組上的水平模組，滑動(dòng)連接在所述水平模組上的若干滑塊，通過電動(dòng)推桿可伸縮設(shè)置在所述滑塊下端的若干切割機(jī)構(gòu)，以及控制器；所述切割機(jī)構(gòu)包括刀具固定板和刀具，所述刀具可拆卸連接在所述刀具固定板上；所述第一豎向模組、第二豎向模組、所述水平模組和所述切割機(jī)構(gòu)均與所述控制器電連接。

優(yōu)選地，所述第一豎向模組和第二豎向模組由豎向驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述水平模組由水平驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)。

優(yōu)選地，所述電動(dòng)推桿的推桿端與所述刀具固定板固定相連，所述電動(dòng)推桿的另一端固定在所述滑塊上。

優(yōu)選地，所述第一豎向模組、第二豎向模組和所述水平模組為同步帶型直線模組。

優(yōu)選地，所述切割機(jī)構(gòu)還包括用于固定所述刀具的刀座，所述刀座可拆卸連接在所述刀具固定板上。

優(yōu)選地，所述刀具固定板上設(shè)置有與所述刀座裝配的階梯孔，所述刀座通過設(shè)置在所述階梯孔側(cè)面開口處的擋板和螺釘可拆卸連接在所述刀具固定板上。

優(yōu)選地，所述刀具可拆卸連接在所述刀座上。

優(yōu)選地，所述刀具和所述刀座為一體成型的。

優(yōu)選地，所述外殼上設(shè)置有換刀口，所述換刀口處通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接換刀扇。

優(yōu)選地，所述第一豎向模組和第二豎向模組之間一端水平設(shè)置有支撐桿。

本實(shí)用新型提供的所述高效率食品機(jī)械切割裝置，具有如下有益效果：