[實用新型]一種食品中添加劑的檢測設備

有效

• 申請號: 201821873267.1
• 申請日: 2018-11-14
• 公開（公告）號: CN209117583U
• 公開（公告）日: 2019-07-16
• 發明（設計）人: 曹敬慧
• 申請（專利權）人: 寶清縣食品檢驗檢測所
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 南京燦爛知識產權代理有限公司 32356
• 代理人: 趙麗

本實用新型公開了一種食品中添加劑的檢測設備，屬于食品檢測測試技術領域，包括檢測箱體（1），所述檢測箱體（1）的頂端側壁設置有用于穿過螺旋擠出機（2）的出料筒（3）的通孔，所述出料筒（3）的下方正對滲濾筒（4）的頂端開口，位于所述滲濾筒（4）底端的第一出液管（15）正對集液筒（5），所述集液筒（5）內設置有攪拌機構（6），所述集液筒（5）的下方設置有轉盤（7），所述轉盤（7）的頂端外緣設置有若干檢測凸臺（8），所述檢測凸臺（8）的中間設置有凹槽（9），位于所述集液筒（5）底端的第二出液管（14）正對所述凹槽（9）。本實用新型可用于多種添加劑的同時檢測，檢測時間短，檢測成本低，普適性強，對環境友好。

技術領域

本實用新型涉及一種食品中添加劑的檢測設備，尤其涉及一種固態食品中添加劑的檢測設備，屬于食品檢測測試技術領域。

背景技術

現階段，隨著食品安全問題的日益嚴峻，食品的質量安全問題逐步受到廣大群眾的關注。食品安全已經不再是“量”的問題，而是上升到“質”的問題。因此，食品安全檢測工作不僅肩負重大的責任，更是具有科學研究的價值意義。在食品檢驗檢測技術的應用上，一定要充分發揮其技術功能，從而最大限度保障人民群眾的生命安全。

現代食品產業中，食品添加劑發揮著巨大的作用。食品添加劑能夠改善食品品質和延長保質期。食品添加劑已經成為食品中不可缺少的物質，各國都致力于開發新產品及新技術。食品添加劑在使用過程中除應保證其原有作用外，更應保證其安全性。但近年來，假酒中毒致死案件、“糖精棗”、“瘦肉精”、“染色饅頭”、“紅心鴨蛋”、“三聚氰胺奶粉”等重大食品安全事故頻發，一些食品加工企業缺乏社會責任感，違規添加食品添加劑甚至使用有毒原料，給我國的食品行業帶來了沉重的打擊，因此需要嚴格監控食品添加劑的使用。

現有的食品添加劑檢測設備一般為高效液相色譜儀、氣相色譜儀，液質聯用，氣質聯用或者紫外分光光度計，原子吸收分光光度計等，這些設備均存在價格高昂，檢測費時，檢測成本高，檢測試劑易污染環境的問題。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是，提供一種可用于多種添加劑的同時檢測，檢測時間短，檢測成本低，普適性強，對環境友好，能夠對食品是否過量添加添加劑做出快速反應的檢測設備。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案為：

一種食品中添加劑的檢測設備，包括檢測箱體，所述檢測箱體的頂端側壁設置有用于穿過螺旋擠出機的出料筒的通孔，所述出料筒的下方正對滲濾筒的頂端開口，位于所述滲濾筒底端的第一出液管正對集液筒，所述集液筒內設置有攪拌機構，所述集液筒的下方設置有轉盤，所述轉盤的頂端外緣設置有若干檢測凸臺，所述檢測凸臺的中間設置有凹槽，位于所述集液筒底端的第二出液管正對所述凹槽，所述第一出液管和第二出液管上均設置有電磁閥；所述檢測凸臺的上表面設置有光照機構，所述集液筒的下表面設置有與所述光照機構相對應的光電位置傳感器，所述檢測凸臺上表面放置有添加劑檢測試紙，所述集液筒的下表面還設置有與所述添加劑檢測試紙相對應的掃描機構；所述電磁閥、光電位置傳感器和掃描機構分別與控制器相連。

所述螺旋擠出機遠離所述檢測箱體的一端的頂面上設置有食品投料口；所述螺旋擠出機的底面上設置有支架。

所述攪拌機構包括攪拌槳。

所述檢測箱體的頂端設置有加液斗，所述加液斗的底端穿過所述檢測箱體的頂壁并向下延伸至所述滲濾筒的上方。

所述加液斗與計量泵相連。

所述滲濾筒和集液筒分別通過橫桿固定于所述檢測箱體內部。

所述檢測箱體的底面上設置有轉軸，所述轉軸頂端固定有所述轉盤，所述轉軸與旋轉電機相連，所述旋轉電機與所述控制器相連。

所述光照機構包括LED燈或者COB燈，所述光照機構的外面包裹有遮光筒。