[實用新型]一種新型切肉塊機

有效

• 申請號: 201821861981.9
• 申請日: 2018-11-12
• 公開（公告）號: CN208992790U
• 公開（公告）日: 2019-06-18
• 發明（設計）人: 李照星
• 申請（專利權）人: 李照星
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D5/18;B26D7/26;B26D7/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種新型切肉塊機，它涉及食品加工設備領域，進料口的底部設置有砧板，砧板的背面兩側固定有鏈條，且分別與砧板齒輪和單向機輪內部的齒輪鏈接，單向機輪的一端與輸送動力原桿的一端固定連接，輸送動力原桿的另一端設置有長度調整塊，進料口的前端設置有防滑壓料裝置，防滑壓料裝置上設置有壓料裝置支撐塊，防滑壓料裝置的一側設置有切刀，切刀與切刀連桿連接，切刀的一側設置有刀梳，且刀梳的兩端分別通過螺絲固定在進料口的兩側。它通過將輸送裝置改為了砧板，使得更加經久耐用，通過采用一次成形，不僅省時省力，而且節省了人工勞力，解決了凍肉食品，鮮肉、排骨、雞、鴨等肉食品切塊機的效率低和切割不穩定的缺陷。

技術領域：

本實用新型涉及一種新型切肉塊機，屬于食品加工設備技術領域。

背景技術：

為了對肉類的保鮮需要，肉類在保存和運輸過程中，會冷凍起來，用的時候再消凍進行切割，這樣不但耗時長，效率低，還會對肉食造成第二次污染，所以凍肉直接切割才是最好的方案，凍肉直接切割堅硬無比，人工無法切割，需要采用機械切割，針對鮮肉的切割利用人力也比較費時費力，也需要采用機械切割，而且鮮肉在機械切割過程中會產生皮肉粘連的情況，但是現有的肉食切割裝置存在效率低，切割質量不穩定的問題，所以需要設計新的肉食切割裝置來解決上述問題。

實用新型內容：

針對上述問題，本實用新型要解決的技術問題是提供一種新型切肉塊機。

本實用新型的一種新型切肉塊機，它包含機體、電機、減速機、切刀連桿、進料口、出料口、砧板、鏈條、砧板齒輪、單向機輪、輸送動力原桿、長度調整塊、防滑壓料裝置、壓料裝置支撐塊、切刀、刀梳，機體內安裝有電機，電機與減速機通過皮帶連接，減速機上連接有切刀連桿，機體上設置有進料口和出料口，進料口的底部設置有砧板，砧板的背面兩側固定有鏈條，且分別與砧板齒輪和單向機輪內部的齒輪鏈接，單向機輪的一端與輸送動力原桿的一端固定連接，輸送動力原桿的另一端設置有長度調整塊，進料口的前端設置有防滑壓料裝置，防滑壓料裝置上設置有壓料裝置支撐塊，防滑壓料裝置的一側設置有切刀，切刀與切刀連桿連接，切刀的一側設置有刀梳，且刀梳的兩端分別通過螺絲固定在進料口的兩側。

作為優選，所述的單向機輪的下方設置有毛刷，主要用于清理砧板上的殘肉。

作為優選，所述的防滑壓料裝置上設置有蓋罩，主要用于防止肉屑飛濺和保護人員的安全，不使用時可以起到防塵的作用。

作為優選，所述的壓料裝置支撐塊的兩側均設置有彈簧，由于肉食的岑差不齊，經過防滑壓料裝置時可以起到減震回彈的功效。

本實用新型的有益效果：它結構設計合理，操作簡單，使用方便，通過將輸送裝置改為了砧板，使得更加經久耐用，通過采用一次成形，不僅省時省力，而且節省了人工勞力，解決了凍肉食品，鮮肉、排骨、雞、鴨等肉食品切塊機的效率低和切割不穩定的缺陷。

附圖說明：

為了易于說明，本實用新型由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型中防滑壓料裝置的安裝結構示意圖；

圖3為本實用新型中電機與減速機的安裝結構示意圖；

圖4為本實用新型中切刀連桿的安裝結構示意圖。

1-機體；2-電機；3-減速機；4-切刀連桿；5-進料口；6-出料口；7-砧板；8-鏈條；9-砧板齒輪；10-單向機輪；11-輸送動力原桿；12-長度調整塊；13-防滑壓料裝置；13-1-蓋罩；14-壓料裝置支撐塊；14-1-彈簧；15-切刀；16-刀梳；17-毛刷。

具體實施方式：