[實用新型]一種新型蛋黃蛋清分離機

有效

• 申請號: 201821857301.6
• 申請日: 2018-11-12
• 公開（公告）號: CN209421770U
• 公開（公告）日: 2019-09-24
• 發明（設計）人: 田凱華
• 申請（專利權）人: 儋州廣和食品有限公司
• 主分類號: A47J43/14
• 分類號: A47J43/14;A47J43/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種新型蛋黃蛋清分離機，包括支撐底板，所述支撐底板的頂端安裝有支架、蛋清收集桶和支座，所述支座位于蛋清收集桶的另一側，所述支架的頂端安裝有蛋清輸送槽板，所述蛋清輸送槽板的底部一端設置有蛋清出口嘴，所述蛋清輸送槽板的頂端安裝有不銹鋼豎板，且蛋清輸送槽板的側面安裝有不銹鋼斜板，所述不銹鋼斜板底端與不銹鋼豎板底端距離為1cm，所述支座的頂端安裝有蛋黃收集桶，所述蛋黃收集桶的底端中心處安裝有攪拌電機。本實用新型，攪拌電機帶動轉動主軸的高速轉動，而轉動主軸一端安裝有攪拌頭，攪拌頭可對收集的蛋黃進行充分攪拌處理，替代傳統的手工攪拌，提高了蛋黃蛋清分離機的多功能性。

技術領域

本實用新型涉及雞蛋加工技術領域，具體為一種新型蛋黃蛋清分離機。

背景技術

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。而雞蛋加工過程中需用到蛋黃蛋清分離機。

傳統的蛋黃蛋清分離機功能較為單一，對后續蛋黃沒有加工作用，適用性有待提高。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種新型蛋黃蛋清分離機，旨在改善蛋黃蛋清分離機功能較為單一，對后續蛋黃沒有加工作用，適用性有待提高的問題。

本實用新型是這樣實現的：

一種新型蛋黃蛋清分離機，包括支撐底板，所述支撐底板的頂端安裝有支架、蛋清收集桶和支座，所述支架位于蛋清收集桶的一側，所述支座位于蛋清收集桶的另一側，所述支架的頂端安裝有蛋清輸送槽板，所述蛋清輸送槽板的底部一端設置有蛋清出口嘴，所述蛋清出口嘴位于蛋清收集桶的正上方，所述蛋清輸送槽板的頂端安裝有不銹鋼豎板，且蛋清輸送槽板的側面安裝有不銹鋼斜板，所述不銹鋼斜板的傾斜角度為60度，所述蛋清輸送槽板與水平的傾斜角度為30度，所述不銹鋼斜板底端與不銹鋼豎板底端距離為1cm，所述支座的頂端安裝有蛋黃收集桶，所述蛋黃收集桶的底端中心處安裝有攪拌電機，所述攪拌電機的輸出端連接有轉動主軸，所述轉動主軸位于蛋黃收集桶內，且轉動主軸的一端固定安裝有攪拌頭。

進一步的，所述支撐底板的底端四個拐角處均安裝有支撐腳，且支撐腳的底端分布有防滑紋。

進一步的，所述蛋黃收集桶的側面連接固定有出液管。

進一步的，所述蛋清輸送槽板的另一端安裝有套筒，所述套筒的側面連接有調節螺栓，且套筒的另側面連接有伸縮柱，所述伸縮柱的一端安裝有刮板。

進一步的，所述刮板的兩端面與蛋清輸送槽板內部兩側面相貼合，且刮板的底端面與蛋清輸送槽板內部底端面相貼合。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型(1)、通過蛋清輸送槽板的頂端安裝有不銹鋼豎板，且蛋清輸送槽板的側面安裝有不銹鋼斜板，不銹鋼斜板的傾斜角度為60度，同時蛋清輸送槽板與水平的傾斜角度為30度，而不銹鋼斜板底端與不銹鋼豎板底端距離為1cm，雞蛋液貼合著不銹鋼斜板底端與不銹鋼豎板底端順利流下，蛋清流入到蛋清輸送槽板內，實現分離目的，操作簡單便利。

(2)、通過蛋黃收集桶的底端中心處安裝有攪拌電機，攪拌電機帶動轉動主軸的高速轉動，而轉動主軸一端安裝有攪拌頭，攪拌頭可對收集的蛋黃進行充分攪拌處理，替代傳統的手工攪拌，提高了蛋黃蛋清分離機的多功能性。

(3)、通過蛋清輸送槽板另端面安裝有套筒，套筒側面連接有調節螺栓，手動調節調節螺栓可使伸縮柱自由伸縮，而伸縮柱一端固定有刮板，當蛋黃蛋清分離完畢時，刮板可將蛋清輸送槽板上粘附的蛋清刮除干凈，避免資源的浪費。

附圖說明