[實(shí)用新型]一種包子類(lèi)食品收合模具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821840029.0
• 申請(qǐng)日: 2018-11-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209152138U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-07-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 彭濤
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 成都松川雷博機(jī)械設(shè)備有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A21C9/06
• 分類(lèi)號(hào): A21C9/06;A21C11/10
• 代理公司: 成都天嘉專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙) 51211
• 代理人: 蘇丹

1.一種包子類(lèi)食品收合模具，其特征在于：包括接皮板（1），所述接皮板（1）上設(shè)置有通孔，所述通孔下方有模具杯（2），所述模具杯（2）與接皮板（1）之間設(shè)置有對(duì)面皮捏合封口的多個(gè)收合塊（3），所述收合塊（3）的下方設(shè)置有對(duì)封口后面皮進(jìn)行切斷的刀片（4）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子類(lèi)食品收合模具，其特征在于：所述模具杯（2）的頂部和底部為開(kāi)敞結(jié)構(gòu)，所述模具杯（2）的底部設(shè)置有通過(guò)移動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)模具杯（2）底部遮擋的封門(mén)（5）。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子類(lèi)食品收合模具，其特征在于：所述通孔的外周設(shè)置有面皮定位板（6），所述面皮定位板（6）下方設(shè)置有成型板（7），所述成型板（7）下方設(shè)置有引導(dǎo)板（8）。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種包子類(lèi)食品收合模具，其特征在于：所述成型板（7）中部有通孔，所述通孔周?chē)O(shè)置有波浪狀成型孔（9）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子類(lèi)食品收合模具，其特征在于：所述刀片（4）和封門(mén)（5）通過(guò)連接柱（10）相連，所述連接柱（10）上固定有連接片（11），所述連接片（11）與下推桿（12）相連，所述下推桿（12）的末端設(shè)置有下凸輪（13）。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種包子類(lèi)食品收合模具，其特征在于：所述刀片（4）和封門(mén)（5）的水平投影之間存在夾角。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子類(lèi)食品收合模具，其特征在于：所述收合塊（3）連接有上推桿（14），所述上推桿（14）的末端設(shè)置有上凸輪（15）。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包子類(lèi)食品收合模具，其特征在于：所述接皮板（1）的底部設(shè)置有橫梁（16），所述模具杯（2）固定在橫梁（16）上。