[實用新型]一種絞肉機

有效

• 申請號: 201821837804.7
• 申請日: 2018-11-08
• 公開（公告）號: CN209451977U
• 公開（公告）日: 2019-10-01
• 發明（設計）人: 王和平;付三妹;劉小玲
• 申請（專利權）人: 江西德裕生態食品有限公司
• 主分類號: B02C18/30
• 分類號: B02C18/30
• 代理公司: 南昌智旭知識產權代理事務所(普通合伙) 36138
• 代理人: 付龍

本實用新型公開了一種絞肉機，包括底座，所述底座的頂部固定安裝有電機，所述底座的頂部且位于電機的右側固定連接有下蓋板，所述下蓋板的頂部設置有上蓋板，所述上蓋板的頂部設置有進料斗，所述上蓋板的右側設置有出肉網。該絞肉機，通過設置內螺紋孔和外螺紋孔，可將進料斗單獨拆下，通過設置手柄，轉動手柄，可帶動鎖緊螺釘轉動，脫落鎖緊螺紋孔，從而將出肉網拆下，在滑塊和滑槽的作用下，直接按住上蓋板向右滑，可直接將上蓋板取下，這樣絞肉裝置直接暴露在空氣中，方便清洗，且進料斗和出肉網也可直接清洗，拆裝方便簡單，清洗干凈徹底，打破原有一體式設計難以清洗的問題，方便了使用者使用。

技術領域

本實用新型涉及絞肉機技術領域，具體為一種絞肉機。

背景技術

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業，絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。

隨著絞肉機的出現，肉質品行業大力發展，每次使用絞肉機前，得簡單沖洗一下，一般而言，絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的，使用前的清洗，主要是沖掉機器內外的浮塵等，另一個好處是，使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢，也會使工作結束后的清洗變得比較省事，然而現有的絞肉機大多是一體式結構，比較難以清洗干凈，影響下一次的絞肉工作，故而提出一種絞肉機以解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種絞肉機，以解決上述背景技術中提出的現有的絞肉機大多是一體式結構，比較難以清洗干凈，影響下一次的絞肉工作的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種絞肉機，包括底座，所述底座的頂部固定安裝有電機，所述底座的頂部且位于電機的右側固定連接有下蓋板，所述下蓋板的頂部設置有上蓋板，所述上蓋板的頂部設置有進料斗，所述上蓋板的右側設置有出肉網，所述電機的輸出軸固定連接有轉軸，所述轉軸的右端貫穿并延伸至下蓋板的內部，所述下蓋板的內壁固定連接有固定塊，所述固定塊的內部固定安裝有軸承，所述軸承的內壁與轉軸滾動連接，所述轉軸的右端固定連接有絞肉裝置，所述進料斗的外壁開設有內螺紋孔，所述下蓋板的左側和上蓋板的右側均開設有外螺紋孔，所述內螺紋孔的內壁與外螺紋孔螺紋連接，所述出肉網的內部開設有均勻分布的出料孔，所述出肉網的外壁設置有均勻分布的手柄，所述手柄相對的一側均固定連接有鎖緊螺釘，所述鎖緊螺釘相對的一側均分別貫穿出肉網與上蓋板和出肉網與下蓋板，所述鎖緊螺釘相對的一側均分別延伸至上蓋板和下蓋板的內部，所述上蓋板和下蓋板的內部均開設有鎖緊螺紋孔，所述鎖緊螺紋孔的內壁與鎖緊螺釘螺紋連接，所述上蓋板的左側固定連接有兩個卡塊，所述下蓋板的右側開設有兩個卡槽，兩個所述卡槽的內壁均與卡塊卡接，所述上蓋板的底部固定連接有兩個滑塊，所述下蓋板的頂部開設有兩個滑槽，兩個所述滑槽的內壁均與滑塊滑動連接。

優選的，所述絞肉裝置包括絞肉筒和絞刀，絞肉筒的左側與轉軸固定連接，絞肉筒的外壁固定連接有均勻分布的鉸刀。

優選的，所述下蓋板的內壁且位于固定塊的右側固定連接有擋料板，擋料板的內壁與轉軸之間存在間隙。

優選的，所述出肉網為不銹鋼鐵網，且出肉網的內徑略小于下蓋板右側的外徑。

優選的，所述下蓋板的內徑和上蓋板的內徑大小相同，且下蓋板的內壁和上蓋板的內壁均與絞肉裝置之間存在間隙。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該絞肉機，通過設置內螺紋孔和外螺紋孔，可將進料斗單獨拆下，通過設置手柄，轉動手柄，可帶動鎖緊螺釘轉動，脫落鎖緊螺紋孔，從而將出肉網拆下，在滑塊和滑槽的作用下，直接按住上蓋板向右滑，可直接將上蓋板取下，這樣絞肉裝置直接暴露在空氣中，方便清洗，且進料斗和出肉網也可直接清洗，拆裝方便簡單，清洗干凈徹底，打破原有一體式設計難以清洗的問題，方便了使用者使用。