[實用新型]一種酸奶制造機

有效

• 申請號: 201821825469.9
• 申請日: 2018-11-07
• 公開（公告）號: CN208242727U
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 孫雪梅;貢漢生;車長遠;王靜
• 申請（專利權）人: 魯東大學
• 主分類號: A23C9/12
• 分類號: A23C9/12
• 代理公司: 煙臺上禾知識產權代理事務所(普通合伙) 37234
• 代理人: 劉志毅

本實用新型涉及一種酸奶制造機，包括殼體和上密封蓋，所述的殼體分為上酸奶加工倉和下酸奶提取倉，所述的上酸奶加工倉內，貼合上殼體安裝絕熱保溫層和加熱層，加熱電阻安裝在加熱層內，加熱電阻至少為兩個且并連；隔板的中心設置有酸奶提取口，閥門在下酸奶提取倉中且與酸奶提取口螺紋安裝；上密封蓋的剖切面為T字形，上密封蓋頂部安裝有控制面板，電機安裝在上密封蓋的內部，電機的輸出端伸入上酸奶加工倉中且在端部安裝有攪拌槳葉，電子溫度計和電子酸度計安裝上密封蓋上；上密封蓋和殼體之間設置有電源插接塊，電源插接塊與上酸奶加工倉底部的電源接口電路連接。本實用新型結構簡單，可以監控酸奶發酵的全過程，可以實時確定酸奶的酸度。

技術領域

本實用新型涉及一種酸奶制造機，屬于家庭用酸奶加工機器技術領域。

背景技術

酸奶是以生鮮牛乳為原料，滅菌后經發酵制成的含有大量活性乳酸菌的飲品，含有大量蛋白質、脂肪等營養素，是一種對人體健康有益的奶制品。目前，用于制造酸奶的生鮮牛乳需要事先經滅菌處理后，方能用于制作酸奶，但是此種以生鮮牛乳為原料的酸奶機多為大型設備，結構復雜，占用空間大，不適用于門頭店面或家庭使用，此外，人們也可以使用市面上經滅菌處理后的純奶為原料，但是純奶存在周轉時間長、不利于保鮮的問題，影響制作酸奶的品質與口感。

實用新型內容

本實用新型針對現有酸奶加工時間長，不能確定酸奶酸度的問題，提供一種酸奶制造機。

本實用新型解決上述技術問題的技術方案如下：一種酸奶制造機，包括殼體和上密封蓋，所述的殼體分為上殼體與隔板構成的上酸奶加工倉和下殼體、隔板與底部構成的下酸奶提取倉，所述的上酸奶加工倉內，貼合上殼體安裝絕熱保溫層和內側的加熱層，加熱電阻安裝在加熱層內，所述的加熱電阻至少為兩個且并連；所述的隔板的中心設置有酸奶提取口，閥門在下酸奶提取倉中且與酸奶提取口螺紋安裝；所述的上密封蓋的剖切面為T字形，上密封蓋頂部安裝有控制面板，電機安裝在上密封蓋的內部，電機的輸出端伸入上酸奶加工倉中且在端部安裝有攪拌槳葉，電子溫度計和電子酸度計安裝上密封蓋上；所述的上密封蓋和殼體之間設置有電源插接塊，電源插接塊與上酸奶加工倉底部的電源接口電路連接。

在上述技術方案的基礎上，本實用新型還可以做如下改進。

進一步，所述的控制面板采用觸摸屏。

進一步，殼體的上沿與上密封蓋接觸的部分設置有橡膠密封圈。

本實用新型的有益效果在于，通過簡單的結構，實時的監測酸奶發酵的程度，同時可以控制酸奶發酵的溫度，并在需要的時候，對發酵過程中的酸奶進行攪拌，適合多種情況的操作，方便酸奶從材料準備到加工過程的全程操作。

附圖說明

圖1為本實用新型一種酸奶制造機的結構示意圖。

圖2為殼體的結構示意圖。

附圖標記記錄如下：1-上密封蓋，2-殼體,2.1-上殼體，2.2-下殼體，2.3-隔板，3-絕熱保溫層，4-加熱電阻，5-電子酸度計，6-攪拌電機，7-控制面板，8-電子溫度計，9-攪拌槳葉，10-加熱層，11-閥門，12-艙門，13-電源插接塊，14-電源接口。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本實用新型，并非用于限定本實用新型的范圍。