[實用新型]一種安全的食品加工機

有效

• 申請號: 201821822203.9
• 申請日: 2018-11-06
• 公開（公告）號: CN209733649U
• 公開（公告）日: 2019-12-06
• 發明（設計）人: 王旭寧;夏立國
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07;A47J27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種安全的食品加工機，包括機座、電機、控制板、攪拌杯和加熱裝置，機座上端設有下耦合器，攪拌杯包括杯體、杯蓋和杯座，杯座底部設有上耦合器，杯體的底部與杯座之間設有刀盤，刀盤包括刀盤體及設于刀盤體底部的粉碎刀，刀盤與杯體、杯蓋合圍形成加工腔，杯體與刀盤之間設有密封圈，密封圈包括密封體和至少部分位于密封體內的骨架，骨架上設有伸入加工腔內的傳感器，傳感器通過導線與上耦合器電連接，使得傳感器與刀盤不在同一水平面上，即具有一定的高度差，從而不會出現殘留在攪拌杯底部的水珠粘連在傳感器與刀盤上從而使得電路回路導通，而導致誤判有水進而發生干燒的問題，保證食品加工機的使用安全性，避免發生安全事故。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機領域，尤其涉及一種安全的食品加工機。

背景技術

食品加工機廣泛運用于人們的生活中。現有的食品加工機包括內置電機的機座以及設置在機座上方的攪拌杯，攪拌杯內設有粉碎刀，粉碎刀轉動設置于刀盤的底部，電機通過聯軸器驅動粉碎刀旋轉。

攪拌杯一般包括杯體和杯座，刀盤設置于杯體底部與杯座之間，為了保證刀盤與杯體之間的密封性，一般會設置密封圈，且密封圈會設置在刀盤的外邊緣，刀盤的外邊緣設有限位臺階，密封圈設置在限位臺階的上端面上，以對密封圈進行限位，在裝配杯座時，密封圈會跳動或者起皺，導致密封失效，且限位臺階與密封圈和杯體之間會形成清洗死角，導致物料殘渣進入該縫隙內而難以清洗，且為了防止食品加工機干燒，一般會設置傳感器，傳感器識別是否有水，一般為了檢測的準確性，會將傳感器設置在刀盤的底部，通過刀盤、傳感器和水形成回路來判斷是否有水，但此種設置傳感器離刀盤很近，從而容易出現有水珠粘連的現象，導致誤判有水，從而導致干燒，出現安全隱患。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種安全且密封效果好的食品加工機。

為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：一種安全的食品加工機，包括機座、設于機座內的電機和控制板、攪拌杯和加熱裝置，機座上端設有與控制板電連接的下耦合器，攪拌杯包括杯體、蓋合于杯體上方的杯蓋和設于杯體下方的杯座，杯座底部設有與下耦合器配合的上耦合器，杯體的底部與杯座之間設有刀盤，刀盤包括刀盤體及設于刀盤體底部的粉碎刀，刀盤與杯體、杯蓋合圍形成加工腔，其中，所述杯體與刀盤之間設有密封圈，密封圈包括密封體和至少部分位于密封體內的骨架，骨架上設有伸入加工腔內的傳感器，傳感器通過導線與上耦合器電連接。

進一步的，所述密封體與骨架通過注塑包膠一體成型；或者，所述密封體設有安裝槽，骨架鑲嵌于安裝槽內。

進一步的，所述密封體呈環形，骨架對應呈環形；或者，所述密封體呈環形，骨架由多條弧形骨架組合形成。

進一步的，所述杯蓋設有伸入所述杯體內部的防溢電極，所述傳感器外殼為導致的金屬材質，所述傳感器外殼與所述防溢電極電連接，且所述傳感器外殼與所述防溢電極之間設有電源。進一步的，所述傳感器與刀盤的上端面之間設有間距D，D≥2mm。

進一步的，所述傳感器設有兩個且對稱設置。

進一步的，所述攪拌杯包括設置于杯體外側的把手，所述杯座位于所述把手下方設有凸起，所述凸起處設有限位孔，所述傳感器的頭端穿過所述密封圈并伸入杯體內，所述傳感器的末端通過所述限位孔與所述上耦合器電連接。

進一步的，所述密封圈還包括不導電的密封凸包，所述傳感器貫穿所述密封凸包使得所述密封凸包位于所述傳感器的頭端與骨架之間。

進一步的，所述骨架設有安裝孔，傳感器通過鉚接或螺接或過盈裝設于安裝孔處。

進一步的，所述骨架為金屬骨架，金屬骨架部分露出于加工腔內以形成所述傳感器。

本實用新型中，所述“傳感器”既能檢測溫度，又能檢測水位。

采用上述技術方案后，本實用新型具有如下優點：