[實用新型]高效率多食材食品3D打印機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821821503.5
• 申請日: 2018-11-06
• 公開（公告）號: CN209883025U
• 公開（公告）日: 2020-01-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃小樂;宣喆;詹之靚;丁寧娟;朱錦男;何平
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波市古林職業(yè)高級中學(xué)
• 主分類號: A23P30/20
• 分類號: A23P30/20;A23P30/00
• 代理公司: 33322 寧波鄞州中致力專利代理事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 周凱

本實用新型公開一種高效率多食材食品3D打印機，它包括機架(1)、設(shè)在機架(1)上的兩組打印機構(gòu)(2)，兩組打印機構(gòu)(2)下方分別設(shè)有第一打印平臺(3.1)和第二打印平臺(4.1)，第一打印平臺(3.1)下方設(shè)有用于將第一打印平臺(3.1)相對打印機構(gòu)(2)移動以進行打印的第一傳動機構(gòu)，第一傳動機構(gòu)包括第一傳動電機(3.2)和第一傳動皮帶(3.3)，第一打印平臺(3.1)固定在第一傳動皮帶(3.3)上，第二打印平臺(4.1)下部設(shè)有用于將第二打印平臺(4.1)傳動至第一打印平臺(3.1)上方的第二傳動機構(gòu)。本實用新型提供一種打印效率高、可以打印對固體食材和流體食材切換打印的高效率多食材食品3D打印機。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品3D打印技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種高效率多食材食品3D打印機。

背景技術(shù)

隨著3D打印技術(shù)的不斷發(fā)展，3D打印機的種類也越來越多，而食品3D打印機便是其中一類。現(xiàn)在能夠在市面上看見的食品3D打印機主要以兩軸或三軸聯(lián)動為主，而上述結(jié)構(gòu)的食品3D打印機普遍存在打印效率低下的問題，在進行教學(xué)打印示例或者現(xiàn)場售賣食品時，需要等待較長時間才能打印完畢，并且打印的食材一般是流體的，無法打印固體的食材，食材范圍受限，影響打印效果。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是：提供一種打印效率高、可以打印對固體食材和流體食材切換打印的高效率多食材食品3D打印機。

本實用新型解決上述問題所采用的技術(shù)方案為：一種高效率多食材食品3D打印機，其特征在于：它包括機架、設(shè)在機架上的兩組打印機構(gòu)，兩組所述打印機構(gòu)下方分別設(shè)有第一打印平臺和第二打印平臺，所述第一打印平臺下方設(shè)有用于將第一打印平臺相對打印機構(gòu)移動以進行打印的第一傳動機構(gòu)，所述第一傳動機構(gòu)包括第一傳動電機和第一傳動皮帶，所述第一打印平臺固定在第一傳動皮帶上，所述第二打印平臺下部設(shè)有用于將第二打印平臺相對打印機構(gòu)移動以進行打印并且用于將第二打印平臺傳動至第一打印平臺上方的第二傳動機構(gòu)，所述第二傳動機構(gòu)包括第二傳動電機和第二傳動皮帶，所述第二打印平臺中空設(shè)有下落孔，所述下落孔上設(shè)有用于供打印出的食材放置且可相對第二打印平臺橫向移動以打開或關(guān)閉下落孔的打印板。

作為本實用新型的一種改進，所述第二打印平臺內(nèi)設(shè)有供打印板橫向移入的移動槽，所述打印板上設(shè)有露置在外用于驅(qū)動打印板移動的移動銷。

作為本實用新型的還有一種改進，所述打印機構(gòu)包括可相對機架豎向或橫向移動的移動架、固定在移動架上的安裝殼、用于容置食材且可相對安裝殼移入或移出的打印筒、設(shè)置在安裝殼上方用于將打印筒移入安裝殼后打印食材或?qū)⒋蛴⊥惨瞥霭惭b殼的驅(qū)動結(jié)構(gòu)。

作為本實用新型的還有一種改進，所述機架上還設(shè)有切換機構(gòu)，所述切換機構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤、用于驅(qū)動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動的步進電機，所述轉(zhuǎn)盤沿周向設(shè)有用于容置打印筒的多個安裝腔。

作為本實用新型的還有一種改進，所述安裝腔下部設(shè)有彈性的擋板，所述擋板的內(nèi)徑小于打印筒的外徑且可由驅(qū)動結(jié)構(gòu)驅(qū)動擠開。

作為本實用新型的還有一種改進，所述打印筒包括流質(zhì)擠出筒和固體研磨筒。

作為本實用新型的還有一種改進，所述流質(zhì)擠出筒包括流質(zhì)料筒體和擠出推桿，所述擠出推桿下設(shè)有用于與流質(zhì)料筒體內(nèi)壁緊配的擠出頭。

作為本實用新型的還有一種改進，所述固體研磨筒包括固體料筒體、推料桿、研磨桿，所述研磨桿的上端設(shè)有旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部外周設(shè)有螺旋形的驅(qū)動槽，所述推料桿的端部設(shè)有用于嵌設(shè)在驅(qū)動槽內(nèi)的驅(qū)動塊，所述研磨桿中部與固體料筒體軸向限位，所述研磨桿的下端設(shè)有研磨刀頭，所述固體料筒體內(nèi)壁上設(shè)有與研磨刀頭配合的研磨刀座。

作為本實用新型的還有一種改進，所述研磨刀頭的下部設(shè)有研磨盤，所述固體料筒體內(nèi)壁上設(shè)有與研磨盤配合的研磨座。

作為本實用新型的還有一種改進，所述固體料筒體的出口處設(shè)有篩板，所述研磨桿的中部與固體料筒體通過軸承轉(zhuǎn)動配合。