[實用新型]一種魚丸成形機

有效

• 申請號: 201821814083.8
• 申請日: 2018-11-06
• 公開（公告）號: CN209489404U
• 公開（公告）日: 2019-10-15
• 發明（設計）人: 黃秋來
• 申請（專利權）人: 福州市連江鑫博食品機械有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00;A22C25/00
• 代理公司: 浙江千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 裴金華

本實用新型涉及一種魚丸成形機，包括送料機構、成形機構和剪切機構，送料機構包括料斗和送料螺桿，成形機構包括制丸筒、壓料活塞以及調壓齒輪，每個制丸筒分別通過送料管道與料斗連通，每個送料管道對應設置有一個送料螺桿，送料螺桿為水平設置，送料螺桿的轉動軸線垂直于壓料活塞的移動方向，調壓齒輪轉動安裝在制丸筒的下方，調壓齒輪內設置有魚丸模腔，剪切機構設置在調壓齒輪的下方；剪切機構包括連接板和剪切刀片，連接板固接在調壓齒輪的下方，剪切刀片滑動安裝在連接板上。本實用新型能夠將原料緊密壓實，制成的魚丸肉質結實，富有彈性，有效提升魚丸品質；魚丸成形均勻、造型好看；傳動效率高和生產效率高。

技術領域

本實用新型涉及魚丸成形設備技術領域，特別涉及一種魚丸成形機。

背景技術

目前，傳統制作魚丸的方式基本采用手工制作，手工制作取決于操作者的技術水平和熟練程度，不僅工序復雜，而且生產效率低下，制作速度較慢。此外通過手工制作生產的魚丸在質量規格和衛生等方面都不能得到保證。

例如：申請號為201520317859.5的中國實用新型專利公開了一種自動魚丸生產機，包括機架，機架上依次設有料盆、送料裝置、魚丸成型裝置，料盆的上下兩側分別具有進料口以及出料口，料盆中部設有攪拌機構，送料裝置包括進口以及出口，進口與出料口相對，出口與魚丸成型裝置相正對，其缺點在于：1、生產的魚丸肉質松散，不結實；2、魚丸的原料不容易準確地掉入到成型模的成型槽內，而且容易粘附在成型模表面，污染原料。

實用新型內容

本實用新型為解決上述問題提供一種魚丸成形機，具有成形速度快、魚丸品質高的優點。

本實用新型的上述目的是通過以下技術方案得以實現的：一種魚丸成形機，包括送料機構、成形機構和剪切機構，所述送料機構包括料斗和位于料斗內的送料螺桿，所述成形機構包括制丸筒、位于制丸筒內上下移動的壓料活塞以及設置在制丸筒下方的調壓齒輪，所述制丸筒至少有兩個，每個制丸筒分別通過送料管道與料斗連通，每個送料管道對應設置有一個送料螺桿，所述送料螺桿為水平設置，所述送料螺桿的轉動軸線垂直于壓料活塞的移動方向，所述調壓齒輪轉動安裝在制丸筒的下方，位于相鄰兩個制丸筒下方的兩個調壓齒輪相互嚙合，所述調壓齒輪內設置有魚丸模腔，所述魚丸模腔與所述制丸筒連通，所述剪切機構設置在所述調壓齒輪的下方；所述剪切機構包括連接板和剪切刀片，所述連接板固接在調壓齒輪的下方，所述連接板上設有兩個魚丸下料孔，所述剪切刀片滑動安裝在所述連接板上相對魚丸下料孔左右移動。

作為優選，所述料斗內設設置有擋料輥，所述擋料輥為水平設置在所述送料管道的入口處且位于送料螺桿的上方，所述擋料輥的轉動軸線垂直于所述送料螺桿的轉動軸線。

作為優選，所述擋料輥上設置有與所述送料螺桿的轉動圓周相匹配的弧形凹槽，所述擋料輥的上方設置有位于弧形凹槽內的擋料塊，所述擋料塊的下端面為與弧形凹槽相匹配的弧形面。

作為優選，所述料斗內設置有刮料機構，所述刮料機構包括沿料斗內壁移動的刮料板和設置在刮料板兩端的第一擺臂，所述刮料板分設在送料螺桿的轉動軸線的左右兩側，所述第一擺臂的上端通過轉軸轉動安裝在料斗上，其下端固接在刮料板上，所述轉軸連接有驅動所述第一擺臂左右擺動的平擺機構。

作為優選，所述平擺機構包括偏心輪、連動桿、平移桿、平移叉臂和第二擺臂，所述平移桿左右移動的設置在料斗的外側，所述連動桿連接在偏心輪與平移桿之間，所述平移叉臂固接在平移桿上，所述第二擺臂的一端固接在所述轉軸的端部，另一端滑接在平移叉臂上。

作為優選，所述壓料活塞與所述剪切刀片之間設置有傳動機構，所述傳動機構包括第一傳動軸、第一杠桿機構和第二杠桿機構，所述第一傳動軸上至少設置有兩個凸輪，所述第一杠桿機構連接在其中一個凸輪與壓料活塞之間，所述第二杠桿機構連接在另一個凸輪與剪切刀片之間。