[實用新型]一種新型切絲機

有效

• 申請號: 201821808406.2
• 申請日: 2018-11-02
• 公開（公告）號: CN209380851U
• 公開（公告）日: 2019-09-13
• 發明（設計）人: 王磊
• 申請（專利權）人: 四川峨邊五旺有限責任公司
• 主分類號: B26D1/50
• 分類號: B26D1/50;B26D7/06;B26D5/08;B26D7/26
• 代理公司: 成都華風專利事務所(普通合伙) 51223
• 代理人: 杜朗宇;茍銘

本實用新型涉及食品加工設備領域，公開了一種新型切絲機，進料斗的上方設置有輸送裝置，傾斜板的上端對應輸送裝置的出料端設置；進料斗的下方對應其出料口設置有切絲組件，切絲組件外固定有盒體，盒體的下端開設有出料口；切絲組件包括成對平行設置的切絲輥，切絲棍的兩端轉動設置在盒體壁上；任一切絲棍的兩端穿設有彈性裝置，成對的切絲棍的任一端還配置有驅動其轉動的驅動機構；切絲棍的外圓上固定連接有多片環狀的切刀，切刀與切絲棍同軸設置，且成對切絲輥的切刀相互交錯布置。本新型切絲機切絲速度快，效果高，蔬菜的傳送及切絲可自動完成，切絲工作順暢，不容易擁堵卡頓。另外，切絲質量高，切口整齊，絲條粗細均勻，產品質量高。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備領域，特別是涉及一種新型切絲機。

背景技術

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。其中，白菜原產中國華北，全國各地均有廣泛栽培。白菜為中國東北及華北冬、春季主要蔬菜。白菜品種繁多，營養豐富，生食、炒食、鹽腌、醬漬均可。其中，海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻。海帶的營養價值很高，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。同時其還具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

白菜、海藻等蔬菜的莖葉通常會加工切割成絲狀方便深加工制作成食品。工廠化的切絲生產中，切絲設備切絲效率偏低，自動化程度也不高，當喂料量較大時，容易造成擁堵甚至卡住停機。

實用新型內容

本實用新型旨在提供一種新型切絲機以解決現有技術中切絲機易擁堵卡住的技術問題。

本實用新型采用的技術方案為：一種新型切絲機，包括進料斗，進料斗具有傾斜板；所述進料斗的上方設置有輸送裝置，傾斜板的上端對應輸送裝置的出料端設置；所述進料斗的下方對應其出料口設置有切絲組件，切絲組件外固定有盒體，盒體的下端開設有出料口；所述切絲組件包括成對平行設置的切絲輥，切絲棍的兩端轉動設置在盒體壁上；任一所述切絲棍的兩端穿設有彈性裝置，成對的切絲棍的任一端還配置有驅動其轉動的驅動機構；所述切絲棍的外圓上固定連接有多片環狀的切刀，切刀與切絲棍同軸設置，且成對切絲輥的切刀相互交錯布置。

根據本實用新型提供的新型切絲機，所述彈性裝置包括對應切絲棍對置固接在盒體外壁上的立板，以及套設在切絲棍端部的套筒，套筒與切絲棍之間設置有軸承；所述套筒上相對的兩側固定連接有滑桿，滑桿滑動穿設在立板上，并且滑桿上穿設有彈簧，彈簧的兩端分別抵接套筒和立板。

上述的設置中，當蔬菜的喂料量增大時，切絲輥的切絲量增大，切絲阻力相應增大，并在彈性裝置的作用下遠離另一根切絲棍。兩根切絲棍之間的間距增大，提高蔬菜的通過性。相應的減少蔬菜喂料量，當這一批量大的蔬菜切絲完成后，彈性裝置推動切絲棍恢復原位，繼續正常切絲工作。

根據本實用新型提供的新型切絲機，成對的所述切絲輥的轉動方向相反。

上述的設置中，關于切絲輥的轉動方向相反的設置，左側切絲輥順時針轉動，右側切絲輥逆時針轉動，如此設置，蔬菜落入時，切絲輥在切刀的作用下可以自行將蔬菜拉入切絲輥完成切絲操作，不用再另行增加喂料裝置。

根據本實用新型提供的新型切絲機，所述切絲組件的下方設置有斬斷組件，斬斷組件對應切絲組件的出料口設置；所述斬斷組件包括轉動設置的斬斷輥，且配置有驅動其轉動的驅動機構；所述斬斷輥的外圓上沿其軸線方向固定有多片長條狀的斬刀；對應斬斷輥及其斬刀設置有擋體。

上述的設置中，切絲組件切割成的長絲經過斬斷組件后，被斬刀斬斷，由于斬斷輥設置為勻速運動，斬刀斬切制成的絲條長短一致。

根據本實用新型提供的新型切絲機，所述斬斷組件設于盒體內。