[實用新型]一種配送機構及自動化廚房系統

有效

• 申請號: 201821785793.2
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN209922333U
• 公開（公告）日: 2020-01-10
• 發明（設計）人: 涂帝;譚青;段求長;林彥周
• 申請（專利權）人: 長沙易愛智能科技有限公司
• 主分類號: B65G47/248
• 分類號: B65G47/248;B65G47/52
• 代理公司: 44280 深圳市威世博知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 李慶波

本實用新型公開了一種配送機構及自動化廚房系統，該配送機構包括容器傳送機構、翻轉及傳遞機構和密封檢測板，容器傳送機構用于承載容器，并沿水平方向傳送容器，其中容器包括容器主體和貼合于容器的開口位置處的密封膜片；翻轉及傳遞機構用于將容器傳送機構上的容器翻轉；密封檢測板用于檢測經翻轉及傳遞機構翻轉后的容器的密封性。本實用新型能夠將設有中襯的容器進行翻轉，避免食材長時間浸泡在湯汁中，使得食材的口感更好；并且能夠實時對翻轉后的容器的密封性進行檢測，以防止密封不完全的容器繼續進入下一步工位甚至送至用戶處，避免對設備造成損壞。

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，特別涉及一種配送機構及自動化廚房系統。

背景技術

隨著控制技術不斷的發展，給人類生活帶來了巨大的變化，越來越多的自動化設備進入人們的生活，提升人們的生活水平。而在食品機械領域，多數工作還是通過人工完成，自動控制還沒有在其中完全普及。

本申請的發明人在長期的研發中發現，目前對食品的配送主要還是通過人工完成，在配送過程中不會對容器做密封檢測，并且通過人工也難以對較小的泄漏作出判斷。

實用新型內容

本實用新型提供一種配送機構及自動化廚房系統，以解決現有技術中只能通過人工對容器的密封檢測有限的技術問題。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的一個技術方案是提供一種配送機構，所述配送機構包括：

容器傳送機構，用于承載容器，并沿水平方向傳送所述容器，其中所述容器包括容器主體和貼合于所述容器的開口位置處的密封膜片，所述容器主體內設置有中襯，且所述容器的底部與所述中襯之間容置有食材和湯汁；

翻轉及傳遞機構，用于將所述容器傳送機構上的所述容器翻轉，直至所述容器內的食材和湯汁在所述中襯的作用下分離；

密封檢測板，用于檢測經所述翻轉及傳遞機構翻轉后的所述容器的密封性。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的另一個技術方案是提供一種自動化廚房系統，包括配送工位，所述配送工位包括上述的配送機構。

本實用新型通過設置包括翻轉及傳遞機構和密封檢測板的配送機構，能夠將設有中襯的容器進行翻轉，避免食材長時間浸泡在湯汁中，使得食材的口感更好；并且能夠實時對翻轉后的容器的密封性進行檢測，以防止密封不完全的容器繼續進入下一步工位甚至送至用戶處，避免對設備造成損壞。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖，其中：

圖1是本實用新型自動化廚房系統第一實施例的結構示意圖；

圖2是本實用新型自動化廚房系統第一實施例的俯視結構示意圖；

圖3是本實用新型自動化廚房系統第一實施例的結構示意圖；

圖4是本實用新型自動化廚房系統第一實施例中容器的結構示意圖；

圖5是本實用新型配送機構第一實施例的結構示意圖；

圖6是本實用新型配送機構第一實施例的結構示意圖；

圖7是本實用新型配送機構第一實施例的俯視結構示意圖；

圖8是本實用新型配送機構第一實施例中翻轉及傳遞機構的結構示意圖；

圖9是本實用新型配送機構第一實施例中翻轉及傳遞機構的結構示意圖；

圖10是本實用新型配送機構第一實施例中提取及傳遞機構的結構示意圖；