[實用新型]一種燒烤加熱結(jié)構(gòu)及采用該加熱結(jié)構(gòu)的燒烤桌

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821785727.5
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN209391741U
• 公開（公告）日: 2019-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃詩維;唐緒強
• 申請（專利權(quán)）人: 唐緒強
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 重慶強大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50217
• 代理人: 王典彪

本實用新型公開了一種燒烤加熱結(jié)構(gòu)，包括本體和承載盤，本體內(nèi)開空腔，承載盤上設(shè)有漏油篩網(wǎng)；還包括設(shè)于空腔內(nèi)側(cè)壁處的儲水腔，儲水腔上設(shè)有分別與儲水腔連通的進水管和第一出水管；儲水腔靠近空腔中心線的一側(cè)設(shè)有木炭存放臺；本實用新型還提供一種采用加熱結(jié)構(gòu)的燒烤桌，包括中空的支座和放置在支座上的加熱結(jié)構(gòu)。本實用新型所提供的技術(shù)方案不易造成食客燙傷，并且燒烤時產(chǎn)生的煙霧較少。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型申請屬于服務(wù)桌技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種燒烤加熱結(jié)構(gòu)及采用該加熱結(jié)構(gòu)的燒烤桌。

背景技術(shù)

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對飲食的要求越來越高，燒烤作為一種獨特的風(fēng)味小吃，逐漸被越來越多的食客所喜愛。

燒烤時，食客圍坐在燒烤桌旁進行燒烤，燒烤桌包括內(nèi)開空腔的本體和能夠放置在本體臺面上的承載盤，承載盤上設(shè)有漏油篩網(wǎng)，本體的空腔內(nèi)盛裝炭火(目前為了保證食物的口感，食客大多采用炭火進行燒烤)，燒烤過程中，食物的油滴會不可避免的經(jīng)漏油篩網(wǎng)滴到炭火上，從而產(chǎn)生大量的煙霧，產(chǎn)生的煙霧不但會影響食物口感，還非常嗆鼻，十分影響食客的身體健康。另外，在燒烤時，食客圍坐在燒烤桌旁，燒烤桌的本體側(cè)壁溫度較高，較容易將食客燙傷。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種不易造成食客燙傷的燒烤加熱結(jié)構(gòu)。

為了達到上述目的，本實用新型的基礎(chǔ)方案為：

一種燒烤加熱結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)開空腔的本體和能夠放置在本體臺面上的承載盤，承載盤上設(shè)有漏油篩網(wǎng)，還包括設(shè)于空腔內(nèi)側(cè)壁處的儲水腔，儲水腔上設(shè)有分別與儲水腔連通的進水管和第一出水管；儲水腔靠近空腔中心線的一側(cè)設(shè)有木炭存放臺。

本實用新型還提供了一種不易造成食客燙傷的采用加熱結(jié)構(gòu)的燒烤桌。

為了達到上述目的，本實用新型的基礎(chǔ)方案為：

一種采用燒烤加熱結(jié)構(gòu)的燒烤桌，包括中空的支座和放置在支座上的加熱結(jié)構(gòu)。

本基礎(chǔ)方案的工作原理和有益效果在于：

儲水腔靠近空腔內(nèi)側(cè)壁，儲水腔靠近空腔中心線的一側(cè)設(shè)有木炭存放臺，燒烤前，向儲水腔內(nèi)注水；燒烤時，木炭存放臺處的木炭為燒烤提供熱源，使本體溫度較高，食客不可避免的靠近甚至接觸本體側(cè)壁，此時，儲水腔靠近空腔內(nèi)側(cè)壁，能夠有效的降低本體側(cè)壁的溫度，起到隔熱防燙的作用。另外，儲水腔內(nèi)的水在木炭的加熱下，具有一定的溫度，工人可對其進行利用(例如用于廚房、餐具清洗)，能夠極大的節(jié)約能源。

進一步，所述空腔的中部為盛水部，食物燒烤時產(chǎn)生的油滴和少量食物油渣經(jīng)漏油篩網(wǎng)掉落在盛水部的水中，不會有較大量的煙霧產(chǎn)生，不但能夠確保食物口感，還有助于保證食客的身體健康。

進一步，所述盛水部的底部開有漏水孔，盛水部的正下方設(shè)有接水腔，接水腔的底部設(shè)有第二出水管，第二出水管上設(shè)有出水閥門，方便工人更換盛水部內(nèi)的水。

進一步，所述接水腔的底部朝第二出水管傾斜，有助于盛水部內(nèi)的水較為徹底的排出。

進一步，所述儲水腔靠近空腔中心線的側(cè)壁上部朝空腔中心線傾斜，能夠有效的滿足燒烤時食物對溫度的要求，以保證對食物較快的加熱速度。

進一步，所述進水管的進水口連通至儲水腔底部，第一出水管的出水口連通至儲水腔的上部。控制向儲水腔內(nèi)的通水速度，當(dāng)儲水腔內(nèi)的水積累到一定程度后，水就會從第一出水管溢出進行利用，這樣的設(shè)置能夠有效保證儲水腔對本體外側(cè)壁的冷卻效果，又能夠防止水資源的浪費。

進一步，所述木炭存放臺內(nèi)開凹槽，凹槽的底部開有與外界連通的落灰孔，便于工人對炭灰清理。

進一步，所述支座的下部開有出灰口，便于工人對炭灰清理。