[實用新型]一種鮮花汁液萃取裝置

有效

• 申請號: 201821769742.0
• 申請日: 2018-10-30
• 公開（公告）號: CN209155175U
• 公開（公告）日: 2019-07-26
• 發明（設計）人: 劉心忠
• 申請（專利權）人: 云南玫里傳說食品有限公司
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產權事務所 53113
• 代理人: 卓紅

本實用新型公開了一種鮮花汁液萃取裝置，涉及食品生產設備領域。所述萃取裝置包括電熱萃取鍋殼體、萃取鍋內膽、冷凝鍋蓋和物料籃，所述電熱萃取鍋殼體底部連接有承重基座，電熱萃取鍋殼體內側壁下部設置有承接件，承接件上卡接有萃取鍋內膽；所述冷凝鍋蓋活動蓋合于電熱萃取鍋殼體頂部；所述電熱萃取鍋殼體內側壁底部設置有電熱件；所述萃取鍋內膽底部設置有進料管和出料管，所述進料管與進水裝置連接，所述出料管一端上方設置有濾網，另一端無縫連接于水泵進水口端，水泵出水口端通過第一三通管無縫連接有雙聯過濾器的進口端，雙聯過濾器出口端通過第二三通管無縫連接有袋式過濾器進口端，袋式過濾器出口端通過轉運管與儲存裝置連接。

技術領域

本實用新型涉及食品生產設備領域，具體為一種鮮花汁液萃取裝置。

背景技術

中國自古以來有就利用鮮花作為食材的傳統，例如桂花糕和鮮花餅等，但是直接以花瓣本身作為素材的處理方式容易破壞鮮花中的花青素和維生素等營養物質，所以鮮花汁液的萃取利用成為了新的嘗試方向，但是目前在汁液萃取時大多通過手工多次將物料籃從熱水中取出并放入以完成萃取，這樣的工作方式費時費力。為此，我們提出了一種鮮花汁液萃取裝置，用以解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種鮮花汁液萃取裝置，在一定程度上解決上述背景技術中提出的鮮花汁液萃取過程中手工操作費時費力的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種鮮花汁液萃取裝置，包括電熱萃取鍋殼體、萃取鍋內膽、冷凝鍋蓋和物料籃，所述電熱萃取鍋殼體底部連接有承重基座，電熱萃取鍋殼體內側壁下部設置有承接件，承接件上卡接有萃取鍋內膽；所述冷凝鍋蓋活動蓋合于電熱萃取鍋殼體頂部；所述電熱萃取鍋殼體內側壁底部設置有電熱件；所述萃取鍋內膽底部設置有進料管和出料管，所述進料管與進水裝置連接，所述出料管一端上方設置有濾網，另一端無縫連接于水泵進水口端，水泵出水口端通過第一三通管無縫連接有雙聯過濾器的進口端，雙聯過濾器出口端通過第二三通管無縫連接有袋式過濾器進口端，袋式過濾器出口端通過轉運管與儲存裝置連接；所述冷凝鍋蓋內腔中固定連接有弧形冷凝件，所述冷凝鍋蓋頂部設置有升降機，所述升降機內腔中設置有電動齒輪，電動齒輪嚙合連接齒條的一端，齒條的另一端連接有物料籃。

優選的，所述物料籃頂部連接于連接件的一端，連接件的另一端通過不銹鋼繩索連接于齒條端部。

優選的，所述電動齒輪相對設置有兩個，齒條兩側均設置有齒且插接于兩個電動齒輪之間，齒條與兩個電動齒輪嚙合。

優選的，熱萃取鍋殼體外側壁中部設置有液晶觸控板，所述電動齒輪、電熱件和水泵均與液晶觸控板信號連接。

優選的，所述水泵為食用級不銹鋼水泵。

優選的，所述物料籃和濾網上均開設有網孔，所述物料籃的網孔孔徑為2～5mm，所述濾網的網孔孔徑1～2mm。

工作原理：

使用時，打開冷凝鍋蓋，取下物料籃，將要進行萃取的鮮花放入物料籃內，蓋合冷凝鍋蓋。通過液晶觸控板啟動電源，適量水通過進料管進入萃取鍋內膽中，同步地升降機驅動物料籃向下運動直至沒入水面下，電熱件對萃取鍋內膽進行加熱，開始對鮮花的熱萃取。萃取過程中升降機驅動物料籃間歇性作上下往復運動，實現對鮮花進行多次反復萃取，使萃取更加完全。

待萃取完成，升降機驅動物料籃向上運動，待瀝干后，打開冷凝鍋蓋，取下物料物料籃，收集物料籃中的花渣留作它用。同時啟動水泵，使萃取液先后通過雙聯過濾器和袋式過濾器過濾后進入儲存裝置中。