[實(shí)用新型]烹飪?cè)O(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821768671.2
• 申請(qǐng)日: 2018-10-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209463842U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-10-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡金華;王峰;李東星
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 珠海優(yōu)特智廚科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/12
• 分類號(hào): A47J27/12;A47J36/20;A47J36/34
• 代理公司: 北京康信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11240
• 代理人: 韓建偉;謝湘寧

本實(shí)用新型提供了一種烹飪?cè)O(shè)備，包括：機(jī)架，機(jī)架具有用于盛放第一液體的第一容腔和用于盛放第二液體的第二容腔；用于容納食材且具有篩孔的食材容器；旋轉(zhuǎn)裝置，旋轉(zhuǎn)裝置與機(jī)架和食材容器連接，以帶動(dòng)食材容器在第一容腔的上方和第二容腔的上方切換；升降裝置，升降裝置與機(jī)架連接，并與食材容器和/或旋轉(zhuǎn)裝置連接，以帶動(dòng)食材容器進(jìn)入或離開(kāi)第一容腔或第二容腔。本實(shí)用新型解決了現(xiàn)有技術(shù)中的烹飪?cè)O(shè)備無(wú)法實(shí)現(xiàn)過(guò)冷河的問(wèn)題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種烹飪?cè)O(shè)備。

背景技術(shù)

煮面過(guò)程中有道工序叫過(guò)冷河，指當(dāng)煮面熟至七八分時(shí)，把面移到冷水中浸泡，通過(guò)熱脹冷縮的作用使面的水分和營(yíng)養(yǎng)瞬間鎖住，再移到熱水中煮熟后，吃起來(lái)不糊口，很爽口。

目前市面上自動(dòng)煮面設(shè)備都沒(méi)有過(guò)冷河的工序，煮的面條和手工煮的相比有一定差距。因此，有必要開(kāi)發(fā)一種烹飪?cè)O(shè)備解決如上問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種烹飪?cè)O(shè)備，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的烹飪?cè)O(shè)備無(wú)法實(shí)現(xiàn)過(guò)冷河的問(wèn)題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了一種烹飪?cè)O(shè)備，包括：機(jī)架，機(jī)架具有用于盛放第一液體的第一容腔和用于盛放第二液體的第二容腔；用于容納食材且具有篩孔的食材容器；旋轉(zhuǎn)裝置，旋轉(zhuǎn)裝置與機(jī)架和食材容器連接，以帶動(dòng)食材容器在第一容腔的上方和第二容腔的上方切換；升降裝置，升降裝置與機(jī)架連接，并與食材容器和/或旋轉(zhuǎn)裝置連接，以帶動(dòng)食材容器進(jìn)入或離開(kāi)第一容腔或第二容腔。

進(jìn)一步地，第一容腔包括至少一個(gè)，第二容腔包括至少一個(gè)，第一液體和第二液體具有相同或至少一個(gè)不同的物理特征。

進(jìn)一步地，烹飪?cè)O(shè)備還包括至少一個(gè)升降檢測(cè)裝置，以監(jiān)測(cè)升降裝置的上升和/或下降位置。

進(jìn)一步地，烹飪?cè)O(shè)備還包括至少一個(gè)旋轉(zhuǎn)檢測(cè)裝置，以監(jiān)測(cè)旋轉(zhuǎn)裝置的旋轉(zhuǎn)位置。

進(jìn)一步地，升降裝置包括：升降驅(qū)動(dòng)件；升降件，升降件與旋轉(zhuǎn)裝置或食材容器連接，升降驅(qū)動(dòng)件與升降件驅(qū)動(dòng)連接，以通過(guò)驅(qū)動(dòng)升降件帶動(dòng)食材容器上下運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，升降件呈桿狀且包括順次連接的多個(gè)伸縮段，各伸縮段之間滑動(dòng)連接。

進(jìn)一步地，旋轉(zhuǎn)裝置與機(jī)架滑動(dòng)連接，升降件與旋轉(zhuǎn)裝置連接，旋轉(zhuǎn)裝置的轉(zhuǎn)軸與食材容器連接，升降裝置通過(guò)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置整體上下滑動(dòng)，以帶動(dòng)食材容器上下運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，旋轉(zhuǎn)裝置包括：支架，支架與機(jī)架滑動(dòng)連接，并與升降件連接；旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)件，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)件與支架連接；轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)件與轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接，以帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，烹飪?cè)O(shè)備還包括至少一個(gè)導(dǎo)向件，導(dǎo)向件上下延伸，支架與導(dǎo)向件連接，以使旋轉(zhuǎn)裝置沿導(dǎo)向件的延伸方向滑動(dòng)。

進(jìn)一步地，旋轉(zhuǎn)裝置的外殼與機(jī)架固定連接，升降件與旋轉(zhuǎn)裝置的轉(zhuǎn)軸活動(dòng)連接，轉(zhuǎn)軸與食材容器連接，升降裝置通過(guò)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸上下滑動(dòng)，以帶動(dòng)食材容器上下運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，旋轉(zhuǎn)裝置包括：主動(dòng)輪，主動(dòng)輪與機(jī)架樞轉(zhuǎn)連接；從動(dòng)輪，從動(dòng)輪與轉(zhuǎn)軸連接且二者同步轉(zhuǎn)動(dòng)；傳動(dòng)件，主動(dòng)輪與從動(dòng)輪之間通過(guò)傳動(dòng)件連接，以使主動(dòng)輪帶動(dòng)從動(dòng)輪一同轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，旋轉(zhuǎn)裝置還包括至少一個(gè)轉(zhuǎn)軸套，轉(zhuǎn)軸套設(shè)置在從動(dòng)輪與轉(zhuǎn)軸之間，并與從動(dòng)輪和轉(zhuǎn)軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)，升降裝置驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸上下運(yùn)動(dòng)時(shí)，轉(zhuǎn)軸相對(duì)于轉(zhuǎn)軸套具有軸向的運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，旋轉(zhuǎn)裝置還包括：感應(yīng)件，感應(yīng)件與轉(zhuǎn)軸連接，并與轉(zhuǎn)軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)；檢測(cè)件，檢測(cè)件檢測(cè)感應(yīng)件的位置，當(dāng)旋轉(zhuǎn)裝置帶動(dòng)食材容器轉(zhuǎn)動(dòng)到第一容腔或第二容腔的上方時(shí)，感應(yīng)件觸發(fā)檢測(cè)件，檢測(cè)件控制轉(zhuǎn)軸停止。

進(jìn)一步地，檢測(cè)件為多個(gè)并沿轉(zhuǎn)軸的周向設(shè)置。