[實用新型]一種禽類分割食品去皮分離裝置

有效

• 申請號: 201821761838.2
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN209185570U
• 公開（公告）日: 2019-08-02
• 發明（設計）人: 呂強強
• 申請（專利權）人: 濟南翰科機械有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 李麗君

1.一種禽類分割食品去皮分離裝置，其特征在于：包括沿前后方向設置的機架(600)、設置于所述機架(600)內側后端的供料傳送帶(100)、設置于所述供料傳送帶(100)的前端出口側的去皮組件(200)、設置于所述去皮組件(200)上方且用于壓緊禽肉的扒料輥(300)、設置于所述去皮組件(200)下方側部且用于清除所述去皮組件(200)上的肉皮的退料組件(400)以及設置于所述去皮組件(200)后端的成品傳送帶(500)，所述去皮組件(200)包括主軸垂直于所述供料傳送帶(100)運行方向的齒形去皮輥(210)、設置于所述齒形去皮輥(210)前側上方且前端與所述機架(600)鉸接的弧底去皮刀(220)以及設置于所述弧底去皮刀(220)下方且與所述機架(600)固接的拉簧(230)，所述扒料輥(300)與所述去皮組件(200)間隙配合。

2.如權利要求1所述的一種禽類分割食品去皮分離裝置，其特征在于：所述齒形去皮輥(210)包括去皮輥(211)以及若干個沿所述去皮輥(211)的主軸設置于所述去皮輥(211)軸向中部的齒形條(212)，所述齒形條(212)的外端圓弧過渡。

3.如權利要求2所述的一種禽類分割食品去皮分離裝置，其特征在于：所述弧底去皮刀(220)包括前端與所述機架(600)鉸接且刃口朝向后端并用于分離肉和肉皮的刃口板(221)以及沿上下方向設置于所述刃口板(221)下方兩側的支撐板(222)，所述刃口板(221)與所述去皮輥(211)的外周間隙配合。

4.如權利要求1所述的一種禽類分割食品去皮分離裝置，其特征在于：所述退料組件(400)包括主軸平行于所述齒形去皮輥(210)的退料輥(410)、設置于所述退料輥(410)下方且向斜下方延伸的滑道(420)以及設置于所述滑道(420)下端出口處的接料盆(430)，所述退料輥(410)與所述齒形去皮輥(210)間隙配合，所述退料輥(410)的外周設有沿所述退料輥(410)主軸排布的退料齒(411)。

5.如權利要求1所述的一種禽類分割食品去皮分離裝置，其特征在于：所述扒料輥(300)包括輥體(310)、沿所述輥體(310)的主軸設置于所述輥體(310)的外周的若干個安裝槽(320)以及設置于所述安裝槽(320)中的硅膠板(330)，所述硅膠板(330)的板面沿所述輥體(310)的徑向設置。

6.如權利要求4所述的一種禽類分割食品去皮分離裝置，其特征在于：所述退料輥(410)的旋向與所述齒形去皮輥(210)的旋向一致。

7.如權利要求1所述的一種禽類分割食品去皮分離裝置，其特征在于：所述齒形去皮輥(210)的旋向與所述扒料輥(300)的旋向相反。