[實用新型]應用于九宮格火鍋的滑料裝置

有效

• 申請號: 201821759062.0
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN209171983U
• 公開（公告）日: 2019-07-30
• 發明（設計）人: 彭朝繼
• 申請（專利權）人: 眉山市政鑫科技有限公司
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12;A47J36/00;A47J27/56
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 51230
• 代理人: 馬林中

本實用新型公開了應用于九宮格火鍋的滑料裝置，涉及火鍋鍋具領域，應用于九宮格火鍋的滑料裝置，包括滑料板，所述滑料板包括中央滑料板、邊滑料板，所述中央滑料板為等腰梯形板，且有四個，并依次連接組成正四棱臺形通道；邊滑料板的頂部分別各與一個中央滑料板的頂部連接，滑料板與對應的中央滑料板之間的夾角為45°～60°，在相鄰兩個邊滑料板之間均設置有角滑料板，角滑料板與相鄰兩塊邊滑料板的邊緣連接，角滑料板的軸線與水平面在靠近中央滑料板的一側成45度～60度夾角。本實用新型的有益效果有：減緩九宮格火鍋下菜速度，避免湯料的飛濺。

技術領域

本實用新型涉及火鍋鍋具領域，特別涉及應用于九宮格火鍋的滑料裝置。

背景技術

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，火鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。

火鍋由于其邊煮邊吃的特性，人們往往需要在湯料煮沸之后放入菜品，放入菜品如稍不注意則容易引起湯料的飛濺，容易燙傷食客。現有的九宮格火鍋不具有防濺裝置，減緩菜品放入湯料的速度是防濺的關鍵。

實用新型內容

本實用新型的目的在于：提供了應用于九宮格火鍋的滑料裝置，解決了九宮格火鍋下菜過程中湯料易飛濺的問題。

本實用新型采用的技術方案如下：

應用于九宮格火鍋的滑料裝置，其特征在于：包括滑料板，所述滑料板包括中央滑料板、邊滑料板，所述中央滑料板為等腰梯形板，且有四個，并依次連接組成正四棱臺形通道；邊滑料板的頂部分別各與一個中央滑料板的頂部連接，邊滑料板與對應的中央滑料板之間的夾角為45°～60°，在相鄰兩個邊滑料板之間均設置有角滑料板，角滑料板與相鄰兩塊邊滑料板的邊緣連接，角滑料板的軸線與水平面在靠近中央滑料板的一側成45度～60度夾角。

火鍋由于其邊煮邊吃的特性，人們往往需要在湯料煮沸之后放入菜品，放入菜品如稍不注意則容易引起湯料的飛濺，容易燙傷食客。現有的九宮格火鍋不具有防濺裝置，減緩菜品放入湯料的速度是防濺的關鍵。本實用新型應用于九宮格火鍋的滑料裝置，以滑料裝置的中央滑料板為基準，放入九宮格火鍋的中央格口中，其余滑料板一一對應于其余八個格口，滑料裝置設置有與水平面呈一定傾角的滑料板，利用滑料板來減緩菜品落入湯料的速度，比人直接將菜品倒入湯料中的落入速度更慢，傾斜的滑板減小了菜品落入火鍋湯面時的加速度，避免了湯料的飛濺；設置呈有45度～60度傾角的滑料板，此角度能夠適應大多菜品，使菜品沿滑板的重力分量大于摩擦力；設置多個滑料板，保證每個格口均能實現滑動下料。

進一步地，所述邊滑料板與角滑料板的末端均設置有濾網盤，所述條狀凸起的軸線平行于水平面。當火鍋煮沸后，濾網盤完全位于湯料表面的下方，菜品落在濾網盤上，進一步避免湯料的飛濺；并且菜品可以在濾網盤上進行燙涮，方便撈起食用，也避免食物煮得太久沉在鍋底，而影響湯料的口感。

進一步地，所述邊滑料板上設置有條狀凸起。條狀凸起增大食物落入湯料時的阻力，進一步減緩食物落入湯料中時的速度，避免飛濺。

進一步地，所述中央滑料板上設置有提手。設置提手可以在滑料裝置安裝時，快捷方便，在完成菜品的燙涮后，可以通過提手快速地撤開。

進一步地，所述提手上設置有防燙手柄。由于火鍋煮沸后，鍋具滑料裝置的溫度會很高，設置防燙手柄，避免裝置在撤開過程中造成燙傷。

綜上所述，由于采用了上述技術方案，本實用新型的有益效果是：

1.本實用新型應用于九宮格火鍋的滑料裝置，通過設置滑料板，減小了菜品落入火鍋湯面時的加速度，避免了湯料的飛濺。