[實(shí)用新型]一種便洗式絞肉機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821734574.1
• 申請日: 2018-10-24
• 公開（公告）號: CN209643726U
• 公開（公告）日: 2019-11-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄒開封
• 申請（專利權(quán)）人: 潛江市昌貴水產(chǎn)食品股份有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 42231 武漢智嘉聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 黃君軍<國際申請>=<國際公布>=<進(jìn)入

本實(shí)用新型公開了一種便洗式絞肉機(jī)，包括底板，底板頂部的右側(cè)通過固定座固定連接有殼體，底板頂部的左側(cè)通過滑道滑動(dòng)連接有支撐桿，支撐桿的頂部固定連接有絞筒，絞筒的頂部貫穿連接有進(jìn)料斗，絞筒的右側(cè)開設(shè)有孔洞。該便洗式絞肉機(jī)，在需要清洗時(shí)，通過向上移動(dòng)限位桿，使卡銷遠(yuǎn)離橫桿頂部的卡槽，在通過向左移動(dòng)支撐桿，使橫桿從殼體內(nèi)導(dǎo)出，繼而絞筒與殼體分離，進(jìn)而能夠?qū)︺q籠和絞筒進(jìn)行全面沖洗，在清洗結(jié)束后，通過向右移動(dòng)支撐桿，使絞筒上的橫桿插入殼體內(nèi)，繼而能夠使實(shí)現(xiàn)自動(dòng)對橫桿的固定，從而能夠使絞筒與殼體固定的更加牢固，進(jìn)而在清洗的時(shí)候能夠進(jìn)行快速拆裝，提高該裝置的工作效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及肉類加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種便洗式絞肉機(jī)。

背景技術(shù)

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。絞肉機(jī)工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的鉸刀和孔板上的孔眼刃形成剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外，以滿足加工工藝要求。

目前，在清洗絞肉機(jī)的時(shí)候，通常都是將絞肉機(jī)絞筒進(jìn)行拆卸，在對絞筒以及鉸籠進(jìn)行清洗，由于該裝置組件較多，拆卸較復(fù)雜，從而導(dǎo)致工作人員的清洗效率降低。

實(shí)用新型內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種便洗式絞肉機(jī)，解決了以上背景技術(shù)所提出的問題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種便洗式絞肉機(jī)，包括底板，所述底板頂部的右側(cè)通過固定座固定連接有殼體，所述底板頂部的左側(cè)通過滑道滑動(dòng)連接有支撐桿，所述支撐桿的頂部固定連接有絞筒，所述絞筒的頂部貫穿連接有進(jìn)料斗，所述絞筒的右側(cè)開設(shè)有孔洞，所述絞筒的右側(cè)插入殼體左側(cè)的開設(shè)限位槽內(nèi)，所述絞筒右側(cè)的前方固定連接有橫桿，所述橫桿的底部開設(shè)有齒槽，所述橫桿頂部的右側(cè)開設(shè)有卡槽，所述殼體的左側(cè)開設(shè)有與橫桿直徑相匹配的孔洞，所述橫桿插入殼體的內(nèi)部，所述殼體內(nèi)腔的背面通過軸承活動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的外表面繞圓周固定連接有第一齒輪，所述第一齒輪的齒牙與橫桿底部開設(shè)的齒槽嚙合，所述殼體內(nèi)腔的背面固定連接有連接塊，所述連接塊位于轉(zhuǎn)軸的右側(cè)，所述連接塊的中部通過軸承活動(dòng)連接有圓桿，所述圓桿的兩側(cè)分別貫穿連接塊內(nèi)腔的兩側(cè)，且延伸至連接塊的外部，所述圓桿的左側(cè)固定連接有第二齒輪，所述圓桿的右側(cè)固定連接有第三齒輪，所述第二齒輪與第一齒輪外表面的齒牙相嚙合，所述殼體內(nèi)腔的背面固定連接有載板，所述載板位于連接塊的上方，所述載板的底部固定連接有第一彈簧，所述第一彈簧的底部固定連接有豎桿，所述豎桿正面的下方開設(shè)有齒槽，所述第三齒輪的齒輪與豎桿正面開設(shè)的齒牙相嚙合，所述豎桿的外部套設(shè)有套管，所述套管的正面與殼體內(nèi)腔的背面固定連接，所述豎桿正面的上方固定連接有橫板，所述橫板的正面通過滑槽滑動(dòng)連接有卡銷，所述卡銷的頂部固定連接有第二彈簧，所述第二彈簧的頂部與套管的底部固定連接，所述卡銷的底部插入橫桿頂部的卡槽內(nèi)，所述殼體內(nèi)腔的右側(cè)固定連接有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端固定連接轉(zhuǎn)桿，所述轉(zhuǎn)桿的左側(cè)貫穿依次貫穿殼體和絞筒右側(cè)的中部，且延伸至絞筒的內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)桿的左側(cè)與絞筒內(nèi)腔的左側(cè)相接觸，所述轉(zhuǎn)桿的外表面繞圓周固定連接鉸籠，所述鉸籠的直徑與絞筒右側(cè)孔洞的直徑相適配所述絞筒左側(cè)的中部鑲嵌有擠肉樣板。

優(yōu)選的，所述卡銷的正面固定連接有移動(dòng)桿，所述移動(dòng)桿的正面貫穿殼體內(nèi)腔的背面，且延伸至殼體的外部，所述殼體的正面開設(shè)有與移動(dòng)桿相匹配的條形槽。

優(yōu)選的，所述進(jìn)料斗外表面的上方繞圓周固定連接有放置盤。

優(yōu)選的，所述底板底部的四角均活動(dòng)安裝有滑輪，所述殼體的右側(cè)固定連接有扶手。

優(yōu)選的，所述鉸籠為螺旋狀結(jié)構(gòu)，所述殼體內(nèi)腔孔洞處設(shè)置有密封墊。

(三)有益效果