[實用新型]用于加工雪餅的多級節能揉面裝置

有效

• 申請號: 201821723066.3
• 申請日: 2018-10-24
• 公開（公告）號: CN209314720U
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發明（設計）人: 李梅蘭
• 申請（專利權）人: 云南頂旺食品有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 昆明潤勤同創知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 53205
• 代理人: 付石健

本實用新型公開了用于加工雪餅的多級節能揉面裝置，包括機身，所述機身的下端固定安裝有吸盤底座，所述機身的上端固定安裝有電控桶，所述電控桶的上端固定安裝有操作面板，所述電控桶的前端外表面固定安裝有檔位調節按鈕和時間控制按鈕，且時間控制按鈕位于檔位調節按鈕的一側，所述電控桶靠近時間控制按鈕的一側設置有和面桶，所述和面桶的上端外表面設置有上蓋，所述上蓋的兩側固定安裝有卡扣式提手。本實用新型所述的用于加工雪餅的多級節能揉面裝置，設有十字壓面錐蓋和檔位調節按鈕，能夠模擬人工揉面過程，讓面團受力更均勻，并且能夠根據用量所需調節檔位，更加節能，帶來更好的使用前景。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械技術領域，特別涉及用于加工雪餅的多級節能揉面裝置。

背景技術

揉面機，一種機械化代替人工揉面的食品機械，大大降低了揉面工作的勞動強度，現有的揉面機主要包括攪拌機和揉面裝置，攪拌機用于將面粉和水混合，揉面裝置一般為和面刀，能夠將面揉制成面團，進而加工成成型的面食，不僅能夠減輕勞動強度，而且加工效率高，面團揉制均勻，但現有的揉面機在使用的過程中，無法根據原料用量來對揉面機進行時間和揉面強度進行控制，并且使用揉面機進行揉面無法讓面團受力均勻，給實際使用帶來了一定的不利影響，為此，我們提出用于加工雪餅的多級節能揉面裝置。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于提供用于加工雪餅的多級節能揉面裝置，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本實用新型采取的技術方案為：

用于加工雪餅的多級節能揉面裝置，包括機身，所述機身的下端固定安裝有吸盤底座，所述機身的上端固定安裝有電控桶，所述電控桶的上端固定安裝有操作面板，所述電控桶的前端外表面固定安裝有檔位調節按鈕和時間控制按鈕，且時間控制按鈕位于檔位調節按鈕的一側，所述電控桶靠近時間控制按鈕的一側設置有和面桶，所述和面桶的上端外表面設置有上蓋，所述上蓋的兩側固定安裝有卡扣式提手，所述上蓋的上端中心設置有壓蓋，所述和面桶的內部下端設置有和面刀，所述機身的上端外表面固定安裝有連接器，且連接器位于與和面桶下端外表面轉動連接，所述機身的內部設置有直流電機。

優選的，所述吸盤底座的數量為四組，所述吸盤底座呈陣列排布，所述吸盤底座的下端外表面設置有螺紋，螺紋從吸盤底座的底部中心向外擴散。

優選的，所述電控桶靠近檔位調節按鈕的一側固定安裝有電源線，所述電源線遠離電控桶的一端固定安裝有電源插頭。

優選的，所述卡扣式提手包括提手、合頁、轉輥和扣板，所述合頁的下端外表面與上蓋的外表面固定連接，且合頁位于提手的上端內部，所述轉輥貫穿合頁的內部與提手的上端轉動連接，所述扣板的下端與和面桶的前端外表面接觸。

優選的，所述壓蓋包括蓋把手、卡板和十字壓面錐蓋，所述卡板適配于上蓋的上端開孔的大小，且與上蓋轉動連接，所述蓋把手位于卡板的上方，所述十字壓面錐蓋位于卡板的下方。

優選的，所述和面刀的下端設置有轉軸，所述轉軸的下端貫穿和面桶和連接器與直流電機轉動連接。

與現有技術相比，本實用新型具有如下有益效果：該用于加工雪餅的多級節能揉面裝置，通過設置檔位調節按鈕配合時間控制按鈕，能夠根據原料用量來對揉面機的揉面力度和時間進行調控，從而防止無人看守時設備一直處于工作狀態而造成資源浪費，通過設置十字壓面錐蓋，能夠模擬人工揉面的過程，讓面團立體受力均勻，促進面團纖維拉長，整個揉面機結構簡單，操作方便，使用的效果相對于傳統方式更好。

附圖說明

圖1為本實用新型用于加工雪餅的多級節能揉面裝置的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型用于加工雪餅的多級節能揉面裝置的揉面工作示意圖；

圖3為本實用新型用于加工雪餅的多級節能揉面裝置的濕式制動裝置的內部結構圖；