[實用新型]一種可控攪拌速度的水解小麥蛋白粉用酶解罐

有效

• 申請號: 201821715550.1
• 申請日: 2018-10-23
• 公開（公告）號: CN209113920U
• 公開（公告）日: 2019-07-16
• 發明（設計）人: 胡金平
• 申請（專利權）人: 武漢科泰生化科技股份有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/12;C12M1/02
• 代理公司: 北京卓特專利代理事務所(普通合伙) 11572
• 代理人: 段宇

本實用新型公開了一種可控攪拌速度的水解小麥蛋白粉用酶解罐，包括罐體，所述罐體的內部轉動連接有豎直設置的中心軸，所述中心軸的外側設有均勻分布的攪拌桿，中心軸的頂端延伸到罐體的外側，且安裝有傳動齒輪，傳動齒輪的一側連接有多級驅動裝置，傳動齒輪遠離多級驅動裝置的一側設有進料口，罐體遠離進料口的一端設有出料口，且出料口遠離罐體的一端設有過濾管，所述過濾管通過螺紋旋接在出料口的外側，且過濾管的內部設有密封環，所述密封環與出料口之間設有過濾網。本實用新型過濾效果好，保證了產物的質量，且濾渣的處理和濾網的更換便捷，同時可通過調速桿調節多級驅動裝置對傳動齒輪的驅動速度，控制攪拌速度，提高水解效率。

技術領域

本實用新型涉及酶解罐領域，尤其涉及一種可控攪拌速度的水解小麥蛋白粉用酶解罐。

背景技術

酶解罐具有加熱、冷卻和保溫、攪拌功能，廣泛用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒、日化等行業的攪拌、酶解。

小麥蛋白粉的蛋白質含量高達72-85％，主要是由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，在對其進行水解時，由于傳統的酶解罐結構固定，攪拌速度不可調，影響水解效率，同時在出料時，未完全水解的小麥蛋白粉也會隨著水解產物流出，影響產物質量，為此我們設計出了一種可控攪拌速度的水解小麥蛋白粉用酶解罐來解決以上問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種可控攪拌速度的水解小麥蛋白粉用酶解罐。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種可控攪拌速度的水解小麥蛋白粉用酶解罐，包括罐體，所述罐體的內部轉動連接有豎直設置的中心軸，所述中心軸的外側設有均勻分布的攪拌桿，中心軸的頂端延伸到罐體的外側，且安裝有傳動齒輪，所述傳動齒輪的外側設有圓形的第一防護罩，傳動齒輪的一側連接有多級驅動裝置，且多級驅動裝置安裝在罐體上，傳動齒輪遠離多級驅動裝置的一側設有進料口，罐體遠離進料口的一端設有出料口，所述出料口上設有與開關控制閥，且出料口遠離罐體的一端設有過濾管，所述過濾管通過螺紋旋接在出料口的外側，且過濾管的內部設有密封環，所述密封環與出料口之間設有過濾網。

優選的，所述多級驅動裝置包括支撐轉軸、多級連接桿組、多級驅動齒輪組、平衡安裝板和調速桿，所述支撐轉軸豎直設置，且轉動連接于罐體的頂部，支撐轉軸靠近罐體的端設有平衡安裝板,平衡安裝板的上側設有繞支撐轉軸成放射狀分布的多級連接桿組，且分布形狀為半圓形，多級連接桿組遠離支撐轉軸的一端轉動連接有多級驅動齒輪組，支撐轉軸遠離多級驅動齒輪組的一側設有調速桿，且調速桿安裝在平衡安裝板上。

優選的，所述多級連接桿組由三組連接桿組成，且三組連接桿的長度各不相同。

優選的，所述多級驅動齒輪組由三組直徑不同的驅動齒輪組成，且三組驅動齒輪距離支撐轉軸的最遠點在同一圓上。

優選的，所述平衡安裝板上設有與調速桿相配合的通孔，調速桿的頂部設有手柄端，手柄端通過彈簧與平衡安裝板相連，調速桿遠離手柄端的一端穿過平衡安裝板，且罐體上設有與調速桿相配合的限位孔。

優選的，所述平衡安裝板上通過螺栓安裝有三組驅動電機，且三組驅動電機的輸出端分別與三組傳動齒輪相連。

優選的，所述多級驅動齒輪組遠離驅動電機的側設有環形的第二防護罩，且第二防護罩通過螺釘與第一防護罩相連。

優選的，第一防護罩和第二防護罩的底部兩側均焊接有固定桿，且固定桿的底端焊接在罐體上。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、在水解的前期、中期和后期，可通過調速桿調節多級驅動裝置對傳動齒輪的驅動速度，使其攪拌速度逐漸加快，提高攪拌效果和水解效率，工作效率高，且操作便捷；