[實用新型]一種自動油炸食品設備

有效

• 申請號: 201821714000.8
• 申請日: 2018-10-04
• 公開（公告）號: CN209268504U
• 公開（公告）日: 2019-08-20
• 發明（設計）人: 吳曉菊;馬金才;孟子軒;王鵬
• 申請（專利權）人: 新疆輕工職業技術學院
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B1/42;F24C15/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種自動油炸食品設備，其結構包括框架、箱體、加熱片、導熱板、溫度傳感器和支撐板，本實用新型具有以下有益效果：為解決收集時不便進行振動，使較多的油附著在食物上的問題，本設計提出抬動裝置，電動推桿帶動齒條在滑塊上進行滑動，使齒條通過齒輪帶動支撐柱進行轉動，通過控制電動推桿的往復升降實現篩網的抖動，達到能夠在收集時將油振落的有益效果，為解決不便對有油炸時產生的油煙進行定向排放，使油煙四處漫散的問題，本設計提出排氣裝置，電動機啟動，帶動扇葉進行高速旋轉，使扇葉將油煙進行吸取，油煙形成風流向外接環境排出，達到能夠對油煙進行定向排放的有益效果。

技術領域

本實用新型涉及食品設備技術領域，具體涉及一種自動油炸食品設備。

背景技術

油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包、炸雞翅以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品，隨著科學技術的飛速發展，自動油炸食品設備也得到了技術改進，但是現有技術收集時不便進行振動，使較多的油附著在食物上，不便對有油炸時產生的油煙進行定向排放，使油煙四處漫散。

實用新型內容

(一)要解決的技術問題

為了克服現有技術不足，現提出一種自動油炸食品設備，用以解決收集時不便進行振動，使較多的油附著在食物上，不便對有油炸時產生的油煙進行定向排放，使油煙四處漫散的問題，達到能夠在收集時將油振落，能夠對油煙進行定向排放的有益效果。

(二)技術方案

本實用新型通過如下技術方案實現：本實用新型提出了一種自動油炸食品設備，包括框架、箱體、加熱片、導熱板、溫度傳感器、支撐板、排氣管、支撐柱、連接片、篩網、控制面板、電源線、排氣裝置和抬動裝置，所述框架內側與箱體進行垂直焊接，所述箱體內部底側與加熱片進行螺紋連接，所述加熱片頂部設置有導熱板，并且導熱板左右兩側與箱體進行水平焊接，所述箱體內部左側中部嵌有溫度傳感器，所述框架后側中部頂側與支撐板進行水平焊接，所述支撐板底部中側與排氣管進行垂直焊接，所述排氣管內側中部與排氣裝置進行螺紋連接，所述框架左側頂部與抬動裝置進行垂直焊接，所述抬動裝置內側與支撐柱進行轉動連接，所述支撐柱頂部通過連接片與篩網進行螺紋連接，所述箱體前側中部與控制面板進行螺紋連接，所述排氣裝置由排氣殼體、防護網、承重柱、電動機和扇葉組成，所述排氣殼體外側與排氣管進行螺紋連接，所述排氣殼體底部與防護網進行螺紋連接，所述排氣殼體內側通過承重柱與電動機進行螺紋連接，所述電動機頂部輸出端與扇葉進行傳動連接，所述抬動裝置由抬動殼體、滑塊、齒條、電動推桿、齒輪、轉動環和固定柱組成，所述抬動殼體底部與框架進行垂直焊接，所述抬動殼體內部左側底部與滑塊進行垂直焊接，所述滑塊頂部與齒條進行滑動連接，所述齒條右側與電動推桿進行螺紋連接，所述電動推桿右側與抬動殼體進行螺紋連接，所述齒條頂部與齒輪進行嚙合，所述齒輪后側與轉動環進行水平焊接，所述轉動環右側通過固定柱與抬動殼體進行轉動連接，所述加熱片、溫度傳感器、控制面板、電動機和電動推桿均與電源線進行電連接。

進一步的，所述框架底部設置有滾輪，并且滾輪設置有四個。

進一步的，所述箱體左側中部底側設置有閥門，并且閥門把手表面設置有海綿塊。

進一步的，所述篩網中部設置有固定架，并且固定架呈米字狀分布。

進一步的，所述導熱板與加熱片的距離為3cm，并且導熱板的厚度為2cm。

進一步的，所述防護網設置有兩層，并且兩層防護網的網孔相互交錯。

進一步的，所述控制面板內部設置有微處理器，并且控制面板通過微處理器與加熱片、溫度傳感器、電動機和電動推桿進行電連接。

進一步的，所述加熱片的型號為XT加熱片。

進一步的，所述溫度傳感器的型號為PT100溫度傳感器。