[實用新型]一種食用菌的滅菌裝置

有效

• 申請號: 201821703578.3
• 申請日: 2018-10-21
• 公開（公告）號: CN209331123U
• 公開（公告）日: 2019-09-03
• 發明（設計）人: 陸青;吳珍珍;黃國燦;倪禮順
• 申請（專利權）人: 武漢健業食用菌股份有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 武漢華強專利代理事務所(普通合伙) 42237
• 代理人: 鄒黎黎

本實用新型公開了一種食用菌的滅菌裝置，包括箱體，所述箱體內設有中空腔，所述中空腔的內底部設有滅菌機構，所述箱體的側壁設有轉動機構，所述中空腔的內側壁之間設有兩個食用菌盛放機構，所述轉動機構的側壁與兩個食用菌盛放機構的側壁相抵，所述箱體的側壁貫穿設有循環機構，所述箱體的側壁設有密封門，所述密封門的側壁設有把手，所述滅菌機構包括固定在中空腔內底部的儲水槽，所述儲水槽的內底部設有多個加熱器，所述儲水槽上設有水槽蓋，所述水槽蓋的側壁設有開口。本實用新型結構合理，不僅可以使得熱量分布均勻，有效的對食用菌進行滅菌，還可以對食用菌進行全面滅菌，保證食用菌不會被雜菌污染。

技術領域

本實用新型涉及食用菌技術領域，尤其涉及一種食用菌的滅菌裝置。

背景技術

食用菌，通常指可使用的大型真菌，食用菌不僅可以供人們食用，還可以作為藥物，生活中常見的食用菌有很多，比如蘑菇、香菇、木耳、靈芝、草蟲等。

食用菌在售賣前需要將食用菌進行殺菌處理，保證食用菌不會被其他雜菌污染，食用菌滅菌方法大多是物理滅菌，物理法滅菌是通過將水加熱并產生高溫的水蒸氣，高溫的水蒸氣對食用菌表面進行滅菌處理，傳統的食用菌滅菌裝置熱量分布不均勻，滅菌效果差，其次，由于食用菌之間緊貼，導致食用菌滅菌與水蒸氣的接觸面積變小，因此我們設計了一種食用菌滅菌裝置來解決以上問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中滅菌效果差和滅菌不全面的問題，而提出的一種食用菌的滅菌裝置，其不僅可以使得熱量分布均勻，有效的對食用菌進行滅菌，還可以對食用菌進行全面滅菌，保證食用菌不會被雜菌污染。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種食用菌的滅菌裝置，包括箱體，所述箱體內設有中空腔，所述中空腔的內底部設有滅菌機構，所述箱體的側壁設有轉動機構，所述中空腔的內側壁之間設有兩個食用菌盛放機構，所述轉動機構的側壁與兩個食用菌盛放機構的側壁相抵，所述箱體的側壁貫穿設有循環機構，所述箱體的側壁設有密封門，所述密封門的側壁設有把手。

優選地，所述滅菌機構包括固定在中空腔內底部的儲水槽，所述儲水槽的內底部設有多個加熱器，所述儲水槽上設有水槽蓋，所述水槽蓋的側壁設有開口，所述開口的內側壁設有防護網，所述水槽蓋通過多個螺紋桿與儲水槽相連接，所述儲水槽內設有水。

優選地，所述轉動機構包括固定在箱體上端側壁的電機，所述電機的輸出軸末端固定連接有第一齒輪，所述箱體的側固定連接有呈上下設置的兩個固定板，位于下方的所述固定板上轉動連接有圓桿，所述圓桿貫穿上方的固定板的側壁并與其側壁轉動連接，所述圓桿的外側壁固定連接有與第一齒輪相互嚙合的第二齒輪。

優選地，所述圓桿的外側壁設有兩個第一錐齒輪，所述中空腔的內側壁轉動連接有兩個連接桿，兩個所述連接桿均貫穿箱體的側壁并與其側壁轉動連接，兩個所述連接桿的外側壁均固定連接有與相對的的第一錐齒輪相互嚙合的第二錐齒輪，兩個所述連接桿的外側壁均固定連接有多個凸輪。

優選地，所述食用菌盛放機構包括固定在中空腔相對的內側壁上的固定塊，兩個所述固定塊上均設有T型槽，兩個所述T型槽內均滑動連接有T型塊，兩個所述T型塊之間設有矩形框，所述矩形框的內側壁固定連接有固定網，多個所述凸輪均與固定網的側壁相抵。

優選地，所述循環機構包括貫穿箱體側壁的抽氣機，所述箱體側壁上貫穿設有連通管，所述抽氣機與連通管通過通氣管相互連通。

本實用新型與現有技術相比，其有益效果為：

1、通過抽氣機、通氣管、連通管，水蒸氣通過水槽內向上移動時，啟動抽氣機，使得水蒸氣不會在中空腔的內頂部堆積，進而水蒸氣通過通氣管、連通管再次流動至中空腔內，實現水蒸氣的流動，進而實現水蒸氣的均勻流動和分布，有效的對食用菌進行滅菌。