[實用新型]一種用于水果罐頭生產中便于安裝的殺菌裝置

有效

• 申請號: 201821694391.1
• 申請日: 2018-10-19
• 公開（公告）號: CN209391020U
• 公開（公告）日: 2019-09-17
• 發明（設計）人: 曾放良;姚學剛
• 申請（專利權）人: 邵陽心連心食品有限公司
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00
• 代理公司: 長沙德恒三權知識產權代理事務所(普通合伙) 43229
• 代理人: 丁茂林

本實用新型公開了一種用于水果罐頭生產中便于安裝的殺菌裝置，包括筒體，筒體的內底面上固定有安裝座，安裝座的頂部設置有載料機構，載料機構包括支撐小車以及放置在支撐小車上的支撐板；支撐小車的頂部表面開設有三通式的連接槽，支撐板的底部表面固定有連接片，且連接片與支撐小車的連接處安裝有穩定機構；通過穩定塊配合復位彈簧便于使支撐板與支撐小車的安裝更加穩定，避免其左右搖晃，便于高效殺菌；支撐小車底部為“T”型移動輪，配合軌道，保證支撐小車穩定的同時，也便于拆卸，方便將支撐板拆卸清潔，便于下一次的使用；通過支撐板，可實現多層支撐板的堆疊，通過連接片，加之載料槽為三通結構，堆疊也會對相對穩定，且殺菌效率更高。

技術領域

本實用新型屬于水果罐頭生產設備技術領域，具體涉及一種用于水果罐頭生產中便于安裝的殺菌裝置。

背景技術

水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等；殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，殺菌鍋是水果罐頭加工過程中必不可少的器械。

現有的水果罐頭殺菌鍋，在筒體內部都會配備支撐板，通過將水果罐頭放置在支撐板上，利用噴淋裝置進行殺菌，但是，對于支撐板的安裝拆卸較為麻煩，直接放置容易在滅菌過程中發生歪斜，通過螺栓固定，不便于拆卸清潔的問題，為此我們提出一種用于水果罐頭生產中便于安裝的殺菌裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種用于水果罐頭生產中便于安裝的殺菌裝置，以解決上述背景技術中提出的現有的水果罐頭殺菌鍋，在筒體內部都會配備支撐板，通過將水果罐頭放置在支撐板上，利用噴淋裝置進行殺菌，但是，對于支撐板的安裝拆卸較為麻煩，直接放置容易在滅菌過程中發生歪斜，通過螺栓固定，不便于拆卸清潔的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種用于水果罐頭生產中便于安裝的殺菌裝置，包括筒體，所述筒體的首端安裝有密封門，所述密封門與所述筒體的連接處設置有連鎖桿，所述筒體的內部為殺菌室，所述筒體上安裝有噴淋機構，所述筒體的頂部表面固定有掛環，其底部表面固定有相對設置的鞍座，所述筒體的內底面上固定有安裝座，所述安裝座的頂部設置有載料機構，所述載料機構包括活動分布于所述安裝座頂部的支撐小車以及放置在所述支撐小車上的支撐板；所述支撐小車的頂部表面開設有三通式的連接槽，所述支撐板的底部表面固定有兩個相對設置的連接片，所述連接片可嵌入所述連接槽內，且所述連接片與所述支撐小車的連接處安裝有穩定機構。

優選的，所述噴淋機構包括一根縱向分布的蒸汽流入管，固定在所述蒸汽流入管底端且沿水平方向分布的主管道、連通固定于所述主管道的兩端且沿水平方向分布的分流管道B以及分別連通固定在兩個所述分流管道B上且沿縱向分布的分流管道A，所述分流管道A相對設置有兩組，且每組所述分流管道A間隔固定有多個，所述分流管道A的相對面上分別固定有噴嘴。

優選的，所述分流管道A與所述分流管道B之間連通固定有連接管；所述分流管道B與所述主管道相互垂直。

優選的，所述安裝座的頂部表面固定有相對設置的軌道，兩個所述軌道互相平行并沿所述筒體的長度方向分布；所述支撐小車的底部表面安裝有與所述軌道相適配的移動輪，所述移動輪的縱向剖面為“T”型結構。

優選的，所述支撐板的頂部表面兩端對稱固定有擋板，所述擋板上均勻分布有透氣孔；兩個所述擋板之間為三通式的載料槽，且所述載料槽的開口位置與所述連接槽一致，且左右兩端的開口分別對應兩個所述分流管道A。