[實用新型]一種用于面包冷卻的冷卻塔

有效

• 申請號: 201821689728.X
• 申請日: 2018-10-18
• 公開（公告）號: CN209057934U
• 公開（公告）日: 2019-07-05
• 發明（設計）人: 章伏鈴
• 申請（專利權）人: 山東巴比熊食品有限公司
• 主分類號: A21C15/00
• 分類號: A21C15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種用于面包冷卻的冷卻塔，底座內部為中空結構且上端面開有圓形通孔，底座內側設置有軸承座，軸承座內側設置有推力滾子軸承B，推力滾子軸承B內側設置有支柱，支柱下端外側設置有從動齒輪，支柱下端外側連接有限位法蘭，支柱穿過底座上端面開有的圓形通孔，限位法蘭與底座上端面開有的圓形通孔邊緣之間設置有推力滾子軸承A，軸承座側面設置有主動電機，主動電機輸出端連接有主動齒輪，主動齒輪與從動齒輪嚙合，支柱露出底座之外部分的外側設置有若干冷卻格，若干冷卻格與支柱之間均為焊接連接，本實用新型實現了全自動擺放面包烤盤，節省人工，減少生產成本，節省空間的功能。

技術領域

本實用新型涉及面包生產領域，具體的說是一種用于面包冷卻的冷卻塔。

背景技術

所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品，通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，世界上還有許多特殊種類的面包，世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等，有些面包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包，面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味，面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖，溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感都會差很多。

現在市面上經常使用的面包烘焙工藝有許許多多的種類，但是每一個種類的工藝都要包含同一個生產過程，那就是面包生產完畢之后要進行的冷卻工作，傳統的面包冷卻工藝是將面包的烤盤對方在固定或者活動的架子上，需要人工將面包擺放在架子上然后對架子進行管理操作，這個過程中全程需要人工操作，不但耗費人工而且效率低下，想要提高效率就需要多多的付出人工。

因此，為克服上述技術的不足而設計出一種全自動擺放面包烤盤，節省人工，減少生產成本，節省空間的冷卻塔，正是發明人所要解決的問題。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型的目的是提供一種用于面包冷卻的冷卻塔，能實現全自動擺放面包烤盤，節省人工，減少生產成本，節省空間的功能。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種用于面包冷卻的冷卻塔，其包括升降電機、上部框架、支撐立柱、冷卻格、支柱、推力滾子軸承A、主動齒輪、主動電機、從動齒輪、推力滾子軸承B、軸承座、限位法蘭、底座、底部框架、底部軸承、傳輸電機、導向輥、傳輸板、傳送帶、升降滑塊、絲桿，所述底座內部為中空結構且上端面開有圓形通孔，所述底座內側設置有軸承座，所述軸承座內側設置有推力滾子軸承B，所述推力滾子軸承B內側設置有支柱，所述支柱下端外側設置有從動齒輪，所述支柱下端外側連接有限位法蘭，所述支柱穿過底座上端面開有的圓形通孔，所述限位法蘭與底座上端面開有的圓形通孔邊緣之間設置有推力滾子軸承A，所述軸承座側面設置有主動電機，所述主動電機輸出端連接有主動齒輪，所述主動齒輪與從動齒輪嚙合，所述支柱露出底座之外部分的外側設置有若干冷卻格，所述若干冷卻格與支柱之間均為焊接連接，所述若干冷卻格均為中間帶有圓形通孔的環形結構，所述底座側面設置有底部框架，所述底部框架四個邊角處分別設置有四個底部軸承，所述四個底部軸承內側分別設置有四個絲桿，所述四個絲桿分別穿過四個升降滑塊，所述四個升降滑塊之間通過傳輸板連接，所述傳輸板兩端分別連接有兩個導向輥，所述傳輸板下端面設置有傳輸電機，所述傳輸電機的輸出端通過傳送帶分別連接兩個導向輥，所述四個絲桿分別穿過上部框架四個邊角處，所述四個絲桿上端分別連接四個升降電機的輸出端，所述四個升降電機分別連接在上部框架四個邊角處，所述上不框架中部兩側分別設置有兩個支撐立柱，所述兩個支撐立柱分別穿過傳輸板且下端分別連接底部框架。

進一步，所述支柱的高度根據實際使用需求與場地環境進行設計，所述絲桿的長度根據支柱的高度進行設計，絲桿的長度要比支柱的高度至少長出30cm。

進一步，所述若干冷卻格相鄰兩個之間的間隔至少為10cm。