[實用新型]一種月餅生產(chǎn)用加工冷卻臺

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821675821.5
• 申請日: 2018-10-16
• 公開（公告）號: CN209152148U
• 公開（公告）日: 2019-07-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊智衛(wèi)
• 申請（專利權(quán)）人: 洛陽福廈食品有限公司
• 主分類號: A21D15/02
• 分類號: A21D15/02
• 代理公司: 鄭州龍宇專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 41146
• 代理人: 王艷茹

本實用新型公開了一種月餅生產(chǎn)用加工冷卻臺，包括升降臺和輸送帶，所述升降臺的前后端面皆固定安裝有第一活動殼體，所述第一活動殼體一側(cè)的升降臺表面固定安裝有第二活動殼體，所述第一活動殼體和第二活動殼體的內(nèi)部兩端皆通過軸承安裝有輥體，所述兩個輥體的表面皆套接有升降帶，所述升降帶之間的升降臺內(nèi)部通過轉(zhuǎn)軸安裝有第一履帶架，所述升降臺的內(nèi)壁表面安裝有輸氣管件，所述升降臺的一側(cè)表面固定安裝有冷沖殼體，所述冷沖殼體的內(nèi)部通過轉(zhuǎn)軸安裝有第二履帶架。本實用新型通過設(shè)置有一系列的結(jié)構(gòu)，使得該冷卻臺可在月餅生產(chǎn)過程中，實現(xiàn)對月餅的二次冷卻效果，避免月餅厚度過大造成的不完全冷卻現(xiàn)象，加快冷卻效率，提高冷卻質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種月餅生產(chǎn)用加工冷卻臺。

背景技術(shù)

月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，不斷演變，便形成了中秋吃月餅的習俗，月餅與各地飲食習俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。

在工業(yè)化發(fā)展的今天，月餅生產(chǎn)也同時趨向于工業(yè)化，在實際的工廠生產(chǎn)過程中，需將成型后的月餅進行冷卻，以便于后續(xù)的加工或包裝，各個工廠所采用的月餅冷卻方式不一，如自然冷卻和冷藏冷卻等，只是受月餅自身因素影響，本身厚度較大，內(nèi)壁不易冷卻，一般的冷卻設(shè)備冷卻效率較低的同時，在工廠追求高效率生產(chǎn)的情況下，無法在短時間內(nèi)對月餅的內(nèi)部進行真正的冷卻，達到所需效果。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種月餅生產(chǎn)用加工冷卻臺，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種月餅生產(chǎn)用加工冷卻臺，包括升降臺和輸送帶，所述輸送帶的一端通過滾軸安裝在升降臺的頂端，所述升降臺的前后端面皆固定安裝有第一活動殼體，所述第一活動殼體一側(cè)的升降臺表面固定安裝有第二活動殼體，且第一活動殼體和第二活動殼體的內(nèi)部皆與升降臺的內(nèi)部導(dǎo)通，所述第一活動殼體和第二活動殼體的內(nèi)部兩端皆通過軸承安裝有輥體，所述兩個輥體的表面皆套接有升降帶，所述升降帶之間的升降臺內(nèi)部通過轉(zhuǎn)軸安裝有第一履帶架，所述升降臺的內(nèi)壁表面安裝有輸氣管件，且輸氣管件的表面均勻安裝有排氣噴頭，所述升降臺的一側(cè)表面固定安裝有冷沖殼體，所述冷沖殼體的表面通過軸承安裝有小型步進電機，所述冷沖殼體的內(nèi)部通過轉(zhuǎn)軸安裝有第二履帶架，且第二履帶架的兩端向外延伸，所述冷沖殼體的另一側(cè)表面固定安裝有收料臺。

優(yōu)選的，所述輸送帶一側(cè)的升降臺頂端設(shè)置有導(dǎo)向斗，輸送帶的另一端通過轉(zhuǎn)軸固定安裝有暫存架。

優(yōu)選的，所述第二活動殼體和第一活動殼體外側(cè)的升降臺表面皆固定安裝有定速電機，且定速電機的輸出端通過軸承與輥體連接，定速電機上方的升降臺表面通過軸承安裝有傳動電機，且傳動電機的輸出端通過皮帶輪與第一履帶架的旋轉(zhuǎn)軸連接。

優(yōu)選的，所述升降帶的表面均勻固定安裝有搭板，且搭板斜向上延伸。

優(yōu)選的，所述收料臺內(nèi)壁頂端固定安裝有上行氣管，收料臺內(nèi)壁底端固定安裝有下行氣管，且上行氣管和下行氣管的表面皆均勻安裝有排氣噴頭。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

1、本月餅生產(chǎn)用加工冷卻臺，通過輸送帶，可將盛裝有月餅的托盤向上輸送，便于自動化傳遞給升降臺，通過導(dǎo)向斗，可將從輸送帶上脫落的月餅托盤自上而下引導(dǎo)，有利于托盤與搭板接觸，便于后續(xù)對月餅托盤進行下降運動。

2、本月餅生產(chǎn)用加工冷卻臺，通過第一活動殼體，并和第二活動殼體結(jié)合使用，可為兩個升降帶同時提供足夠的升降空間，便于兩個升降帶進行同步的運作，可間接增大升降帶乃至其上搭板的面積，防止月餅托盤脫離升降帶。