[實用新型]一種切菜機

有效

• 申請號: 201821666453.8
• 申請日: 2018-10-15
• 公開（公告）號: CN208896163U
• 公開（公告）日: 2019-05-24
• 發明（設計）人: 劉航銘;彭三河
• 申請（專利權）人: 長江大學
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D5/08;B26D7/06
• 代理公司: 荊州市亞德專利事務所(普通合伙) 42216
• 代理人: 蔡昌偉

本實用新型涉及一種蔬菜加工設備，具體涉及一種切菜機。該切菜機由機架、刀架、承菜臺和電機構成，機架上活動安裝有刀架，刀架一側設置有輸送對輥，輸送對輥的一側設置有承菜臺，輸送對輥和承菜臺之間設置有送料斜板，刀架對應的機架上固裝有電機；電機通過傳動帶與輸送對輥連接；電機通過不完全齒輪與刀架連接，刀架對應的機架下方設置有收集筐。該切菜機結構簡單，切刀工作狀態與人工類似，易于拆卸清洗，輸送對輥送料穩定，切菜機的全部動力由一臺電機提供，節省了能源，解決了現有切菜機結構復雜、蔬菜容易堆積和浪費能源的問題，滿足了食品加工行業的需要。

技術領域

本實用新型涉及一種蔬菜加工設備，具體涉及一種切菜機。

背景技術

在食品加工行業中，人們需要對大量的蔬菜進行切片處理，純人工的手動切菜方式效率低下，且人工成本較高，由此采用機器來加工能提高生產效率，降低成本。

傳統的切菜機結構復雜，切割部分普遍采用旋轉式刀頭，加工后容易產生殘留，給操作者的拆卸和清洗帶來困難；且傳統的切菜機進料是依靠蔬菜自身的重力，導致進料時易打滑，造成蔬菜堆積，影響后續的加工；此外傳統切菜機的送料部分和刀架部分都需要獨立的電機驅動，造成能源浪費；因此需要一種新的切菜機來解決上述的不足。

發明內容

本實用新型的目的在于：提供一種結構簡單、送料穩定、節省能源，以解決現有切菜機存有的結構復雜、蔬菜堆積和浪費能源問題的切菜機。

本實用新型的技術方案是：

一種切菜機，它由機架、刀架、承菜臺和電機構成，其特征在于：機架上活動安裝有刀架，刀架上裝有切刀，刀架一側設置有輸送對輥，輸送對輥的一側設置有承菜臺，輸送對輥和承菜臺之間設置有送料斜板，刀架對應的機架上固裝有電機；電機通過傳動帶與輸送對輥連接；電機通過不完全齒輪與刀架連接，刀架對應的機架下方設置有收集筐。

所述的刀架由安裝架、調節絲桿、輔助壓頭和傳動齒條構成；安裝架為矩形框架，安裝架頂部設置有上導向桿，安裝架底部設置有下導向桿，上導向桿和下導向桿分別與機架滑動連接；

所述的安裝架的內表面對稱安裝有傳動齒條；傳動齒條上方的安裝架上通過調節絲桿裝有安裝座，安裝座與安裝架之間為滑動連接。

所述的安裝座的一端延伸至安裝架外端，延伸至安裝架外端的安裝座上裝有輔助壓頭，輔助壓頭內側的安裝座上通過刀座裝有切刀，輔助壓頭和切刀下方的機架上設置有切臺，切臺與安裝架之間設置有間隙。

所述的輔助壓頭由安裝管，連接桿、彈簧和壓塊構成，安裝管上設置有滑孔，安裝管內通過滑孔和固定銷活動套裝有連接桿，連接桿的一端延伸至安裝管外端，延伸至安裝管外端的連接桿底部端頭固裝有壓塊，連接桿的的頂部端頭與安裝管之間設置有彈簧。

所述的壓塊為彎弧形。

所述的輸送對輥由上輸送輥和下輸送輥構成，上輸送輥和下輸送輥呈上下狀設置，上輸送輥通過傳動帶與電機連接，下輸送輥的端頭設置有傳動齒輪，傳動齒輪一側設置有換向齒輪，傳動齒輪與換向齒輪嚙合連接，換向齒輪通過傳動帶與電機連接。

本實用新型的優點在于：

該切菜機結構簡單、送料穩定、節省能源，工作時，電機通過傳動鏈與輸送輥連接，使輸送輥A和輸送輥B協同工作實現主動進料，電機同時帶動刀架和切刀往復運動，實現對蔬菜的切片。解決了現有切菜機結構復雜、蔬菜容易堆積和浪費能源的問題，滿足了食品加工行業的需要。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的右視圖；

圖3為本實用新型的輔助壓頭的結構示意圖。