[實用新型]一種吹臘柜

有效

• 申請號: 201821663729.7
• 申請日: 2018-10-15
• 公開（公告）號: CN209377073U
• 公開（公告）日: 2019-09-13
• 發明（設計）人: 鄧文偉;陳建軍;鄧浩聲;華永康;陸一帆
• 申請（專利權）人: 無錫市金達成套廚房設備有限公司
• 主分類號: A47B77/04
• 分類號: A47B77/04;A47B97/00;A47B91/06;A23B4/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種吹臘柜，所述吹臘柜由上柜和下柜兩部分組成，所述上柜內頂部設置有一個以上風機；所述下柜設置有對開柜門，所述對開柜門為網狀對開柜門，所述下柜內設置有多層掛桿，所述掛桿上設置有掛鉤。本實用新型的吹臘柜節省廚房操作空間，既能夠保證吹臘食物的衛生，有能夠縮短吹臘風干的時間，提高吹臘風干效率，設計簡單，操作方便。

技術領域：

本實用新型涉及廚房設備技術領域，尤其涉及一種吹臘柜。

背景技術：

臘肉、臘腸、烤鴨等廣泛受到人們的歡迎，在制作臘肉、臘腸、烤鴨等食品時需要對食物進行腌制風干的操作，大型廚房對這類食品的需要量往往較多，在制作這類食品時，通常是在一個敞開式的空間進行，占用廚房空間面積，不能保證衛生，并且自然風干的周期比較長，影響效率。

公開于該背景技術部分的信息僅僅旨在增加對本實用新型的總體背景的理解，而不應當被視為承認或以任何形式暗示該信息構成已為本領域一般技術人員所公知的現有技術。

實用新型內容：

本實用新型的目的在于提供一種吹臘柜，從而克服上述現有技術中的缺陷。

為實現上述目的，本實用新型提供了一種吹臘柜，所述吹臘柜由上柜和下柜兩部分組成，所述上柜內頂部設置有一個以上風機；所述下柜設置有對開柜門，所述對開柜門為網狀對開柜門，所述下柜內設置有多層掛桿，所述掛桿上設置有掛鉤。

為了提高吹臘柜的風干效率，所述上柜設置有柜門，所述柜門為整塊網狀柜門，所述柜門嵌入式活動安裝在上柜上，所述上柜設置有頂板，所述頂板位于風機正上方的位置為網狀結構，所述頂板嵌入式活動安裝在上柜上。

為了便于在吹臘柜里掛設不同的食物，便于調整內部掛制位置的調整，所述掛桿與下柜內部活動式連接，所述掛桿與掛鉤活動式連接。

為了便于移動吹臘柜，所述下柜的底部設置萬向輪。

與現有技術相比，本實用新型具有如下有益效果：

本實用新型的一種吹臘柜設置了風機，可以加快對食物的風干效率，并且需要風干的食物在柜體內進行風干，可以有效保證食物的衛生；上柜活動連接式網狀門以及頂板的設置有利于對風機的清洗；下柜的網狀對開門設計可以提高風干的效率；掛桿和掛鉤的活動式設置可以方便內部掛裝空間的調整，從而掛制不同的食物；萬向輪的設置便于吹臘柜的移動。

附圖說明：

圖1為本實用新型的一種吹臘柜的主視圖；

圖2為本實用新型的一種吹臘柜下柜內部主視圖；

圖3為本實用新型的一種吹臘柜的俯視圖；

附圖標記為：1-上柜、11-風機、12-柜門、13-頂板、2-下柜、21-對開柜門、22-掛桿、23-掛鉤、3-萬向輪。

具體實施方式：

下面對本實用新型的具體實施方式進行詳細描述，但應當理解本實用新型的保護范圍并不受具體實施方式的限制。

除非另有其它明確表示，否則在整個說明書和權利要求書中，術語“包括”或其變換如“包含”或“包括有”等等將被理解為包括所陳述的元件或組成部分，而并未排除其它元件或其它組成部分。

如圖1-3所示，一種吹臘柜，所述吹臘柜由上柜1和下柜2兩部分組成，所述上柜1內頂部設置有一個以上風機11；所述下柜2設置有對開柜門21，所述對開柜門21為網狀對開柜門，所述下柜2內設置有多層掛桿22，所述掛桿22上設置有掛鉤23。

為了提高吹臘柜的風干效率，所述上柜1設置有柜門12，所述柜門12為整塊網狀柜門，所述柜門12嵌入式活動安裝在上柜1上，所述上柜1設置有頂板13，所述頂板13位于風機11正上方的位置為網狀結構，所述頂板13嵌入式活動安裝在上柜1上。