[實用新型]一種用于紅茶發酵溫度控制裝置

有效

• 申請號: 201821653645.5
• 申請日: 2018-10-12
• 公開（公告）號: CN209609759U
• 公開（公告）日: 2019-11-12
• 發明（設計）人: 朱青
• 申請（專利權）人: 福建樂和云谷有機茶園有限公司
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 泉州市潭思專利代理事務所(普通合伙) 35221
• 代理人: 廖仲禧

本實用新型涉及紅茶發酵裝置技術領域，具體涉及一種用于紅茶發酵溫度控制裝置，包括長方形板塊結構的底板、支撐板、安裝板以及圓形發酵罐；所述底板上部固定設置支撐板，底板的長度大于支撐板的長度，且底板的寬度大于支撐板的寬度，底板的上表面四周邊沿位置排列設置有多個沉頭孔結構的固定孔；所述安裝板的尺寸與支撐板的尺寸相同，安裝板放置安裝在支撐板上表面，且安裝板與支撐板的左側邊沿通過鉸接扣可旋轉的鉸接安裝；所述發酵罐固定安裝在安裝板的頂面中心位置；所述發酵罐的內表面設置有一層銅層，發酵罐的外表面設置有保溫層。本實用新型紅茶發酵溫度控制方便，具有較好的實用價值及推廣價值。

技術領域

本實用新型涉及紅茶發酵裝置技術領域，具體涉及一種用于紅茶發酵溫度控制裝置。

背景技術

當前，在紅茶生產技術領域，紅茶的發酵是紅茶制作的獨特階段，經過發酵，葉色由綠變紅，形成紅茶紅葉紅湯的品質特點。紅茶葉片在萎凋之后，通常需要經過2-5小時的發酵過程。然而，現有的發酵工藝，通常需要控制發酵罐內部的溫度滿足發酵需求，如此取得較好的發酵效果。而現有的發酵罐，其溫度控制相對比較困難，發酵溫度難以調節控制。

因此，基于上述，本實用新型提供一種用于紅茶發酵溫度控制裝置，通過對現有的發酵罐進行合理改進設計，使溫控裝置和發酵罐結合到一起，通過該技術方案的設置，可以實現紅茶發酵溫度的調節控制，如此可以解決現有技術存在的不足和缺陷。

實用新型內容

本實用新型的目的就在于：針對目前存在的上述問題，提供一種用于紅茶發酵溫度控制裝置，通過對現有的發酵罐進行合理改進設計，使溫控裝置和發酵罐結合到一起，通過該技術方案的設置，可以實現紅茶發酵溫度的調節控制，如此可以解決現有技術存在的不足和缺陷。

為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：

一種用于紅茶發酵溫度控制裝置，包括長方形板塊結構的底板、支撐板、安裝板以及圓形發酵罐；所述底板上部固定設置支撐板，底板的長度大于支撐板的長度，且底板的寬度大于支撐板的寬度，底板的上表面四周邊沿位置排列設置有多個沉頭孔結構的固定孔；所述安裝板的尺寸與支撐板的尺寸相同，安裝板放置安裝在支撐板上表面，且安裝板與支撐板的左側邊沿通過鉸接扣可旋轉的鉸接安裝；所述發酵罐固定安裝在安裝板的頂面中心位置；所述發酵罐的內表面設置有一層銅層，發酵罐的外表面設置有保溫層；所述發酵罐內部下方設置有支撐網，所述支撐網下表面固定安裝有溫度探測器；所述支撐網下方的發酵罐底面設置有加熱棒；所述發酵罐的內腔上部開口位置設置有內螺紋，發酵罐頂部配合安裝有頂蓋，頂蓋下端設置有與所述內螺紋相匹配的螺紋頭，頂蓋與發酵罐之間通過螺紋頭嵌入內螺紋中進行螺紋配合安裝；所述發酵罐的罐壁內部設置有螺旋孔結構的通風孔；所述通風孔的左下端設置有進風口，進風口通過進風管與冷風機密閉連通；所述通風孔的右上端設置有出風口，出風口固定連接有向外延伸的出風管；所述發酵罐右側的安裝板上部固定安裝有屏顯控制器；所述控制器與溫度探測器、冷風機、加熱棒之間均通過信號線建立信號連接；所述發酵罐右側設置有方框結構的扶手。

優選的，所述保溫層為發泡聚氨酯泡沫層；保溫層的厚度為 10mm-15mm。

優選的，所述控制器的外形為長方體結構，控制器底部與安裝板固定焊接為整體。

優選的，所述支撐板與底板之間固定焊接為整體，所述安裝板與支撐板、底板均為鋼板，支撐板與安裝板的厚度相同，且支撐板與鋼板的厚度均為20mm-30mm。

優選的，所述支撐網為不銹鋼網，支撐網的厚度為10mm-15mm，支撐網的網孔直徑為0.2mm-0.5mm。

優選的，所述溫度探測器與支撐網底面之間為固定粘貼連接，溫度探測器的外形為圓柱形結構或長方體結構。

優選的，所述頂蓋輪廓外徑大于或等于發酵罐的輪廓外徑；所述頂蓋頂部設置有手柄，所述手柄的下端為圓柱形結構，手柄的上端為半圓球形結構。