[實用新型]一種茶葉萎凋設備

有效

• 申請號: 201821647992.7
• 申請日: 2018-10-11
• 公開（公告）號: CN209498438U
• 公開（公告）日: 2019-10-18
• 發明（設計）人: 陳真
• 申請（專利權）人: 福鼎市三余茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種茶葉萎凋設備，其特征在于包括底盤和隔網，所述底盤下方設有空氣流通腔，所述空氣流通腔配設有進氣口和出氣口，所述出氣口配設有抽氣風機；所述底盤上方設有凹槽，所述凹槽與所述空氣流通腔通過擋板隔開，所述擋板上設有若干個氣孔，所述隔網設于所述凹槽內；采用本方案，可以使茶葉的萎凋效果更加均勻，使得茶葉生產的質量高。

技術領域

本實用新型涉及制茶設備領域，具體涉及一種茶葉萎凋設備。

背景技術

萎凋(withering)，在一定的溫度、濕度條件下均勻攤放，使適度促進鮮葉酶的活性，內含物質發生適度物理、化學變化，散發部分水分，使莖、葉萎蔫，色澤暗綠，青草氣散失。

常見的萎凋方法包括攤晾自然萎凋和利用機器設備萎凋，自然萎凋受限于天氣的影響，且效率低下，而攤晾萎凋采用的是風機和加熱裝置對茶葉進行熱風吹晾，在萎凋過程中由于風機的吹拂，容易將攤開的茶葉吹散，造成堆積，形成攤晾不均勻的現象。

因此，本案的發明人設計一種改進型的萎凋設備。

實用新型內容

為解決以上問題，本實用新型通過以下技術方案實現：

一種茶葉萎凋設備，其特征在于包括底盤和隔網，所述底盤下方設有空氣流通腔，所述空氣流通腔配設有進氣口和出氣口，所述出氣口配設有抽氣風機；所述底盤上方設有凹槽，所述凹槽與所述空氣流通腔通過擋板隔開，所述擋板上設有若干個氣孔，所述隔網設于所述凹槽內。

進一步的，底盤呈長方體形狀，所述進氣口與所述出氣口分別位于所述底盤兩端。

進一步的，凹槽設有臺階槽，所述隔網架設于所述臺階槽上方。

進一步的，還包括加熱蓋板，所述蓋板下方設有加熱裝置，所述蓋板上設有透氣孔。

有益效果：通過本實用新型，氣流在萎凋設備下的空氣流通腔流通，空氣流通腔形成負壓，便能將用于萎凋的隔網上的濕氣吸到空氣流通腔，再通過抽氣風機排出。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型的部分直觀立體結構圖。

附圖標記如下：

1、底盤；2、隔網；3、空氣流通腔；31、進氣口；32、出氣口；33、抽氣風機；4、凹槽；41、臺階槽；5、擋板；51、氣孔；6、加熱蓋板；61、透氣孔

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的詳細說明，應當理解，本實用新型的結構并不僅限于以下實施例：

如圖1-2所示，一種茶葉萎凋設備，其特征在于包括底盤1和隔網2，所述底盤1下方設有空氣流通腔2，所述空氣流通腔2配設有進氣口31和出氣口32，所述出氣口32配設有抽氣風機33；所述底盤1上方設有凹槽4，所述凹槽4與所述空氣流通腔2通過擋板5隔開，所述擋板5上設有若干個氣孔51，所述隔網2設于所述凹槽4內。本方案中，抽氣風機33可以通過金屬軟管或者其他具有氣密性的管道連接出氣口32，或者多個本實用新型的萎凋設備的出氣口32連通同一氣管，再通過一臺較為大型的抽氣風機33進行統一抽氣。

采用該方案，茶葉攤晾在隔網2上進行萎凋，萎凋過程中，在抽氣風機33的作用下，氣流從進氣口31進入，從出氣口32出來，在空氣流通腔2內形成氣流，空氣流通腔2內形成負壓，凹槽4內的濕氣會從隔板上的氣孔51向下傳遞，由于在空氣流通腔2內形成流動的氣流，隔板上的各個氣孔51的兩端的氣壓相近，可以使凹槽4內濕氣排出的速度較為均勻，使萎凋更加均勻。通過該方案，由于凹槽4內的氣流是由上往下吹送，且由于各個氣孔51下方的氣壓相近，不易在凹槽4內形成橫向的氣流，使茶葉不易被吹散，從而達到良好均勻的萎凋效果。