[實用新型]烹飪電器

有效

• 申請號: 201821630672.0
• 申請日: 2018-10-08
• 公開（公告）號: CN209136291U
• 公開（公告）日: 2019-07-23
• 發明（設計）人: 任富佳;高迪;黃相玉;阮華平
• 申請（專利權）人: 杭州老板電器股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04;A47J36/38
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 吳開磊

本實用新型涉及蒸烤設備技術領域，尤其是涉及一種烹飪電器。烹飪電器包括：散熱通道、第一出風通道、內膽及設置在所述內膽中的加熱元件；所述散熱通道設置在所述內膽上方，所述加熱元件設置在所述內膽內部的上方，所述第一出風通道的一端與所述內膽頂壁連通且密封，所述第一出風通道的另一端與所述散熱通道連通且密封，所述第一出風通道的一端與內膽頂壁的連通口在鉛錘向的投影至少部分位于所述加熱元件上。以改善現有技術中存在的排氣孔處冷凝的水滴滴落在食物表面的技術問題。

技術領域

本實用新型涉及蒸烤設備技術領域，尤其是涉及一種烹飪電器。

背景技術

嵌入式烤箱、蒸汽爐和一體機在烹飪食物的過程中，會產生油煙和水蒸氣。烘烤過程中，大量的油煙在內膽中聚集，熱量無法排出，影響食物的烤制效果。蒸汽模式下，過量的水蒸氣在內膽中飽和，在腔體頂部聚集，冷凝成水珠，滴落在食物表面。

現有結構設計多在內膽頂部集中布置排氣孔，烹飪過程中在內膽 1產生的油煙和水蒸氣，通過排風管4，導入由散熱風道底板2、散熱風道上蓋板5、散熱風機組6成的散熱系統排出腔體，并在排風管端口處增加出風口蓋板3。

但是，這種設置方式容易在排氣孔還是會產生一定量的冷凝水，并滴落在食物表面。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種烹飪電器，以改善現有技術中存在的排氣孔處冷凝的水滴滴落在食物表面的技術問題。

本實用新型提供的一種烹飪電器，包括：散熱通道、第一出風通道、內膽及設置在所述內膽中的加熱元件；

所述散熱通道設置在所述內膽上方，所述加熱元件設置在所述內膽內部的上方，所述第一出風通道的一端與所述內膽頂壁連通且密封，所述第一出風通道的另一端與所述散熱通道連通且密封，所述第一出風通道的一端與內膽頂壁的連通口在鉛錘向的投影至少部分位于所述加熱元件上。

進一步地，所述烹飪電器還包括有散熱風機、底板和上蓋板；

所述散熱風機設置在所述內膽上方的一側，所述底板設置在所述內膽頂壁外側的上方，且所述底板和所述上蓋板的一端設置在所述散熱風機的出風口端，以使所述散熱風機、所述底板和所述上蓋板間形成有所述散熱通道。

進一步地，多個所述第一出風通道的一端對稱設置在所述內膽頂壁上。

進一步地，所述第一出風通道為多個，且多個所述第一出風通道的一端均勻分布在所述內膽頂壁上。

進一步地，所述加熱元件包括有一個環形加熱管路或沿所述內膽頂壁的邊沿由外向內依次間隔設置的多個環形加熱管路。

進一步地，所述烹飪電器還包括多個第二出風通道；

所述第二出風通道的一端與所述內膽頂壁連通且密封，所述第二出風通道的另一端與所述散熱通道連通且密封，所述第二出風通道的一端沿所述內膽頂壁邊沿分布。

進一步地，各出風通道包括有出風管和密封圈；

所述密封圈設置在所述出風管的外側，所述出風管的一端與所述內膽頂壁連接并密封，所述出風管的另一端與所述散熱通道連接并密封。

進一步地，所述第一出風通道豎直設置在所述內膽頂壁上方。

進一步地，所述出風管的材質為硅橡膠、氯丁聚合物、丙烯腈丁二烯共聚物或三元乙丙橡膠中的任一種。

進一步地，所述烹飪電器為蒸烤一體機、蒸箱、烤箱或消毒柜中的任一種。