[實用新型]一種絞肉機用刀盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821623014.9
• 申請日: 2018-09-30
• 公開（公告）號: CN209333888U
• 公開（公告）日: 2019-09-03
• 發(fā)明（設計）人: 謝明波
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波佰利刀業(yè)有限公司
• 主分類號: B02C18/36
• 分類號: B02C18/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種絞肉機用刀盤，涉及絞肉機配件，解決了現(xiàn)有刀盤在使用過程中，有時會出現(xiàn)部分損壞，此時需要進行刀盤整體的更換，會造成材料的浪費的問題，其技術(shù)方案要點是一種絞肉機用刀盤，包括依次拼接的若干刀盤分塊，相鄰兩刀盤分塊之間設置有將兩刀盤分塊鎖緊的鎖緊機構(gòu)，所述鎖緊機構(gòu)包括設置在刀盤分塊一側(cè)的鎖緊塊以及開設在刀盤分塊另一側(cè)的鎖緊槽，能夠在刀盤出現(xiàn)部分損壞時將刀盤損壞部分拆除更換，無需進行刀盤整體的更換，從而節(jié)省了材料。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及絞肉機配件，特別涉及一種絞肉機用刀盤。

背景技術(shù)

絞肉機刀盤是絞肉機上的重要部件，刀盤能夠與絞肉機內(nèi)部的絞刀配合將肉切碎。

如授權(quán)公告號為CN202683314U的中國實用新型提出了一種絞肉機用刀盤，包括有圓盤形刀盤本體，刀盤本體中心設有軸孔，刀盤本體邊緣設有U形定位槽，刀盤本體上圍繞軸孔等間距設有數(shù)個呈斜梯形形狀的刀孔，刀孔的切削刃與刀盤本體徑向間傾斜有夾角。

上述刀盤在使用過程中，有時會出現(xiàn)部分損壞，此時需要進行刀盤整體的更換，會造成材料的浪費。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種絞肉機用刀盤，能夠在刀盤出現(xiàn)部分損壞時將刀盤損壞部分拆除更換，無需進行刀盤整體的更換，從而節(jié)省了材料。

本實用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：

一種絞肉機用刀盤，包括依次拼接的若干刀盤分塊，相鄰兩刀盤分塊之間設置有將兩刀盤分塊鎖緊的鎖緊機構(gòu)，所述鎖緊機構(gòu)包括設置在刀盤分塊一側(cè)的鎖緊塊以及開設在刀盤分塊另一側(cè)的鎖緊槽。

通過采用上述技術(shù)方案，通過將刀盤拆分為若干個刀盤分塊，刀盤分塊通過鎖緊槽和鎖緊塊進行鎖緊，當某一刀盤分塊出現(xiàn)損壞時只需要將損壞的刀盤分塊拆下更換新的刀盤分塊即可。

作為優(yōu)選，所述鎖緊槽為向內(nèi)擴張的梯形槽，所述鎖緊塊為與鎖緊槽相配合的梯形塊。

通過采用上述技術(shù)方案，通過將鎖緊塊與鎖緊槽設置為梯形結(jié)構(gòu)，能夠方便刀盤分塊的組裝，在兩個刀盤分塊拼接完后不會彼此脫離。

作為優(yōu)選，所述鎖緊塊上開設有定位槽，所述鎖緊槽內(nèi)設置有嵌入定位槽內(nèi)的滾珠。

通過采用上述技術(shù)方案，通過滾珠嵌入定位槽內(nèi)能夠?qū)傻侗P分塊進行定位，避免刀盤分塊沿組裝方向分離。

作為優(yōu)選，所述定位槽的槽底面上開設有供滾珠放入的安裝槽，所述安裝槽內(nèi)設置有驅(qū)動滾珠始終具有向安裝槽開口方向移動趨勢的彈簧，所述安裝槽開口的最小直徑大于滾珠的最大直徑。

通過采用上述技術(shù)方案，通過在安裝槽內(nèi)設置彈簧，在鎖緊塊移入鎖緊槽的過程中，彈簧收縮，使?jié)L珠向安裝槽內(nèi)部移動，從而方便鎖緊塊與鎖緊槽的組裝，在組裝完成后彈簧驅(qū)動滾珠向遠離安裝槽方向移動從而嵌入定位槽內(nèi)實現(xiàn)定位。

作為優(yōu)選，所述鎖緊槽和鎖緊塊均間隔設置有兩個。

通過采用上述技術(shù)方案，通過使得鎖緊槽和鎖緊塊均間隔設置有兩個，能夠形成兩個連接點，提升兩刀盤分塊連接后的穩(wěn)定性。

作為優(yōu)選，所述刀盤分塊上開設有導向孔，所述導向孔包括中心孔以及位于中心孔兩側(cè)與中心孔連通的側(cè)孔。

通過采用上述技術(shù)方案，通過將導向孔分為中心孔和側(cè)孔，在擠出時能夠避免導向孔發(fā)生堵塞。

作為優(yōu)選，所述導向孔由刀盤分塊一側(cè)端面向另一側(cè)端面逐步縮窄。

通過采用上述技術(shù)方案，通過將導向孔設置為一側(cè)端面向另一側(cè)端面縮窄的結(jié)構(gòu)，由絞刀絞碎的肉由擴張面向縮窄面方向擠出，能夠方便絞肉的擠出。

作為優(yōu)選，所述刀盤分塊設置有三個。