[實(shí)用新型]一種抽屜液體回收裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821611091.2
• 申請(qǐng)日: 2018-09-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209463834U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-10-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳梓平;曾錦發(fā);林博
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣東因特廚信息技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 北京慧誠(chéng)智道知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11539
• 代理人: 李楠

本實(shí)用新型實(shí)施例涉及一種抽屜液體回收裝置，所述抽屜液體回收裝置包括：箱體、蒸屜、蒸汽發(fā)生器、導(dǎo)水槽和液體刷；所述箱體內(nèi)滑設(shè)一個(gè)或多個(gè)所述蒸屜，待加熱物容置于所述蒸屜內(nèi)；所述蒸汽發(fā)生器的蒸汽出口設(shè)置于所述箱體內(nèi)部的一邊；所述蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的熱蒸汽對(duì)所述蒸屜內(nèi)的待加熱物進(jìn)行加熱；所述導(dǎo)水槽設(shè)置于所述箱體內(nèi)，且所述導(dǎo)水槽位于所述蒸屜的下方；所述液體刷安設(shè)于所述導(dǎo)水槽內(nèi)；所述液體刷將所述蒸屜的下表面上的液體掃入所述導(dǎo)水槽內(nèi)。本實(shí)用新型，采用導(dǎo)水槽與液體刷相結(jié)合的結(jié)構(gòu)，當(dāng)蒸屜抽出時(shí)通過(guò)該結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對(duì)蒸屜底部冷凝水的回收，避免冷凝水外流造成箱體外部的污染，使蒸箱的工作環(huán)境更潔凈，工作過(guò)程更安全、節(jié)約、環(huán)保。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及蒸柜設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種抽屜液體回收裝置。

背景技術(shù)

蒸箱是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的用電熱蒸汽或燃?xì)饧訜嵩韥?lái)直接清蒸各種美食的廚房生活用具，在廚房、食堂、飯店、各種食品加工企業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。蒸箱在工作時(shí)，箱體內(nèi)放置有若干層的容置待加熱物的蒸屜，且蒸箱內(nèi)設(shè)置有水蒸汽發(fā)生裝置，為蒸屜上的待加熱物提供源源不斷的熱蒸汽，并利用熱蒸汽的溫度對(duì)待加熱物進(jìn)行加熱。

由于各種不可避免的原因，各個(gè)蒸屜內(nèi)待加熱物的加熱時(shí)間可能不盡相同，因此，當(dāng)某一蒸屜內(nèi)的待加熱物加熱完畢后，需要將該蒸屜從箱體內(nèi)抽出，從而將待加熱物取出。但是，由于箱體內(nèi)的熱蒸汽在對(duì)待加熱物進(jìn)行加熱的過(guò)程中部分會(huì)形成冷凝水，存留于蒸屜的底部，當(dāng)蒸屜抽出箱體時(shí)，蒸屜底部的冷凝水會(huì)滴落在箱體外，造成蒸箱工作環(huán)境的不潔凈，不利于安全生產(chǎn)，且不符合節(jié)能環(huán)保的生產(chǎn)要求。

因此，需要設(shè)計(jì)一種能夠?qū)φ魧系撞康睦淠M(jìn)行回收利用的抽屜液體回收裝置，保證蒸箱工作環(huán)境的潔凈，工作過(guò)程更安全、節(jié)約、環(huán)保。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種工作過(guò)程更安全、節(jié)約、環(huán)保的抽屜液體回收裝置，其采用導(dǎo)水槽與液體刷相結(jié)合的結(jié)構(gòu)，蒸屜抽出時(shí)通過(guò)該結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)蒸屜底部冷凝水的回收，避免冷凝水外流造成箱體外部的污染，使蒸箱的工作環(huán)境更潔凈，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，實(shí)用性強(qiáng)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了一種抽屜液體回收裝置，所述抽屜液體回收裝置包括：箱體、蒸屜、蒸汽發(fā)生器、導(dǎo)水槽和液體刷；

所述箱體內(nèi)滑設(shè)一個(gè)或多個(gè)所述蒸屜，所述箱體內(nèi)的待加熱物容置于所述蒸屜內(nèi)；

所述蒸汽發(fā)生器的蒸汽出口設(shè)置于所述箱體內(nèi)部的一邊；所述蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的熱蒸汽對(duì)所述蒸屜內(nèi)的所述待加熱物進(jìn)行加熱；

所述導(dǎo)水槽設(shè)置于所述箱體內(nèi)，且所述導(dǎo)水槽位于所述蒸屜的下方；

所述液體刷安設(shè)于所述導(dǎo)水槽內(nèi)；所述液體刷將所述蒸屜的下表面上的液體掃入所述導(dǎo)水槽內(nèi)，防止所述蒸屜的下表面上的液體流出所述箱體外；

所述導(dǎo)水槽將所述液體刷掃入的液體引流到所述箱體外或回收到所述蒸汽發(fā)生器的開(kāi)口水箱中。

優(yōu)選的，所述液體刷的長(zhǎng)度不小于所述蒸屜的下表面的寬度，保證所述液體刷的清掃面積能夠覆蓋所述蒸屜的整個(gè)下表面。

優(yōu)選的，所述蒸屜的下表面上開(kāi)有多個(gè)通氣孔，所述熱蒸汽通過(guò)所述通氣孔進(jìn)入所述蒸屜內(nèi)，對(duì)所述蒸屜內(nèi)的所述待加熱物進(jìn)行加熱。

進(jìn)一步優(yōu)選的，所述導(dǎo)水槽設(shè)置在所述箱體的抽屜出口的一邊，使所述液體刷將所述蒸屜被拉出所述箱體外部分的下表面上的液體均掃入所述導(dǎo)水槽內(nèi)。

優(yōu)選的，所述蒸汽發(fā)生器還包括加熱器；

所述加熱器容置于所述開(kāi)口水箱內(nèi)，或設(shè)置于所述開(kāi)口水箱外。

進(jìn)一步優(yōu)選的，所述蒸汽發(fā)生器還包括補(bǔ)水裝置，所述補(bǔ)水裝置的進(jìn)水口與所述開(kāi)口水箱相連通，對(duì)所述開(kāi)口水箱內(nèi)的液體進(jìn)行補(bǔ)給。