[實用新型]豆皮卷制裝置

有效

• 申請號: 201821610587.8
• 申請日: 2018-09-29
• 公開（公告）號: CN209359518U
• 公開（公告）日: 2019-09-10
• 發明（設計）人: 劉長安;莊楠
• 申請（專利權）人: 北京香豆豆食品有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 北京慧智興達知識產權代理有限公司 11615
• 代理人: 韓龍;劉寶山

本實用新型公開了一種豆皮卷制裝置，包括架體，架體上設置有傳送組件，傳送組件上設置有懸掛組件，懸掛組件可轉動的設置在傳送組件上；懸掛組件與驅動組件相連，驅動組件固定設置在架體上；架體上還設置有卷制托板，卷制托板設置在懸掛組件下方，豆皮懸掛在懸掛組件上，通過驅動組件驅動懸掛組件轉動，在卷制托板上完成對豆皮的卷制。本實用新型的豆皮卷制裝置結構簡單，設計巧妙，可實現豆皮的連續卷制，大大提高了生產效率，同時，本豆皮卷制裝置自動化程度高，不需要人工參與卷制，避免了工人被燙傷的風險。

技術領域

本實用新型涉及一種豆皮加工裝置，尤其涉及一種豆皮卷制裝置。

背景技術

火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。

在火鍋的食材中，油炸豆皮頗受人們青睞，豆皮中含有豐富的優質蛋白和大量卵磷脂，營養價值較高，可以防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育。火鍋用的油炸豆皮一般為片狀或者卷狀，卷狀的豆皮通常采用手工卷制，生產效率低，且豆皮卷的直徑大小不一，影響美觀，不能滿足市場需求，同時由于油溫較高，卷制豆皮卷時容易發生燙傷。因此，設計豆皮卷制生產線，提高豆皮卷的生產效率十分必要。

實用新型內容

本實用新型提供了一種豆皮卷制裝置，具有提高豆皮卷生產效率的功能。具體技術方案如下：

一種豆皮卷制裝置包括架體，架體上設置有傳送組件，傳送組件上設置有懸掛組件，懸掛組件可轉動的設置在傳送組件上；懸掛組件與驅動組件相連，驅動組件固定設置在架體上；架體上還設置有卷制托板，卷制托板設置在懸掛組件下方，豆皮懸掛在懸掛組件上，通過驅動組件驅動懸掛組件轉動，在卷制托板上完成對豆皮的卷制。

進一步，驅動組件包括卷制輪與卷制鏈條，卷制輪與卷制鏈條相連；卷制輪套設在懸掛組件上，卷制鏈條與架體固定相連。

進一步，架體上橫向設置有第一固定梁和第二固定梁，第一固定梁和第二固定梁設置在傳送組件的鏈條的上方，卷制鏈條的一端與第一固定梁相連，另一端與第二固定梁相連。

進一步，架體上還設置有導向板，導向板上設置有卷制壓條，卷制壓條的一端與導向板相連，另一端設置在卷制鏈條的上方并與鏈條接觸連接，卷制壓條對鏈條起限位的作用。

進一步，傳送組件包括第一鏈條、第二鏈條以及鏈輪，鏈輪設置在架體上，第一鏈條和第二鏈條分別與一個鏈輪相連，第一鏈條與第二鏈條平行設置且同步傳動。

進一步，懸掛組件包括固定組件和懸掛桿，固定組件分別與第一鏈條與第二鏈條相連，懸掛桿可轉動的設置在第一鏈條和第二鏈條相連的固定組件上，卷制輪設置在第一鏈條和第二鏈條之間。

進一步，懸掛桿包括主掛桿、第一副掛桿和第二副掛桿，第一副掛桿和第二副掛桿設置在主掛桿上且對稱設置在主掛桿兩側。

進一步，架體上固定設置有升降組件，卷制托板與升降組件相連，升降組件可調節卷制托板與懸掛組件之間的間距。

進一步，升降組件包括調節手柄、升降固定板、升降板和升降托架，升降固定板固定設置在架體上，升降固定板與調節手柄相連，調節手柄與升降板相連，升降板還與升降托架相連，升降托架與卷制托盤相連。

進一步，卷制托板為矩形框體，卷制托板所形成的矩形框體中設置有橫梁。

本實用新型的豆皮卷制裝置結構簡單，設計巧妙，可實現豆皮的連續卷制，大大提高了生產效率，同時，本豆皮卷制裝置自動化程度高，不需要人工參與卷制，避免了工人被燙傷的風險。

附圖說明

圖1為本實用新型的豆皮卷制裝置的立體圖；