[實用新型]引導環流的乳化攪拌機

有效

• 申請號: 201821606467.0
• 申請日: 2018-09-29
• 公開（公告）號: CN208911843U
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 陳衛平
• 申請（專利權）人: 西安冰峰飲料有限責任公司
• 主分類號: B01F3/08
• 分類號: B01F3/08;B01F7/18;B01F15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種引導環流的乳化攪拌機，涉及食品乳化加工領域，旨在解決攪拌機工作時，形成以輸出軸為中心的環流，使罐體內的液體形成中心低而圓周高的漩渦，生產中，存在不得不降低轉速或者減少罐體中的液體的問題，其包括攪拌機的罐體、蓋板、攪拌軸和攪拌軸上設有的攪拌葉，所述攪拌軸伸入罐體中，所述罐體中設有圓環狀的導流環片，所述導流環片的外周與罐體的內壁貼合，所述導流環片具有用于將沿罐體內壁升高的液體向罐體中心方向導流的導流面。本實用新型通過導流環片具有抑制環流周圈的升高，加速環流向中間位置的回流，從而提高生產效率的效果。

技術領域

本實用新型涉及食品乳化加工設備的技術領域，尤其是涉及一種引導環流的乳化攪拌機。

背景技術

目前在食品乳化加工中，經常需要對一些材料進行乳化，而攪拌是為了使得多種食品能夠混合更均勻，攪拌機就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行攪拌，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。

如公開號CN202823244U的中國專利公開的一種液體攪拌機，包括帶有支撐腳的罐體，所述罐體的蓋板上設置有電機，所述電機的輸出軸連接有伸入罐體內的攪拌軸，所述罐體底部設置有出料管，所述出料管上設置出料閥。其結構簡單、制作成本低且攪拌效果好，有利于提高產品質量和生產效率。

但是，上述現有的技術方案存在以下缺陷：在對食品進行攪拌時，由于罐體內攪拌軸上裝有的葉片的旋轉，使得在罐體內形成了以電機的輸出軸為中心的環流，使罐體內的液體形成中心低而圓周高的漩渦，生產中，不得不降低轉速或者減少罐體中的液體，防止濺出，影響生產效率。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種引導環流的乳化攪拌機，通過在罐體內部設有導流環片，通過導流環片抑制環流周圈的升高，加速環流向中間位置的回流，從而提高生產效率。

本實用新型的上述目的是通過以下技術方案得以實現的：一種引導環流的乳化攪拌機，包括攪拌機的罐體、蓋板、攪拌軸和攪拌軸上設有的攪拌葉，所述攪拌軸伸入罐體中，所述罐體中設有圓環狀的導流環片，所述導流環片的外周與罐體的內壁貼合，所述導流環片具有用于將沿罐體內壁升高的液體向罐體中心方向導流的導流面。

實施上述技術方案，通過罐體中設有的導流環片，在攪拌機工作時，環流形成，周圈液體在升高到一定高度時，被導流環片所阻擋，抑制環流周圈的升高，周圈液體被阻擋后，沿著導流面向中間位置加速回流，加速乳化，提高生產效率。

本實用新型進一步設置為：所述導流環片的橫斷面形狀為弧形，該弧形的圓心位于罐體中心一側。

實施上述技術方案，通過將導流環片的橫斷面設置為弧形，在攪拌機工作時，環流形成，周圈液體升高時，弧形的橫斷面能夠漸變地將環流引導向中心，防止水花飛濺。

本實用新型進一步設置為：所述導流環片的內周還連接有向罐體的底部方向翻折的翻邊。

實施上述技術方案，通過在導流環片的內周連接有向罐體底部方向的翻邊，在周圈液體的升高被阻擋后能夠有效引導回流向中心位置加速，從而能夠加速環流向中間位置的回流。

本實用新型進一步設置為：所述導流環片的外周與罐體一體設置。

實施上述技術方案，通過將導流環片與罐體一體設置，使攪拌機整體的結構更加穩固，并且簡單。

本實用新型進一步設置為：所述導流環片與罐體分體設置，所述導流環片與所述罐體可拆卸連接。

實施上述技術方案，通過將導流環片與罐體分體設置，使攪拌機在使用時，能夠自主選擇導流環片的使用與否，在使用時將導流環片安裝于罐體，在不使用時，將它拆下，從而使導流環片的使用更加靈活。

本實用新型進一步設置為：所述導流環片外周設有環形凸邊，罐體內壁設有環形凹槽，環形凸邊與環形凹槽相卡緊，所述蓋板與所述罐體可拆卸連接。