[實用新型]一種高效豆腐壓制設備

有效

• 申請號: 201821599627.3
• 申請日: 2018-09-28
• 公開（公告）號: CN209314785U
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發明（設計）人: 徐銘陽
• 申請（專利權）人: 北京金陽光豆制品有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種高效豆腐壓制設備，屬于豆腐制備設備技術領域，存在采用重物的擠壓形式，出水的速度較慢，延長了豆腐的成型時間，降低了生產效率技術問題，其技術方案要點是包括支架和若干個濾水箱，濾水箱放置在支架上，每個所述濾水箱向上方均設置主動壓力板，主動壓力板設置有動力組件，動力組件的與支架內部頂端固定連接，動力組件供壓力板向濾水箱中移動，達到減少豆腐成型需要的時間的效果。

技術領域

本實用新型涉及一種豆腐制備設備領域，特別涉及一種高效豆腐壓制設備。

背景技術

在豆腐的生產過程中，豆腐的壓制工藝時一個非常重要的環節，決定了豆腐的口感和豆腐的保質期限。

目前的豆腐壓制工藝通常采用濾水箱、濾布、壓板和重物進行壓制，使用時，先將濾布鋪設在濾水箱中，然后，將豆漿倒入到濾水箱中，然后在將濾布放置在豆漿的頂面，然后在將壓板放置到的濾布頂面上，最后，將重物放置在壓板頂面，通過重物的重力將豆漿的水分擠出，從而完成了水分的擠壓。

上述中的現有技術方案存在以下缺陷：采用重物的擠壓形式，出水的速度較慢，延長了豆腐的成型時間，降低了生產效率。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種高效豆腐壓制設備，達到減少豆腐成型需要的時間的效果。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種高效豆腐壓制設備，包括支架和若干個濾水箱，濾水箱放置在支架上，每個所述濾水箱向上方均設置主動壓力板，主動壓力板設置有動力組件，動力組件的與支架內部頂端固定連接，動力組件供壓力板向濾水箱中移動。

通過采用上述技術方案，進行豆腐壓制過程時，先將濾水箱放置在支架上，支架為濾水箱提供足夠的支撐力，提高了主動壓力板擠壓時壓水效果；然后，將壓制過程中需要用到的其他用具依次設置完成，動力組件帶動壓力板的向濾水箱中運動，主動壓力板的逐漸對濾水箱中的物質進行擠壓，相比于重物通過重力對濾水箱中的物質進行擠壓的過程相比，主動壓力板對濾水箱中提供的壓力能夠通過動力組件隨著豆腐中的含水量進行增大或者減小的調控，從而使豆腐的失水速度提高，達到減少豆腐成型需要的時間的效果；其次，由于動力組件與主動壓力板的配合使用，能夠對豆腐中的水分進行把控，使豆腐的柔軟度得到了把控，使豆腐中的含水量能夠維持在合適的區間，提高了豆腐的口感，提高了生產出的豆腐的質量。

本實用新型進一步設置為，所述動力組件包括動力驅動件，動力驅動件與支架固定連接，動力驅動件連接有連動桿，連動桿一體固接有若干個分桿，分桿與主動壓力板固定連接。

通過采用上述技術方案，通過動力驅動件、連動桿和分桿的配合使用能夠同時對所有的濾水箱中的豆腐進行壓制，從而提高了單位時間中的產出的豆腐的數量，提高了設備的生產效率。

本實用新型進一步設置為，所述支架內部設置有若干個分隔組件。

通過采用上述技術方案，設置的分隔組件將支架內部中的濾水箱互相分離，減少了發生單個濾水箱的擺放位置不合適，導致無法進行壓制工藝的進行，提高了設備的使用便捷性。

本實用新型進一步設置為，所述分隔組件包括支架內部固定連接的若干個分隔桿，分隔桿一端與支架頂端固定連接，分隔欄另一端與支架底端固定連接，相鄰的分隔桿之間設置有分隔橫梁。

通過采用上述技術方案，分隔橫梁能夠對分隔桿之間的間距進行約束，從而保證了分隔桿的使用穩定性，提高了分隔組件的使用穩定性。

本實用新型進一步設置為，所述支架底端設置有集水槽，集水槽與支架固定連接。

通過采用上述技術方案，設置的集水槽能夠對濾水箱中的流出的水液進行及時的收集，從而保證了現場的衛生質量，保證了產品的質量；同時，設置的集水槽能夠減少工人對現場清理時的工作強度，進一步的提高了設備的使用便捷性。